食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“烤杂蔬盏的做法”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
每次我在家包馄饨，不是馅料多，就是馄饨皮多，总是拿捏不精准！这不又多出了10张馄饨皮，今天中午就用它当午餐了，加了点杂蔬烤了吃！今天我用的某品牌的新品蒸烤箱来烤制的，温度精准，受热均匀，真的不错！
材料：
馄饨皮12张，杂蔬粒100克，蟹肉棒2根，葡萄籽油适量，盐少许，批萨酱1勺，马苏里拉芝士片2片，黑胡椒碎少许，
烤杂蔬盏的做法的做法步骤：
步骤1，杂蔬粒超市有卖的，一般是玉米粒、胡萝卜丁和青豌豆，从冰箱冷冻取出放入锅中加点盐和几滴油焯水，水开后即可捞出，把蟹肉棒切成小段备用
步骤2，剩下的10来张馄饨皮
步骤3，取一个蛋糕6连模，刷上一层油
步骤4，取2张馄饨皮交错放入6连模的一个里
步骤5，刷上一层批萨酱
步骤6，再把焯过水的食材放入，撒点现磨的黑胡椒碎
步骤7，再撒上适量的马苏里拉芝士，我撒的比较少，自己根据喜好调整用量
步骤8，用手机操作烤箱非常方便，设置上下烤170度15分钟，启动
步骤9，预热完成，蜂鸣声提醒，把6连模里放入烤箱的烤盘里，开始烘烤
步骤10，最后5分钟，我把温度调到了180度，所以应该是170度烤10分钟，180度烤了5分钟
步骤11，时间到出炉
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烤鲈鱼杂蔬
食材明细：
主料：：鲈鱼1条，海鲜菇适量，土豆1个，黄豆芽适量，芹菜适量，青椒2个，木耳适量，豆腐适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，油适量，郫县豆瓣适量，干辣椒适量，花椒粒适量，大葱适量，洋葱适量，姜适量，生抽适量，老抽适量，烧烤粉适量，
烤鲈鱼杂蔬的做法步骤：
1..鲈鱼洗净从中间切开，不要切断。用洋葱、盐、料酒腌制20分钟。
2.准备各种蔬菜。自己喜欢的都可以。
3.木耳泡发备用。
4.腐提前煎成油豆腐。
5.准备炒蔬菜的调料：葱、姜、蒜，花椒粒，干辣椒和郫县豆瓣。
6.生抽、老抽和花生油混合调成刷鱼的酱汁。
7.烤盘铺上锡纸。
8.鱼腌制好，再烤盘上先撒一层大葱段和姜片，目鱼反正面刷上酱汁。
9.撒上烧烤粉。
10.今天用的是ACA TM33HT的烤箱来烤鱼。特别的简单，一看就明白，非常好用哦。提前连接电源，按菜单键，开始设置。调到‘烤鱼’档，按启动，烤箱开始预热。
11.预热自动停止，放进刷好料汁的鱼，中层烤10分钟。
12.烤鱼的同时，炒蔬菜。锅中放入少许的油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、爆香，加入郫县豆瓣酱，炒出红油
13.依次加入青菜煸炒。
14.然后放入豆腐和木耳，加入蚝油、老抽和生抽调味，然后加入少量的高汤，烧开，断生即可关火，拌匀。
15.将烤鱼盘取出。（烤箱正常运转）TM33HT这款烤箱烤出的鱼，特别的均匀，10分钟取出，鱼肉已经很鲜香，再加入蔬菜神加工一下更好吃。
16.倒入炒好的蔬菜。
17.继续放入烤箱再烤20分钟，放中下层。
18.烤箱自动设置是35分钟，烤制的时候要随时观察，我提前5分钟取出，刚刚好。
