七月初七,传统七夕节,宜订盟,宜嫁娶。有些人选择出门过节,而有些人选择避开人流,亲自动手为亲爱的他/她做一顿丰盛的晚餐,吃完饭看场电影,也是不错的选择呢~今天我们做的这款鳗鱼牛油果塔,在造型颜色味道上下足了功夫,相信能为你的餐桌添上一道靓丽的风景线~来一起看看吧~
材料:
鳗天下儿童烤鳗100g,牛油果1个,胡萝卜适量,黄瓜适量,肉松适量,芝麻适量,柠檬1个,盐适量,橄榄油适量,黑胡椒适量,
鳗鱼牛油果塔的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果,大米,胡萝卜,黄瓜,肉松,芝麻,柠檬,盐,橄榄油,黑胡椒。
步骤2,鳗天下儿童烤鳗;
步骤3,先将大米淘洗干净,放入电饭煲,等跳闸后将米饭打散备用;
步骤4,在煮米饭的时候将胡萝卜和黄瓜去皮切小丁备用;
步骤5,将提前准备好的鳗天下烤鳗切小丁,用微波炉转两分钟备用;
步骤6,米饭冷却到温热的时候将胡萝卜丁黄瓜丁放进去,加现磨黑胡椒和盐,再加少许寿司醋拌匀备用(这一步也可以在里面加入一些鳗鱼碎,米饭会更有鲜味);
步骤7,将牛油果对半划一圈取出果肉,然后加少许橄榄油、柠檬汁、盐和现磨黑胡椒拌成泥备用;
步骤8,准备一个模具,或者深一些的碗,将拌好的米饭放入三分之一处压实;
步骤9,然后放薄薄一层肉松(可以增加成品的甜度和口感);
步骤10,接着将牛油果酱放入填满模具,用勺子背沾点水轻轻压平;
步骤11,最后将做好的米饭塔推出来放在盘子里,撒上一些烤过的鳗鱼丁。
步骤12,最后再装饰一下,一道好吃颜值又高的鳗鱼牛油果塔就做好了~
步骤13,这道外形靓丽的鳗鱼牛油果塔既可以当主食,也可以做小吃,牛油果独特的口感,以及鲜嫩的鳗鱼,还有甜甜的肉松以及调味过的米饭,吃之前可以再挤上一点柠檬汁,酸酸甜甜超级好吃~
步骤14,我能想到最浪漫的事,就是和你一起,吃很多很多顿的饭,说很多很多的话,走很长很长的路;
步骤15,幸福是饿了有饭吃,更幸福的是有人在等你~
食材明细:
主料::鳗天下儿童烤鳗100g,牛油果1个,米饭适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,肉松适量,
辅料::芝麻适量,盐适量,橄榄油适量,黑胡椒适量,柠檬1个,
鳗鱼牛油果塔的做法步骤:
1.准备材料:牛油果,大米,胡萝卜,黄瓜,芝麻,盐,橄榄油,黑胡椒。
2.鳗天下儿童烤鳗。
3.先将大米淘洗干净,放入电饭煲,等跳闸后将米饭打散备用;
4.在煮米饭的时候将胡萝卜和黄瓜去皮切小丁备用;
5.将提前准备好的鳗天下烤鳗切小丁,用微波炉转两分钟备用;
6.米饭冷却到温热的时候将胡萝卜丁黄瓜丁放进去,加现磨黑胡椒和盐,再加少许寿司醋拌匀备用(这一步也可以在里面加入一些鳗鱼碎,米饭会更有鲜味);
7.将牛油果对半划一圈取出果肉,然后加少许橄榄油、柠檬汁、盐和现磨黑胡椒拌成泥备用;
8.准备一个模具,或者深一些的碗,将拌好的米饭放入三分之一处压实;
9.然后放薄薄一层肉松(可以增加成品的甜度和口感);
10.接着将牛油果酱放入填满模具,用勺子背沾点水轻轻压平;
11.最后将做好的米饭塔推出来放在盘子里,撒上一些烤过的鳗鱼丁。
12.最后再装饰一下,一道好吃颜值又高的鳗鱼牛油果塔就做好了~
13.这道外形靓丽的鳗鱼牛油果塔既可以当主食,也可以做小吃,牛油果独特的口感,以及鲜嫩的鳗鱼,还有甜甜的肉松以及调味过的米饭,吃之前可以再挤上一点柠檬汁,酸酸甜甜超级好吃~
14. 我能想到最浪漫的事,就是和你一起,吃很多很多顿的饭,说很多很多的话,走很长很长的路;
15.幸福是饿了有饭吃,更幸福的是有人在等你~
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