中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你见过哪些低中高食材呢?下面是小编帮大家整理的红薯姜糖水的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
红薯姜糖水是一款非常经典的粤式糖水,在这寒冷的冬日清晨,喝上一碗热糖水,身体暖暖的,精神倍儿爽,还能抵御风寒,做法非常简单,也无需费太多时间,材料中我喜欢选红糖或黑糖,女人嘛,时不时的给自己补补血,爱美又不想太费工夫的你跟我动手一起来吧!参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料:
红薯1~2个,姜1块,红糖适量,,
红薯姜糖水的做法的做法步骤:
步骤1,红薯去皮洗净切成大小适量的块,洗去红薯表面淀粉和白色的红薯胶(刚出土的红薯水份多,红薯胶也多),这么做是为了汤水清亮诱人且无浮沫
步骤2,取一干净无油的锅,倒入适量的水烧开,放入薯块,顺便切些姜丝或姜末同煮
步骤3,大约十分钟后用一根筷子能顺利插过薯块,证明已熟,放入合适自己口味糖量,糖完全融化后可以关火出锅享用了
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红薯圆子姜糖水
红薯味道香甜,而且可以补气强肾,姜糖水可以暖胃驱寒,所以小编今天教大家做的这碗红薯圆子姜糖水,不仅喝着舒服,而且暖胃又补身体。
原料:
黄心红薯200克、糯米粉100克、生姜2片、冰糖适量
制作:
1.红薯去皮洗净,切薄片,隔水蒸熟,碾成泥,趁热加入糯米粉和适量清水,揉成粉团。
2.将粉团切成小剂子,揉圆。
3.将水煮沸,加入姜片和冰糖,煮至冰糖融化,取出姜片不要。
4.放入红薯圆子,煮熟即可。
小贴士:
水量的添加视红薯的干湿程度而定,没有标准量,最好用小汤勺一勺一勺加,每加一勺揉一揉,待粉团不开裂,不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃,一次不妨多做一些,放入冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来煮煮。
小编有话说:以上就是小编教大家做的红薯圆子姜糖水,香甜美味,你也赶紧试试吧。
红薯姜糖水#单挑夏天#的做法
材料:
红薯500克,姜4片,红枣8个,红糖适量,
红薯姜糖水#单挑夏天#的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,红薯洗净去皮切小块,姜切片,红枣洗净。
步骤3,电压力锅放入适量清水,倒入红薯,姜和红枣。
步骤4,盖上盖,接通电源,按八宝粥键,直至九阳电压力锅提示音响,排气开盖。
步骤5,加入适量红糖搅匀即可。
步骤6,成品。
步骤7,成品。
姜糖水的做法
一场重感冒,煮个红糖姜水来喝,发发汗,去去寒。
材料:
红糖2块,姜50g,
姜糖水的做法的做法步骤:
步骤1,食材:闺蜜给的古方手工玫瑰黑糖,老姜。
步骤2,红糖2块,老姜洗净切片,加500ml清水中火煮开后再煮10分钟即可。
步骤3,成品。
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