银鱼豆腐羹适合12个月以上宝宝添加这道银鱼豆腐羹挑选了钙质极为丰富的的银鱼,做了一道非常好看的汤羹而且营养密度非常高,宝宝肯定要人手一碗啊~
材料:
银鱼20克,干香菇1个,鸡蛋黄1个,胡萝卜20克,南豆腐50克,,
银鱼豆腐羹的做法的做法步骤:
步骤1,香菇泡发后和胡萝卜一起切成小碎粒。
步骤2,豆腐焯水后切成小薄片。ps:豆腐焯水能去掉豆腥味。
步骤3,平底锅刷油,开小火。
步骤4,放入胡萝卜碎和香菇碎,翻炒片刻。
步骤5,加入适量清水,大火煮开后转小火。
步骤6,倒入清洗过后的小银鱼。ps:银鱼的清洗方法酱妈在下面碎碎念中有提到,可以参考一下。妈妈们也可以根据宝宝的咀嚼能力把银鱼切得小一点哦~
步骤7,水开后加入豆腐片,再煮5分钟
步骤8,在煮的同时,取一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
步骤9,蛋黄打散后倒入锅中。ps:蛋液要边慢慢倒边搅拌,一下子全部倒进锅里容易结块。
步骤10,煮至水开后盛出即可
步骤11,完成咯!(^_^)
食材明细:
主料::豆腐1盒,银鱼100克,黑木耳少许,鸡蛋1只,
辅料::葱适量,姜1块,胡椒粉适量,老抽半勺,醋半勺,水淀粉适量,盐少许,
豆腐银鱼羹的做法步骤:
1.准备的原料。
2.开水中加盐,将豆腐丝,汆烫几十秒。
3.黑木耳和银鱼同样分别汆水。
4.热锅凉油,煸香姜末。
5.加入豆腐,黑木耳,银鱼。
6.加入清水,老抽烧开。
7.加入盐,醋调匀。
8.淋上少许的水淀粉拌匀烧开。
9.再淋入鸡蛋液烧开。
10.最后撒上胡椒粉,葱花就可以。
小贴士:
1.醋的量不要多,微微有点酸就可以。
2.老抽主要起个上色的作用。
蛋白质减脂法----红烧紫菜豆腐
节后减脂,除了少吃油腻,多吃蔬菜水果,更少不了优质蛋白质的补充!
蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质,像豆腐,海产品这些属于完全蛋白质,易于被人体消化吸收。
减肥最难熬的忍饥挨饿,这种方法会导致肠胃失调,影响身体健康!
紫菜味道鲜美,食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
红烧紫菜豆腐食材:豆腐,紫菜,红烧汁。
红烧紫菜豆腐的做法
1.豆腐切片
2.放入锅中煎到两面金黄色
3.加入红烧汁,生抽,少量水
4.紫菜用水泡一下,洗净
5.将紫菜放入锅中,煮2分钟
5.加入葱,翻匀,出锅。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
材料:
嫩豆腐适量,蘑菇2个,文蛤适量,葱适量,水淀粉,盐,味精适量,,
荠菜豆腐羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,蘑菇切片,荠菜切碎豆腐切丁待用
步骤3,加油爆香葱,留油弃葱,放入蘑菇翻炒加水,水开后加豆腐再煮开后加入荠菜和文蛤肉,等水开后加盐勾水淀粉后起锅。
感谢您阅读“97美食网”的《银鱼紫菜豆腐羹的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫菜豆腐羹专题,希望您能喜欢!