食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？小编花时间专门编辑了培根蔬菜焗饭的做法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
这个是在晚上做的，灯光偏黄，制作图都罩上了一层黄色。我家的厨房是细长条的，光源只有中间有，没辙的说。平时不喜欢使用闪光灯，就这样了，呵呵。
材料：
胡萝卜适量，土豆适量，干香菇适量，培根适量，甜玉米粒适量，青豆适量，葱适量，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量，马苏里拉150克，布丁馅适量，
培根蔬菜焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，培根用少量油煎一下然后切段，胡萝卜、土豆切丝，香菇泡软切丝，青豆甜玉米粒化冰备用
步骤2，锅内倒油，葱切丝爆香锅底，先放入胡萝卜煸炒
步骤3，待变软后，依次放入土豆丝，香菇丝，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽
步骤4，翻炒几下后放入培根，继续翻炒
步骤5，再放入米饭，加入黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后放入鸡精煸炒几下关火
步骤6，把炒好的饭菜放入焗饭盘中，用裱花袋挤入布丁馅
步骤7，最后表面洒上马苏里拉，烤箱中层，210度10分钟，表面的马苏里拉奶酪融化后即可。
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培根番茄焗饭
食材明细：
主料：：米饭200克，培根1条，小番茄5个，玉米10克，青豆10克，胡萝卜10克，马苏里拉奶酪50克，盐1克，番茄酱5克，洋葱15克，水10克，
培根番茄焗饭的做法步骤：
1.准备好所需原材料
2.小番茄培根洋葱切好
3.炒锅放油，下洋葱，培根，玉米，胡萝卜，青豆翻炒均匀，放小番茄翻炒，少放点儿盐调味
4.放入米饭炒匀，放点儿水炒
5.炒好的饭菜放入耐高温的器具铺平，撒上马苏里拉奶酪
6.烤箱预热至190度
7.挤上番茄酱，烤10分钟左右至奶酪融化即可
8.加杯牛奶高乐高，早餐开动
9.好
10.好
11.拉丝很棒
12.很好吃哦
意大利培根焗饭
食材明细：
主料：：培根200克，米饭200克，洋葱100克，青椒100克，芝士沫200克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，黑胡椒适量，
意大利培根焗饭的做法步骤：
1.洋葱，培根，青椒切丁
2.米饭，在锅里放油和盐炒香
3.炒好后平铺于烤盘里
4.洋葱，培根，青椒炒香
5.均匀铺在米饭上
6.撒上芝士沫
7.入烤箱烤十分钟。只需芝士沫融化，菜的香味融入饭中即可。
8.出炉
9.最后撒上黑胡椒沫。有黑胡椒颗粒的最好
10.好了。开动。
小贴士：
芝士的多少根据口味来放。菜也可以随意改变。所以家里做这道菜是非常方便的哦。
培根南瓜焗饭
食材明细：
主料：：南瓜250克，米饭1碗，奶酪200克，培根4片，洋葱1/4个，干香菇4朵，青椒半个，
辅料：：黄油30克，香叶2片，干罗勒少许，
配料：：高汤调味料少许，盐黑胡椒粉，
培根南瓜焗饭的做法步骤：
1.部分食材。
2.香菇提前浸泡透；
3.南瓜去皮去籽切小块；浸泡好的香菇切小块；
4.洋葱切小丁；青椒切小丁；培根切小片；
5.先做南瓜酱：热锅加入一半黄油料香洋葱；
6.倒入南瓜炒匀；
7.高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；
8.挑出香叶是为南瓜酱；
9.锅中放另一半黄油，入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒；
10.加入米饭炒匀，调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火；
11.入培根和南瓜炒；
12.加一部分奶酪块拌匀；
13.炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱烤15分钟即可。
香菇培根焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：香菇适量，培根适量，青豆适量，洋葱适量，马苏里拉适量，油适量，
配料：：盐适量，
香菇培根焗饭的做法步骤：
1.锅中放油，加入洋葱煸炒后下入其它配料，炒出香味后加入米饭翻炒片刻加入盐翻炒均匀装入容器即可
2.马苏里拉切成薄片或丝，均匀的撒在炒好的饭上，一定要全部盖上。
3.烤箱预热180度5分钟后将盛有食材的容器放入烤箱烤15分钟即可。
4.烤箱180度预热5分钟，将盛有食材的容器烤15-20分钟即可。
5.时间到，美味焗饭出炉喽。拉丝好棒哦。
虾仁蔬菜焗饭
食材明细：
主料：：虾仁120克，胡萝卜50克，洋葱100克，白菜100克，黄瓜100克，米饭200克，马苏里拉奶酪120克，
辅料：：食用油适量，盐少许，
虾仁蔬菜焗饭的做法步骤：
1.虾去壳，
2.虾背用刀切开，用牙签挑出虾线，
3.洋葱洗净，切成小粒，
4.胡萝卜洗净，切成小粒，
5.白菜洗净，切成小粒，
6.黄瓜洗净，切成小粒，
7.锅里放入食用油，油热后，放入洋葱，爆香，