19.取出烤盘，撒上一些香菜，就可以开饭了。不仅鱼肉鲜美，蔬菜也是相当的好
小贴士：
鲈鱼的肉质和营养价值都相当优越，特别适合在冬日享用。鲈鱼身上的小刺基本没有，特别适合小孩和老人。
羊肉烤杂蔬
食材明细：
主料：：羊肉500克，土豆1个，青椒1个，彩椒1个，
辅料：：鸡蛋1个，盐1勺，淀粉2勺，料酒2勺，孜然粉适量，辣椒粉适量，橄榄油适量，
羊肉烤杂蔬的做法步骤：
1.准备食材。青椒去蒂去籽洗干净，土豆削皮待用。
2.准备食盐、孜然粉、料酒。
3.青椒、土豆切块，羊肉稍微洗一下控水。
4.把鸡蛋、淀粉及料酒、盐、孜然粉放到盆里，腌30分钟。
5.蔬菜里加食盐、孜然粉、橄榄油腌制。
6.腌好的羊肉和蔬菜一同放入九阳空气炸锅。
7.温度选择200度，时间选择20分钟。中间拿出来翻一下。
8.程序结束后，好吃的羊肉烤杂蔬就做好了。根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉，开吃。
9.根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉，开吃。
10.好吃
小贴士：
小贴士：
除了土豆还可以放一点西兰花、洋葱等别的蔬菜，味道也很美。
一定要趁热吃。羊肉的放凉了会变得很硬，难以下咽。
杂蔬烤嫩鱼片
食材明细：
主料：：鱼片500克（海鱼也可以），番茄1个，土豆2个，芹菜1支，长豆2条，洋葱1个，西兰花1块，荷兰豆8个，
辅料：：葱2条，生姜1块，大蒜1块，干辣椒3个，胡椒粉2汤匙，盐2汤匙，孜然粉2汤匙，柠檬1/2个，酱青1勺，番薯粉1勺，米酒1勺，植物油2勺，
杂蔬烤嫩鱼片的做法步骤：
1.鱼片用酱青、番薯粉、米酒腌制
2.准备好配料及蔬菜
3.蔬菜洗净、备用
4.拿出陶瓷盘，为了防止鱼片粘盘，先放一层蔬菜，而且难熟的放下面
5.然后一层放上鱼片，再放一层蔬菜，再放鱼片，撒上盐和孜然粉
6.蔬菜、鱼片摆满
7.最后撒上大蒜、干辣椒、葱、胡椒粉
8.备烤，烤箱预热220度，烤20-25分钟
9.出盘后，撒上柠檬汁
10.开吃啦
奶酪杂蔬杯子烤蛋
这款烤蛋就是我非常喜欢的做法，虽然选料看上去有些随意，但其实食材的搭配还是有点讲究滴，要考虑颜色的美丽和味道的协调。
比如今儿这个烤蛋，用到了口味微甜的进口甜肠，拥有浓郁菌香的松茸，咸鲜的潮汕萝卜干，加上滋味浓郁的奶酪，点缀爽脆的绿色尖椒，少许健康的橄榄油多种材料混合烤制之后味道相互交融，口感层次十分丰富。
烤蛋用到的食材可以自由搭配、随心所欲，只要注意颜色和味道的协调就好了。烤蛋的容器也不拘泥，但我最喜欢用杯子蛋糕模具，烤出来一个个小巧可爱，每人一个不打架，方便分配，也增添乐趣。
奶酪杂蔬杯子烤蛋
材料：
主料：土鸡蛋4个
配料：尖椒1个、甜肠1根、鲜松茸4个、奶酪片1片、萝卜干10g
调料：橄露经典系列特级初榨橄榄油1汤勺（15ml）
准备：尖椒、甜肠、松茸分别洗净、切碎，奶酪片剪成小块
奶酪杂蔬杯子烤蛋的做法
1.先将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀；
2.在蛋液中放入切碎的各种食材；
3.再加入橄榄油搅拌均匀；
4.将拌匀的蛋液放入不沾模具中；
5.最后撒上奶酪片，烤箱上火180度、下火170度预热，预热后放入模具；
