好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编帮大家整理的简易版咖喱南瓜牛肉饭的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
这是一款稍微带点甜味、口味也不会很重的咖喱饭哦，三个人的分量，一家三口吃这个再好不过了！
材料：
咖喱粉12-15g，南瓜适量，牛肉适量，牛奶250g，橄榄油适量，姜丝适量，盐适量，酱油适量，黑胡椒粉适量，，
简易版咖喱南瓜牛肉饭的做法的做法步骤：
步骤1，热水烧开，加入切成丁的南瓜，煮3-4分钟。
步骤2，热锅热油，加入咖喱粉，搅拌后倒入容器中备用。
步骤3，热锅热油，加入姜丝和黑胡椒爆炒出味。加入切成丁的牛肉，再次爆炒至九分熟。
步骤4，加入预拌好的热油咖喱，翻炒几下后加入煮熟的南瓜丁。
步骤5，翻炒1-2分钟后，加入一大勺牛奶（牛奶里加一勺面粉哦），继续翻炒。
步骤61，-2分钟后，加入余下的牛奶，并加入酱油和盐。搅拌均匀后，收汁至酱汁颜色为黄褐色，即可出锅！
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简易版咖喱牛肉干
食材明细：
主料：：新鲜牛肉500克，
辅料：：酱油半杯，糖半杯，红酒半杯，鸡精适量，咖喱粉一大勺，
简易版咖喱牛肉干的做法步骤：
1.新鲜牛肉500g
2.将牛肉去掉筋膜，切成大块
3.锅中放冷水，将切好的牛肉放入冷水中
4.将锅放在炉子上慢慢加热，让牛肉中的血水出来
5.牛肉变色以后捞出，用水冲干净上面的血水沫
6.冲干净的牛肉，倒入锅中加入调料（酱油半杯，糖半杯，红酒半杯，鸡精）
7.用小火炖10分钟左右
8.炖制汤干，关火，加入咖喱粉，鸡精搅拌
9.搅拌均匀装盘即可食用。
超简易版电饭煲之咖喱土豆牛肉饭
食材明细：
主料：：土豆一个，胡萝卜半根，西红柿2个，牛肉适量，玉米粒适量，米饭适量，
辅料：：西兰花适量，
配料：：咖喱粉适量，盐适量，
超简易版电饭煲之咖喱土豆牛肉饭的做法步骤：
1.土豆、胡萝卜削皮，切块，放水里过淀粉，西红柿切一半。
2.牛肉切块，冷水过血水，用胡椒粉和蚝油腌一下（看个人喜好）。
3.我用的是黄油，随便什么油；挖一勺黄油丢电饭煲里，放牛肉；差不多10分钟，牛肉基本上熟了。
4.丢蔬菜那些下锅，加水，看个人喜好，喜欢吃水水的还是干干的，建议别加太少。
5.加咖喱粉，盐等调味料。让他去煮吧~~因为本人喜欢烂烂的，总共电饭煲开的时间是1个小时的。
6.差不多还剩2，3分钟的时候，把米饭丢下去一起煮，味道可以入到里面去。或者也可以盛出来吃。
小贴士：
先煮牛肉，然后再丢蔬菜下去，煮烂一点的好，省得吃坏肚子的说~~~
简易版咖喱火锅
食材明细：
主料：：绿咖喱1勺，咖喱粉1勺，史云生上汤适量，大蒜适量，葱适量，姜适量，椰浆适量，土豆1个，洋葱1个，黄油适量，熟芝麻适量，白腐乳适量，蒜蓉适量，
辅料：：盐适量，海虾适量，鱿鱼花适量，鱼丸适量，蟹棒适量，粉丝适量，芝麻酱适量，花生米适量，辣椒油适量，
简易版咖喱火锅的做法步骤：
1.熟芝麻、花生米混合，舂碎；芝麻酱加入适量盐，再分次加入少许凉开水调稀，搅拌至呈丝带状。
2.芝麻小料中依个人口味加入辣椒油、白腐乳、花生芝麻粉、蒜蓉等调匀。
3.虾从背部剪开挑出虾线，去虾须、虾剑，清洗干净；鱿鱼花切段。
4.洋葱去皮洗净切小块、土豆去皮洗净切滚刀块，葱切丝，姜切片。
5.热锅，加入适量黄油烧热，爆香洋葱、姜片、葱段、蒜粒。
6.调入绿咖喱1勺、咖喱粉1勺，翻炒出油、香味。
7.加入土豆块、上汤，转至中小火烧10分钟。（没有上汤用凉开水也可以）
8.待土豆酥烂后倒入椰浆略烧2分钟，关火。
9.将制成的底料倒入火锅中，配以鱼丸、虾、蘸食小料，就可以吃一顿暖暖的火锅了。
小贴士：
咖喱搭配：鱼头、肉类、丸子类、虾、蟹、鱿鱼、蔬菜类、鸡肉和牛肉，也可加上粉丝，可尽吸原汁。
西红柿牛肉简易版
食材明细：
主料：：牛里脊150g，西红柿1个，鸡蛋2个，葱花适量，
辅料：：盐适量，胡椒少量，
西红柿牛肉简易版的做法步骤：
1.牛肉切薄片
2.西红柿去皮
3.肉片上撒了点黑胡椒和一个蛋清抓匀
4.西红柿切碎
5.热锅加油
6.牛肉片小炒一下，半分钟即可，盛出。
7.再稍加油，大炒，加盐，炒至出汤汁，再倒入牛肉小炖3分钟，盛出。
8.将剩下的一个鸡蛋和一个蛋黄煎炒，盛入碗中即可。再加点香菜会更好，俺家的小家伙不喜欢，故省略。
小贴士：