8.倒入胡萝卜，翻炒，注意胡萝卜富含维生素A，对视力有好处，且只属脂溶性维生素，所以在油里多炒一会，有助于吸收，
9.再加入白菜和黄瓜，翻炒几下，
10.倒入米饭，翻炒，
11.炒匀后，倒入虾仁，炒至虾仁变色关火，放少许盐拌匀，
12.把饭盛到烤碗里，
13.上面撒上马苏里拉芝士，
14.烤箱预热，上下火，中层，180度，烤15分钟左右，即马苏里拉融化即可，出炉开吃吧。
小贴士：
马苏里拉不要烤得太久哦，只要烤化了就可以了。
培根火腿玉米焗饭
食材明细：
主料：：培根适量，火腿适量，甜玉米粒适量，隔夜米饭适量，马苏里拉芝士适量，
培根火腿玉米焗饭的做法步骤：
1.准备材料 马苏里拉芝士切碎备用
2.先将培根炒熟（不用放油） 混入火腿丁炒匀
3.锅中倒油热至八成 倒入米饭 耗油翻炒
4.倒入培根火腿丁 炒匀后加入一小勺盐继续翻炒
5.最后加入玉米粒 稍稍炒匀即可装盘
6.表面铺满一层马苏里拉芝士放入预热210度的烤箱 中层上下火10分钟
小贴士：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101gzfb.html
培根杂蔬焗饭
食材明细：
主料：：剩米饭1小碗，培根2片，豌豆玉米杂蔬适量，胡萝卜适量，马苏里拉奶酪适量，洋葱适量，较小土豆1个，青椒1个，
辅料：：盐适量，生抽适量，番茄酱2小勺，黑胡椒粉适量，
培根杂蔬焗饭的做法步骤：
1.注备材料：剩米饭1小碗、培根2片、豌豆玉米杂蔬适量、洋葱适量、青椒1个、土豆1个、胡萝卜适量、马苏里拉奶酪1小块。
2.土豆、胡萝卜切小丁和豌豆玉米一起焯水。
3.青椒、培根切小块，马苏里拉奶酪切小丁，洋葱。
4.平底锅烧热放适量色拉油。
5.油热放入培根，炒至培根出油。
6.放入洋葱碎爆香，放入焯好的蔬菜翻炒均匀。
7.加入两勺番茄酱、生抽翻炒均匀。
8.加入米饭翻炒。
9.翻炒均匀，米饭粒粒分明。加入适量黑胡椒粉，盐调味。
10.炒好的米饭放入烤碗中。
11.撒上马苏里拉奶酪。烤箱200度预热，中层放入，十五分钟，烤至奶酪融化即可。
12.成品图。
小贴士：
1、炒饭最好用剩饭，粘性低，粒粒分明。
2、烤制时间和温度，根据个人烤箱的情况，自行调整。
3、不喜欢黑胡椒口味，可以不放。
意式培根焗饭
食材明细：
主料：：培根适量，米饭适量，
辅料：：油葱适量，新鲜香菇适量，青红椒适量，马苏里拉芝士适量，
配料：：意大利综合香料适量，黄油20克，黑胡椒碎适量，
意式培根焗饭的做法步骤：
1.所需材料：油葱半个，新鲜香菇四个，培根四片，青红椒各一个，马苏里拉芝士50克，全部切小丁备用，另外还需黄油20克（无盐），意大利综合香料，黑胡椒碎各少许。
2.焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平，如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下，如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了。
3.平底煎锅放入黄油，煎至溶化。
4.先倒入青红椒丁略炒，再依次倒入洋葱丁和香菇丁，加入一小勺盐，少量鸡精，意大利综合香料和黑胡椒碎，稍加炒制，至洋葱略微出水。
5.倒入培根片，炒匀。
6.炒至培根片略卷，肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里，铺平。
7.在表面均匀的撒上马苏里拉芝士。
8.烤箱预热220度，烤盘放入烤箱中下层，改170度上火烤15-20分钟，至芝士溶化，表面稍起焦点就可以出炉了，好香啊。
培根土豆焗饭(1)
食材明细：
主料：：米饭2碗，土豆1个，洋葱半个，培根5片，
辅料：：葱少许，姜少许，马苏里拉适量，
配料：：盐适量，吉士粉适量，胡椒粉适量，
培根土豆焗饭的做法步骤：
1.将土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切小片，马苏里拉切丝，姜、蒜切碎蓉备用。烤箱200度预热。
2.锅内放少许玉米油，烧热后将培根、姜、蒜，炒出香味。
3.然后放入土豆丁和洋葱丁，与培根一起炒熟。
4.放入米饭，炒拌均匀后，加盐、胡椒粉、吉士粉，出锅。
5.将炒好的米饭放入焗碗，在上面均匀地撒上马苏里拉丝，放入预热好的烤箱，200度，中层，五分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。
紫薯培根焗饭
食材明细：
米饭1大碗，紫薯1个，培根3片，玉米粒适量，豌豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，黄油10克，黑胡椒粉适量，香油适量
紫薯培根焗饭的做法步骤：
第1步紫薯去皮切块上锅蒸熟；蒸熟的紫薯压成泥；
第2步玉米粒、豌豆洗净；胡萝卜切粒；奶酪切条；
第3步培根切碎；洋葱切碎；热锅，加入培根炒香盛出待用；
第4步锅中加入黄油融化，倒入洋葱炒香；然后加入玉米、豌豆、胡萝卜炒匀；
第5步加入培根炒匀；倒入米饭炒匀；加胡椒粉调味炒匀后，关火；加少许奶酪拌匀；
第6步烤碗刷点油，先在底层铺上紫薯泥；加入炒饭压实；
第7步铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。
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