今天家里来客人了,买了一条罗非鱼,很喜欢吃这个鱼,因为它的刺很少,老人和宝宝都可以吃
材料:
罗非鱼一条,油适量,盐适量,五香粉适量,炸好的酱适量,糖适量,老抽适量,葱姜蒜适量,鸡精适量,,
酱罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,把鱼洗净。
步骤2,把葱姜蒜切好。
步骤3,锅中放入油烧热。
步骤4,放入鱼,小火慢煎。
步骤5,煎至两面金黄。
步骤6,把鱼盛出,放入葱姜蒜炸香。
步骤7,放入炸好的酱。
步骤8,放入糖和醋,五香粉。
步骤9,放入少量的老抽。
步骤10,加入适量的水。
步骤11,把鱼放入锅中。大火烧开炖20分钟。
步骤12,放入盐,在炖会。
步骤13,放入鸡精,汤稠即可,出锅。
步骤14,可以吃了
食材明细:
主料::罗非鱼1000g,
辅料::姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,甜面酱适量,葱适量,蒸鱼豉油适量,
蒸罗非鱼的做法步骤:
1.新鲜罗非鱼一条,不是冷冻的。
2.取甜面酱与生抽1:1混合调匀
3.调好的汁淋在鱼身上
4.开火蒸约15分钟(因为鱼背比较厚 所以在背部开了一刀)
5.蒸好后 把鱼换盘拼好 再把汤倒在鱼身上
6.淋上蒸鱼豉油 葱花 热油即可
材料:
罗非鱼1条,姜适量,蒜适量,黄豆酱2大匙,盐少许,,
酱烧罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,热油锅,爆香生姜
步骤2,罗非鱼用厨房纸巾吸干水分,放进锅里,慢火煎至金黄
步骤3,翻面,同样煎至金黄
步骤4,在鱼上面放上蒜白段,加入2大匙黄豆酱
步骤5,加入没过鱼身一半的清水
步骤6,加入1小勺盐
步骤7,大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁
步骤8,装碟,放上蒜青丝,趁热吃。
材料:
大蒜5瓣,剁椒200克,香葱1棵,油少许,姜20克,,
剁椒蒸罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,把鱼处理干净撒盐腌好装盘,把蒜姜切末锅下油下姜蒜末剁椒鸡粉白糖炒香放到鱼上面,蒸锅上气放鱼蒸
步骤2,蒸熟放蒜蓉葱花,浇一勺油烧热
简单的罗非鱼,简单的做法,新手也能做出好味道。
材料:
罗非鱼一斤大小的,姜适量,生抽适量,花生油适量,葱加和香菜一份,,
秘制蒸罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,葱白切段、姜切丝
步骤2,剩下的葱和香菜继续切段
步骤3,把葱白和姜丝放到鱼肚里
步骤4,没有蒸鱼的工具的话,在锅里架双筷子,把碟子放上去,盖锅就可以了。
步骤5,鱼面上竖两刀,然后抹点花生油,上锅蒸10分钟。
步骤6,鱼熟后,洒上之前备好的葱段和香菜段,再洒上量足的生抽。
步骤7,关键的一步来了,锅里热两勺油
步骤8,最后把热油浇到裹满葱段的鱼上,听到滋滋声,葱香四溢。
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材料:
豆鼓,辣椒,姜片,油,盐,白糖,料酒,,
豆鼓蒸罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,把鱼用盐油,少许白糖,料酒,姜片豆鼓腌制五六分钟
步骤2,锅里加水大火煮开
步骤3,水开了,把腌制的鱼放下去蒸15分钟左右(这样的鱼肉不老,很嫩又入味)
步骤4,熟咯,成品
步骤5,成品
感谢您阅读“97美食网”的《酱蒸罗非鱼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了罗非鱼的做法专题,希望您能喜欢!