西红柿去皮，不喜欢用开水烫，顶部用刀把表皮划破，直接用削皮刀削
简易版牛肉浓汤
食材明细：
主料：：牛肉350g，
辅料：：洋葱一个，番茄一个，土豆一个，
配料：：白葡萄酒两勺，黄油适量，盐适量，胡椒粉适量，
简易版牛肉浓汤的做法步骤：
1.材料及准备工作1、洋葱和番茄都切丁，土豆切滚刀块备用；2、牛肉洗净后，切块，均匀的将四周裹上面粉；
2.开火，切一块小指厚的黄油放入锅中，如果买到的是小块分装的黄油，两块即可
3.黄油化后放入一半的洋葱丁，炒至微黄
4.将裹上面粉的牛肉块放入锅中煎至金黄
5.把另一半洋葱丁和全部番茄丁铺在牛肉上
6.烹入少许白葡萄酒，加入高汤或者开水待煮沸后，转小火十五分钟
7.下入土豆块，大火煮沸后小火三十分钟左右，喜欢吃软一些或者泥状土豆可以把时间再延长些，放盐，收汤即可。
小贴士：
胡萝卜也是不错的配菜选择。
白葡萄酒不宜过多，否则味道会发酸。
简易版水煮牛肉
食材明细：
主料：：牛肉500，
辅料：：大白菜适量，生菜适量，
配料：：花椒6颗，孜然粉适量，桂皮适量，花椒粉适量，洋葱适量，大蒜适量，香叶适量，葱适量，老干妈适量，盐适量，
简易版水煮牛肉的做法步骤：
1.准备好调料，其实应该有干辣椒的，应该有豆瓣酱的，但是偶木有啊，偶只有回来时候偷偷带进来的老干妈啊！！！！啊啊啊啊！！！
2.牛肉洗净切薄片，如水泡1小时左右去血水。
3.切好葱，蒜，洋葱
4.洗净大白菜生菜
5.牛肉片加鸡蛋，盐，孜然粉等调料调匀，其实应该加点生粉啊，能更滑嫩啊，但素，偶木有。。。555555
6.拿一口大是锅，下油炒熟大白菜
7.另起一锅，下油，爆香葱，蒜，洋葱，然后炒老干妈
8.加水，放香叶啥的。。。炒的过程忘记拍鸟~~~~~原谅偶一个人手忙脚乱吧~~~~阿门
9.等汤煮开了，就是下牛肉片啦！一定要一片一片的滑下去哦！不过这步好麻烦哦！~~~~哎。。。木耐心的人伤不起啊！对了，牛肉全下去后，盖上盖煮3分钟哦！
10.把生菜盖在白菜上
11.然后把小锅里的东东一起倒入大锅里。。。煮~~~哇咔咔。。。因为我喜欢吃烂烂的大白菜所以煮了10分钟，其实我估计5分钟阔以啦！
12.汗，还是这张图片，其实是最后烧点热油，然后浇到成品上的！汗
13.肉片刚倒下去的样子。。
14.浇上油的成品哦！这个这个，我一个人足足吃了1周哦！因为我热喜欢吃生菜和大白菜，所以每天都是往里面加菜，真好吃，真下饭啊！这周肯定要肥死啦！哈哈哈！真好吃！！！！
小贴士：
肉片一定要一片一片的滑下去哦！还有最后一定要浇油哦！虽然偶也表的为什么爱~~~~~嘻嘻
简易版蜂蜜南瓜蛋糕
食材明细：
主料：：南瓜200g，牛奶一袋，酵母粉适量，
辅料：：面粉500g，蜂蜜适量，
简易版蜂蜜南瓜蛋糕的做法步骤：
1.将南瓜去皮切块，放入电压力锅中蒸熟
2.将蒸熟的南瓜放入料理机，加入牛奶，把南瓜打成浓汤，加入酵母、面粉、蜂蜜搅拌成均匀的面糊
3.将面糊置于室温下发酵2小时左右，直到面糊中出现蜂窝状孔洞，即发酵完成
4.将烤箱预热，将面糊加入烤盘中，放入预热的烤箱中，190度，35分钟左右
5.时间到后，取出切块装盘
6.也可放入纸杯中烤制
简易版南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜500克，糯米粉300克，
辅料：：枣泥少许，白芝麻少许，
配料：：白糖50克，吉士粉1勺（可以不放），
简易版南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜切成块状，微波炉高火10分钟。
2.用勺子将南瓜碾成泥状，加入白糖搅拌（喜欢甜的可以多加点糖）倒入和面盆中。
3.盆中加入一部分糯米粉和吉士粉（吉士粉没有也可以不加）用筷子搅拌。
4.将原料揉成条状
5.再将原料等分。
6.将糯米粉团压扁包入枣泥。
7.再搓圆
8.再搓圆。
9.将南瓜球丢入芝麻中，滚一下粘上芝麻即可。
10.将南瓜球压扁就是南瓜饼了。
11.炒锅放入油，两面炸至金黄就可以了。
小贴士：
1、做南瓜饼一定要趁南瓜泥热的时候做，不然容易裂。
2、没有吉士粉可以不放，放的目的是增加奶香味可以加点奶粉的。
3、炸的时候不能等油烧得过热不然会外面焦了里面还不熟。
4、一次可以多做点，吃不了放冰箱冷冻，下次拿出来就直接炸不需要解冻，但要多炸一会。
感谢您阅读“97美食网”的《简易版咖喱南瓜牛肉饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了简易版咖喱鸡饭专题，希望您能喜欢！