6.烤10分钟左右，蛋液凝固即可。
奶酪杂蔬杯子烤蛋的做法小贴士
1.由于甜肠、萝卜干中均含有一定盐分，所以无需额外加盐；
2.蛋液表面凝固后可用牙签检测内部是否还有未凝固的蛋液，不要考太久，口感老不好吃。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
烤土司盏
食材明细：
主料：：土司2片，
辅料：：鹌鹑蛋4个，彩蔬适量，马苏里拉奶酪1勺，
烤土司盏的做法步骤：
1.准备。
2.锅中倒入适量清水、下入彩蔬（青豆、胡萝卜丁、甜玉米粒）煮熟捞出。
3.用圆形模具压出形状来。
4.按压在小蛋糕模具中。
5.打入鹌鹑蛋。
6.放入彩蔬。
7.放上马苏里拉奶酪。
8.放入烤箱中层、190度10分钟左右、烤至表面微黄即可。注意留看。
9.这是一口一个的节奏。
10.美～
11.好吃、香～
迷迭香杂蔬烤法式羊排的做法
“你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道，语带薄荷味的撒娇，对我发出恋爱的讯号。你优雅的像一只猫，动作轻逸的围绕，爱的甜味蔓延发酵，暧昧来的刚好……”这是周杰伦的《迷迭香》中的歌词，用迷迭香来制作食物，心情也会充满着浪漫，当食物的香味开始在房子里弥漫时，夜幕的降临也会变得暧昧动人。迷迭香堪称是羊肉的最佳PARTNER，所以如果你有一台烤箱，一定要这样做一次烤羊排，让羊排带着迷迭香印在你的唇齿，再配上鲜嫩时蔬，时光也会为你停留在这美丽的瞬间的。
材料：
法式羊排480克，蘑菇150克，香菇85克，胡萝卜125克，土豆2个，圣女果6个，洋葱130克，芦笋100克，西兰花100克，青甜椒15克，黄彩椒15克，红彩椒15克，橄榄油10克，黄油15克，盐适量，黑胡椒粉适量，蒜头适量，迷迭香适量，百里香适量，柠檬薄荷适量，
迷迭香杂蔬烤法式羊排的做法的做法步骤：
步骤1，法式羊排自然解冻后用厨房纸拭干水份，在羊排的两面撒上海盐和黑胡椒粉，并稍加按摩使之更入味，腌制30分钟。
步骤2，准备时蔬材料：磨菇和香菇根据大小一切四或一切二，胡萝卜切块、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块，切成段的芦笋和切成小朵的西兰花焯水后捞起、土豆切块煮熟后捞起。将
步骤3，所有蔬菜放入大一点的容器里，撒入适量盐和黑胡椒粉，迷迭香百里香和薄荷切碎后也放入容器。
步骤4，稍加搅拌混合。
步骤5，倒入适合的烤盘中。
步骤6，放入东菱烤立方烤箱中上下火180度烘烤20分钟，中途取出翻拌一次使之入味更均匀。
步骤7，锅里倒入适量橄榄油，放入蒜头和迷迭香，煎出香味。
步骤8，摆入事先腌制好的羊排，中小火煎2分钟。
步骤9，放入黄油后将羊排翻面。（加入黄油是为了增加香味）
步骤10，再煎1分钟左右。
步骤11，从烤箱中取出烤好的时蔬，再撒一层黑胡椒粉。
步骤12，将煎过的羊排摆入在时蔬上，并把锅里的煎料和油全部倒在羊排上。
步骤13，放入烤箱内，180度上下火再烤10-15分钟。
步骤14，烘烤结束，屋里弥漫着香味，儿子还没到家，说好的15分钟后回家估计又碰上堵车。不想破坏烤盘里的食物，所以也没取出装盘拍照。
