材料:
罗非鱼一条,盐适量,姜片4片,蒜瓣2-4个,料酒一勺,酱油一勺,生抽一勺,老抽少许,蚝油少许,香菜少许,醋半勺,,
家常红烧罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,先把鱼切花刀,把锅烧热,然后用生姜片擦锅,这是为了让鱼不会粘锅,再倒入油,烧热后放鱼煎致两面金黄即可!
步骤2,放入姜片和蒜瓣,然后把料酒等调料都倒进锅中!盐先不加!
步骤3,再倒入凉水淹没鱼身,然后水开后放入盐调味!大火收汁后成盘即可!
步骤4,喜欢香菜的可以在上面放些香菜,喜欢葱的也可以这样,总之自己喜欢就好!
今天是5月10号母亲节,心中总有对母亲说不完的话,母亲永远是最那个默默付出不求回报的人,妈妈我爱你!也祝福所有伟大的母亲们,身体健康!天天开心!
材料:
罗非鱼1条,西红柿1个,菠萝半个,蚝油适量,鸡精适量,米醋适量,糖适量,生抽适量,生粉适量,姜适量,料酒适量,,
红烧酸甜罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,把鱼洗干净,用盐,料酒、姜、生抽腌半小时,腌好后放入油锅内炸至金黄,乘出盘中。
步骤2,锅内放油,蒜,爆炒西红柿加入番茄酱和两汤勺生粉水勾欠成汁,放入菠萝,糖,醋,蚝油,鸡精,把浓稠的汁淋在鱼面上,一碟红烧酸甜罗非鱼大功告成啦~希望妈妈会喜欢
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