好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“豆鼓鲮鱼油麦菜我要上首页下饭家常菜的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
三胖每次去超市都会买豆鼓鲮鱼，无论是喝粥还是吃馒头，总不忘来点豆鼓鲮鱼，可口又下饭，且荤素搭配，美味又健康。今天来一道豆鼓鲮鱼油麦菜。
材料：
油麦菜2000g，豆鼓鲮鱼300g，植物油少许，大葱少许，大蒜少许，姜丝少许，盐少许，，
豆鼓鲮鱼油麦菜我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，备料，大蒜切片，姜丝，葱花。
步骤2，洗干净的油麦菜切段备用。
步骤3，豆鼓鲮鱼放入盘中备用。
步骤4，炒锅烧热倒入少许植物油。
步骤5，油烧热倒入葱姜蒜炒出香味。
步骤6，倒入切好的油麦菜翻炒一两分钟。
步骤7，倒入豆鼓鲮鱼翻炒。切记不要炒时间太久，油麦菜本身就是见油就熟的菜，加上豆鼓鲮鱼本身就是熟的，翻炒一下就可以出锅了。
步骤8，一到美味的豆鼓鲮鱼油麦菜就出锅了。有没有想多吃两碗饭的冲动？
97Msw.com相关知识
豆鼓鲮鱼油麦菜的做法
材料：
豆鼓鲮鱼一盒，油麦菜一把，蒜两颗，油少许，
豆鼓鲮鱼油麦菜的做法的做法步骤：
步骤1，把鱼用筷子撕碎，取出鱼骨，备用。
步骤2，油麦菜撕成段，备用
步骤3，锅内倒入少许油，蒜切成蒜沫放入锅中炒，然后倒入豆豉鲮鱼翻炒一下，
步骤4，倒入油麦菜翻炒三两下即可！切记！要大火爆炒！
可乐饼＃我要上首页下饭家常菜＃的做法
可乐饼据说是从法国引入日本的，虽叫可乐饼，但是并没有可乐的哦！由土豆，洋葱，猪肉混合而成的油炸食物，外酥里嫩！喜欢土豆的就试一下吧！参与活动:#我要上首页！之下饭家常菜#
材料：
土豆1个，猪肉70g，洋葱1/4个，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，黑胡椒粉少许，盐少许，生抽少许，，
可乐饼＃我要上首页下饭家常菜＃的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮切片，蒸熟后压成泥
步骤2，洋葱洗净切碎，猪肉剁碎
步骤3，锅内倒入适量的油，放入洋葱碎，炒至变金黄色
步骤4，倒入猪肉末，用黑胡椒粉、盐调味
步骤5，土豆、猪肉洋葱拌匀，倒入生抽、黑胡椒粉
步骤6，拌匀
步骤7，将可乐饼捏成小方块，淀粉一鸡蛋一面包糠，按顺序做好可乐饼
步骤8，依次做好所有的可乐饼
步骤9，锅内倒入油，烧至七八成后放入可乐饼，炸至金黄色捞出
步骤10，沾上番茄酱，开吃了哦！
秋葵蒸蛋我要上首页下饭家常菜的做法
秋葵的营养价值极高，秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，它的属性偏寒凉，脾胃虚寒不宜多食。今天我们就来做一款老少皆宜的秋葵蒸蛋。
材料：
鸡蛋3个，秋葵3个，温水适量，盐适量，蒸鱼豉油（生抽）适量，香油适量，
秋葵蒸蛋我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材鸡蛋、温水、洗净的秋葵
步骤2，鸡蛋液：温水=1:1.5，温水倒入蛋液加入适量食盐打散，滤网过滤一下去浮沫，秋葵去蒂切片。
步骤3，秋葵摆到蛋液上，盖上保鲜膜，入烧开水的蒸锅上，蒸8分钟左右（根据蛋液多少进行调节），我这个蒸了7分钟刚好
步骤4，蒸好出锅
步骤5，又嫩又滑
步骤6，喜欢蒸鱼豉油和香油味道可以适量加入哦
虹豆酿肉我要上首页下饭家常菜的做法
有次小卿卿在网上看到这道菜，就嚷着让我做给她吃，小可爱蛮搞笑的，刚出锅还没上桌就说：＂啊！闻到好香呀，我好饿呀＂！接着一盘全被她收入肚中，至此这道菜经常出现在我家餐桌上，你也试试吧，真的不错哦。参与活动:#我要上首页！之下饭家常菜#
材料：
虹豆7根，猪肉150g，鸡蛋1个，生姜适量，蒜子适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，葱1根，香油适量，生粉适量，枸杞7颗，，
虹豆酿肉我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，虹豆摘洗干净后，锅中放水烧开，將干净的虹豆焯水。
步骤2，稍晾后把虹豆扎成图中一样的圈，很简单，(先换一个单圈，剩下的围着圈绕），做好依次摆入盘中备用。
步骤3，佐料备齐。
步骤4，肉剁成泥，加入鸡蛋、鸡精、生抽、料酒、盐、姜蒜末，顺时针搅打上劲。
步骤5，肉太少液体多，加点生粉继续搅拌成这样。
步骤6，用勺子将拌匀的肉馅酿入虹豆圏中。
步骤7，蒸锅坐水烧开后，将虹豆酿肉生胚入蒸锅。
步骤8，盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可。
步骤9，炒锅烧热放少许油，调水淀粉勺薄芡浇在蒸好的虹豆肉馅上，最后撒胡椒粉、葱花，放枸杞点缀，美美哒！
鱼儿毛血旺我要上首页之下饭家常菜的做法
材料：
午餐肉一盒，鸭血一盒，毛肚150g，黄豆芽300g，海带300g，千叶豆腐250g，豆油皮250g，蘑菇150g，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，毛血旺调料2/3，花生油适量，花椒适量，熟芝麻少许，木耳适量，，
鱼儿毛血旺我要上首页之下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，辅料
步骤3，图中食物热水过水
步骤4，调料、葱姜蒜煸炒
步骤5，加入菜类煸炒
步骤6，加入热水、少许盐入味
步骤7，码盘，浇少许花椒油和芝麻
步骤8，吃起
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