食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编从网络上精心整理了《排骨干贝粥（潮汕菜）的做法》，更多相关信息请继续关注本网站。
某人喜欢喝粥，可我觉得单纯白粥不怎么营养，所以就用排骨干贝蘑菇来煮粥，营养全面，即使一小餐也不放过给某人彼此维生素营养的机会
材料：
前排200g，蘑菇12小个，盐适量，干贝16颗，猪油适量，，
排骨干贝粥（潮汕菜）的做法的做法步骤：
步骤1，冷水入锅，排骨焯水
步骤2，焯水后把血水倒掉，排骨另用温水冲洗干净
步骤3，冷水下锅，排骨入锅，先煮30分钟
步骤4，香菇泡下水后，切小片
步骤5，下猪油
步骤6，油热下香菇煸炒
步骤7，翻炒一会加点盐（煮粥时不会没味道）
步骤8，米洗净
步骤9，干贝也一样，洗干净
步骤10，排骨煮30分钟后，下米、香菇、干贝继续煮30分钟
步骤11，下盐调味就可以了
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猪肚排骨干贝边花生汤
食材明细：
主料：：猪肚100克，排骨100克，
辅料：：花生30，干贝边20，
猪肚排骨干贝边花生汤的做法步骤：
1.高压锅蒸饭时，整碗放入一起蒸。
2.加味
3.开吃
干贝排骨粥的做法
干贝排骨粥，绵软的口感，干贝与排骨的鲜配上的香菇的香，让人不禁的喜欢上
材料：
肋骨小排250g，干贝10粒，大米250g，干香菇5个，香菜若干，葱若干，姜若干，料酒适量，食盐适量，白胡椒粉适量，
干贝排骨粥的做法的做法步骤：
步骤1，排骨买来焯水后洗净
步骤2，干贝用温水泡发半小时
步骤3，大米洗净后再用清水净泡半小时，同时滴入五六滴食用油
步骤4，干香菇泡发（2分钟泡发诀窍：干香菇剪成两半后放保鲜盒，倒入温水，晃动2分钟即可完成泡发）
步骤5，备好葱姜香菜
步骤6，排骨、干贝倒入汤锅，放姜葱和足量清水，待水开放些许料酒，转小火炖煮50分钟（一定要多加水，不然后最后的粥很容易胀干）
步骤7，排骨炖好后放适量盐调味，随后放入大米及香菇，待水开后转小火煮约30分钟
步骤8，随着小火慢炖30分钟，水分逐渐蒸发，粥也慢慢变粘稠，乘粥还比较稀时，关火，加食盐调味即可。
步骤9，撒上香菜小葱及白胡椒粉，快享受吧！
步骤10，这是吃了四碗后剩下的粥（看得出，仍未胀干，得意于之前炖排骨时多加点水）
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