蒸的美味——干贝滑蛋方太蒸爱行动的做法

发布时间 : 2019-12-04

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“蒸的美味——干贝滑蛋方太蒸爱行动的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！

之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行，获得了5000魔豆，然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器，之前有用来蒸过鸡蛋，鸡蛋吃起来口感特别香嫩，今天则用来蒸蛋羹，蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的，入口细腻滑溜，特别好吃。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#

材料：

鸡蛋2个，干贝10g，葱1颗，海鲜酱汁2匙，温水70ml，鸡精2g，盐2g，胡椒粉1g，

蒸的美味——干贝滑蛋方太蒸爱行动的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料

步骤2，鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中，然后加入盐、鸡精、胡椒粉，然后用打蛋器搅拌均匀

步骤3，加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎洞

步骤4，在蒸蛋器里加足水，将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸

步骤5，煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝，盖上保鲜膜继续蒸5分钟（也即蒸蛋器自己停止工作就完成了）

步骤6，蒸好后撒入葱花，淋入酱汁即可

步骤7，滑嫩

步骤8，好吃

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干贝海米蒸丝瓜方太蒸爱行动的做法

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材料：

丝瓜1条，干贝适量，海米适量，蒜适量，枸杞适量，，

干贝海米蒸丝瓜方太蒸爱行动的做法的做法步骤：

步骤1，丝瓜去皮洗净

步骤2，干贝、海米泡一小时，捞起沥干备用

步骤3，丝瓜切段

步骤4，每节丝瓜挖去一小部分，划几刀！

步骤5，蒜压末，海米切碎，干贝撕碎

步骤6，用猪油（或黄油）爆香蒜、海米、干贝，加适量盐调味

步骤7，将炒好的材料酿入丝瓜中

步骤8，酿好的丝瓜加入枸杞点缀

步骤9，大火隔水蒸熟

步骤10，蒸好的丝瓜

步骤11，我喜欢清淡饮食，所以喜欢辣的朋友，可根据自己的口味调味

蒸的茄子＃方太蒸爱行动＃的做法

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材料：

茄子1条，蒜头适量，白芝麻适量，小香菜或韭菜适量，生抽适量，盐适量，食用油适量，，

蒸的茄子＃方太蒸爱行动＃的做法的做法步骤：

步骤1，茄子洗净切大块上锅蒸。

步骤2，蒸到软化，用筷子轻轻戳就过，就这么丑丑的就对了。一定要蒸软，不软就难吃了。

步骤3，拿出来晾凉，撕成小条状。虽然皮很丑，但里面的肉肉轻盈雪白，看起来也不错呢。

步骤4，锅里油烧开，放入蒜末和白芝麻，小火煸出香味。家里没芝麻用加点芝麻油也行。

步骤5，把热开的香油倒入装了生抽和少许盐的碗里。注意！会喷油花，小心被炸到。

步骤6，把碗里的混合油直接倒到茄子上，撒上香菜，拌一拌即可。

杂粮糯米蛋方太蒸爱行动的做法

现如今生活条件好得让人到处找粗粮吃。但是吃惯了精粮细粮的肠胃，冷不丁地吃起粗粮来恐怕还不能接受。但是咱们可以想办法将粗粮细做，少食多餐，同样可以做到精致。做之前以为这个鸡蛋的处理会很难，但实际操作起来才发现根本没有那么难呢。将鸡蛋洗干净擦干后，在顶端用小刀戳个小拇指尖那么大的洞，然后将鸡蛋清和蛋黄很轻松的倒出来了。鸡蛋清和蛋黄可以分别放在碗中，这样还能做个戚风蛋糕，一点不浪费。如果混在一起了，做个全蛋式的海绵蛋糕或者炒鸡蛋也是不错的选择。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#