步骤15，拍照后继续把羊肉放进烤箱，让烤箱之前的余温来保温吧，有点担心肉质会不会变老，保温5分钟后儿子终于回家，其实完全不用担心，因为羊肉还是很鲜嫩，我想着估计真的是食材品质的关系，好的食材怎么吃都是美味的。
彩蔬吐司盏
食材明细：
主料：：吐司片6片，火腿50克，
辅料：：彩椒适量，马苏里拉奶酪适量，
彩蔬吐司盏的做法步骤：
1.准备所需食材
2.将吐司四边切去
3.再将四个尖角处切一刀，注意中心部分不要切到
4.彩椒、火腿分别切丁
5.将吐司放入学厨模具中
6.放入火腿丁
7.放上彩椒粒
8.表面撒马苏里拉奶酪碎
9.放入已预热10分钟的烤箱，180°烤10分钟
小贴士：
1、吐司片是熟的，彩蔬粒也好成熟，所以时间不用长
2、吐司盏中的食材，可以根据自己喜好随意更换
3、烤出黄噶来的吐司比较好吃
4、这个建议趁热吃，比较香
杂蔬炒饭的做法
这是中午剩下的饭，不想做菜。又吃不了多少。随便炒个简单的饭就行了。我不喜欢吃鸡蛋，每次炒饭放了鸡蛋都要慢慢的挑出来，太麻烦了。后来果断的不放了、加些自己喜欢吃的东西一样很美味的。
材料：
米饭一碗，小西红柿4个，玉米10g，黄瓜15g，胡萝卜10g，油适量，盐适量，葱花适量，
杂蔬炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，米饭准备好。黄瓜和胡萝卜切丁待用。
步骤2，小西红柿切丁备用，玉米备用。葱花切好备用。
步骤3，坐锅烧热下油炒玉米炒30秒。
步骤4，接着放黄瓜丁和胡萝卜丁一起翻炒30秒。
步骤5，再加入小西红柿丁一起炒1分钟。
步骤6，加入米饭一起翻炒均匀。
步骤7，加入适量的盐。炒30秒即可。
步骤8，最后撒上葱花即可成品。
炒杂蔬的做法
两种蔬菜一起炒，近几年来很多餐馆都爱这么干，一来方便顾客多个选择，二来可以同时吃到两样蔬菜而不重复点菜。我也觉得挺好的，反正食量不大，每样都可以品尝一下多好。自己在家做菜，更是随心所欲了，什么菜都可以变化一番···
材料：
黄豆芽200克，广东菜心100克，盐适量，油适量，蒜瓣3个，蚝油1汤匙，
炒杂蔬的做法的做法步骤：
步骤1，食材：黄豆芽、菜心。
步骤2，黄豆芽摘去根部，浸泡片刻。
步骤3，菜心、黄豆芽洗净、捞起沥干水。
步骤4，蒜瓣拍扁，快速去皮。
步骤5，热锅，放适量油，下蒜末爆香。
步骤6，倒下菜心、黄豆芽保持大火翻炒片刻。
步骤7，倒入蚝油。继续翻炒。
步骤8，调入盐，少许鸡粉、翻炒均匀即可。
步骤9，盛起，装盆！
凉拌杂蔬的做法
低脂美味，适合我这种常年致力于减肥这一件事的人。用亚麻籽油代替香油，更健康，关键是更美味。加了一点甜杏，吃起来实在是太爽口。
材料：
苦菊1一把，黄瓜1根，小番茄适量，杏五个，生抽，米醋3勺，白砂糖2勺，芝麻适量，凉开水2大勺，鸡精半勺，
凉拌杂蔬的做法的做法步骤：
步骤1，苦菊、黄瓜、小番茄洗干净。
步骤2，黄瓜切片。小番茄对切两半。
步骤3，甜杏洗干净
步骤4，切成细长条
步骤5，切好的蔬菜水果放在碗里。
步骤6，苦菊随意的用手拽成几节，放到碗里。
步骤7，调汁。生抽、米醋、凉白开、白砂糖、鸡精、亚麻籽油，混合在一起，记得多搅拌，因为白砂糖和鸡精不太容易化开，要搅拌至鸡精和白砂糖化开
步骤8，倒到碗里，搅拌均匀，撒上一层芝麻。
步骤9，可以开吃啦。
步骤10，
步骤11，
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