取三四勺米饭铺在紫菜上,稍压实一点让它占紫菜面积的三分之二,撒上肉松,黄瓜和火腿各取一条,用竹帘带着紫菜一端开始卷,卷完后在卷一遍稍微用力压实一点,之后切成小块。
材料:
米饭一碗,紫菜整张,肉松适量,火腿适量,黄瓜适量,,
【寿司】的做法的做法步骤:
步骤1,取一整张紫菜
步骤2,约三,四勺子米饭
步骤3,把米饭铺开,占紫菜三分之二的地方,稍微压实
步骤4,撒上适量肉松
步骤5,放切好的火腿和黄瓜条
步骤6,开始卷
步骤7,切成小段
步骤8,完成
老早就想做。。。今天才把材料买齐~~话说。。在株洲,肉松真的好难买到T。T
材料:
波力海苔1,丘比沙拉酱一只(手挤的比较好掌握)2,鸡蛋2,红萝卜1,黄瓜1/2,肉松若干,蟹棒若干,火腿若干,米+糯米1:1,白醋,白糖,,
寿司~的做法的做法步骤:
步骤1,为了口感更好,可以用米+糯米的方式混合煮。饭熟后,在冷却的过程中,起锅倒入2-3勺白醋,1勺白糖。(根据饭量增减)当白糖完全溶解后,倒入米饭中搅拌均匀。用饭勺压瘪饭粒备用。
步骤2,将鸡蛋煎成很薄的蛋饼,切条。将红萝卜,蟹棒,火腿焯水,切条备用。寿司帘上最好裹层保鲜膜,在后面拉紧寿司的时候,不容易粘在寿司帘上。
步骤3,将海苔展平,放入米饭,双手压平。在海苔的上方保留一段空的距离,方便寿司卷合上。在米饭上撒上少量沙拉酱抹匀。
步骤4,依次放上黄瓜、火腿、蟹棒、鸡蛋、肉松。铺盖一层沙拉酱。开始卷。
步骤5,卷好后的样子~如果是自己吃。。。那就开始吧。^.^
步骤6,给你的下午茶~~
食材明细:
主料::熟米饭500克,
辅料::黄瓜适量,火腿适量,海苔片适量,鱼松适量,鸡蛋适量,寿司调味醋适量,
寿司的花样做法【爱心寿司】的做法步骤:
1.主料:熟米饭500克配料:黄瓜、火腿、海苔片、鱼松、鸡蛋调料:寿司调味醋
2.将蒸好的大米用寿司醋拌匀,一碗米饭一勺醋;
3.鸡蛋煎成蛋饼后切成蛋丝,黄瓜、火腿肠切细条备好;
4.将海苔放入模具中,将拌好的米饭用勺子置入模具中(米饭只填充模具一半,压实);然后撒上鱼松、
5.铺上黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋丝再撒一层鱼松;
6.再填充米饭,海苔包裹好,用模具压实后,再切成小块后装盘即可。
小贴士:
1、寿司醋的用法:将蒸好的大米用寿司醋拌匀,一碗米饭一勺醋,米饭趁热加入寿司醋拌匀更入味;
2、配料的话随意一点,依个人喜好使用;
3、最后一定要压实,切出来的寿司块才结实有弹性。
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