材料：

黑米30克，红糙米30克，玉米碴儿30克，糯米30克，腊肠丁30克，清水适量，

杂粮糯米蛋方太蒸爱行动的做法的做法步骤：

步骤1，全部粮食准备好，清洗两遍后泡清水12小时再使用

步骤2，四个鸡蛋清洗干净

步骤3，顶端戳小拇指尖大小的洞，将鸡蛋清和鸡蛋黄倒出，如果想要营养更丰富，可以把蛋黄留在里面

步骤4，鸡蛋壳内部用清水冲洗干净，如果蛋黄留在里面，就可以不用洗了，腊肠切丁，杂粮完全泡发

步骤5，取适量的杂粮和腊肠丁混合均匀

步骤6，填入蛋壳中，9成满左右，再加入适量的清水，从后来蒸出来的效果来看，如果粮食完全泡发了，它的吸水率很低了，所以最好能装到近10成满，如果泡的时间比较短，还没有完全泡发，最好能装到8分满左右，留下涨发的空间

步骤7，入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟左右

步骤8，略微晾凉后，可剥去蛋皮食用

步骤9，好吃好玩的杂粮糯米借壳生蛋

鸡蛋蒸鲫鱼方太蒸爱行动的做法

爱是传承，我会做的很多菜都是妈妈做过我吃的，但是貌似这道菜，妈妈做的不多，但是记忆犹新，想这那味道，我也做我孩子吃，娃子第一次吃，简直就是狼吞虎咽。看来以后这道菜要经常上我们家餐桌了。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#

材料：

鲫鱼250g，鸡蛋3个，凉百开2倍蛋液那么多，盐1小勺，鲜味汁1勺，芝麻油1勺，葱白4根，姜丝适量，

鸡蛋蒸鲫鱼方太蒸爱行动的做法的做法步骤：

步骤1，准备3个鸡蛋（最好土鸡蛋），鱼一条，活着的时候半斤。姜丝，葱白段

步骤2，鱼背划几刀，抹一点点盐鱼身，肚子里塞姜丝，葱白段，这样鱼不腥。

步骤33，个鸡蛋打散，加入2倍的凉白开，放一点点盐，拌匀

步骤4，蛋液过滤到鱼盘子里。（最好用盘子蒸，受热面积大，受热均匀）

步骤5，水开了放入鱼，热水进锅，锁住鲜嫩。盖个盘子，大火蒸8分钟，焖5分钟就好。

步骤6，鲜嫩的鱼鱼，，Q弹的鸡蛋。

步骤7，淋1勺鲜味汁（生抽，味极鲜，都可以）。在淋一勺芝麻油，撕点葱丝。。完成

蒸培根芋头方太蒸爱行动的做法

切好的芋头片与肥瘦相间的培根片依次摆放在碗中上锅蒸，再倒扣放在盘中，浇上薄薄的芡汁，清爽而入味。美式培根肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，而且上好的培根咸味适度，与芋头相搭配，能够将培根中的油脂及盐味很好地渗透到芋头中去。再淋以薄薄的芡汁，使糯糯的芋头在口感上更增添了一丝润滑。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#

材料：

美式培根适量，大芋头一块，淀粉一小勺，盐1克，清水小半碗，，

蒸培根芋头方太蒸爱行动的做法的做法步骤：

步骤1，大芋头去皮，洗净，擦去表面的水

步骤2，芋头切成6毫米左右的薄片，按照形状切成一头窄一头宽的形状更好与碗型贴服

步骤3，培根根据需要量用剪刀剪成与芋头宽窄一致的片

步骤45，一片芋头一片培根，依次在碗中排好

步骤5，将芋头的边角料切成小块，填补在中间空余处，用手略微按压紧实

步骤6，上热锅中蒸20分钟左右

步骤7，出锅后，倒扣在盘中

步骤8，炒锅中放小半碗清水、1克盐，水开后，将一小勺水淀粉倒入清水中，小火煮开，此为芡汁

步骤9，将芡汁均匀地淋在培根芋头上，表面撒几粒香葱粒或者青蒜末调色调味