食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？小编特地为你收集整理“香辣海圣子的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
之前炒了花甲很受欢迎，用同样的方法炒了海圣子，又是被光盘！
材料：
海圣子800克，土辣椒三个，生姜适量，大蒜适量，植物油适量，盐适量，耗油30克，纯净水90克，生粉5克，，
香辣海圣子的做法的做法步骤：
步骤1，先把海圣子放锅里煮开
步骤2，煮开后捞起来
步骤3，把沙子都冲洗干净
步骤4，生姜切小片，大蒜拍扁
步骤5，别小看这三个辣椒哦，很辣的
步骤6，切成小圈儿
步骤790，克纯净水和生粉调成水淀粉
步骤8，锅里放油，爆香生姜大蒜辣椒
步骤9，把洗干净沥干水的圣子倒进锅内翻炒
步骤10，倒耗油进去翻炒
步骤11，翻炒均匀后，把水淀粉倒进去，收汁后就关火
步骤12，装盘就可以啦
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香辣海木耳 裙带菜的做法
材料：
海木耳适量，大蒜适量，老干妈一小勺，香油，白醋，盐，
香辣海木耳 裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，抓一小把海木耳，分量依个人需要增减
步骤2，将海木耳用清水泡一分钟清洗干净，再放入沸水中焯一下，大概一两分钟后捞出，沥干水分。
步骤3，蒜末放入热油中爆香。
步骤4，将蒜末，老干妈，白醋，盐，香油放进碗里和海木耳一起拌匀。
步骤5，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油，更加香脆爽口哦！
辣炒海丁的做法
第一次做这道菜，色香味俱佳。给自己点个赞！感谢二姨友情赞助的盆栽小香菜！
材料：
海丁250g，郫县豆瓣酱3分之一袋，香菜3棵，小红椒3根，蒜4瓣，姜5片，豆油5汤匙，小葱少许，
辣炒海丁的做法的做法步骤：
步骤1，海丁反复清洗干净，大蒜切片，姜切细丝，小红辣椒切成小段备用。
步骤2，锅中加水烧开，下海丁五分钟左右捞出。
步骤3，热锅倒油放入姜蒜红辣椒爆锅，炒出香味加入郫县豆瓣酱快速翻炒。
步骤4，倒入海丁继续用急火翻炒均匀。
步骤5，关火撒上葱花香菜即可。
辣炒海瓜子的做法
材料：
海瓜子750g，辣椒酱50g，葱1段，姜1片，蒜半头，色拉油适量，糖1勺，盐1匙，味精1匙，，
辣炒海瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，海瓜子买回来多冲洗几遍，用水浸泡一会儿。
步骤2，洗干净后的海瓜子✨亮晶晶真可爱。
步骤3，这样的海瓜子洗的是不是很干净哦！
步骤4，锅中放入底油小火加热放入糖再放入葱姜蒜末翻炒。
步骤5，葱姜蒜末入味后放入辣椒酱炒匀。
步骤6，调料入味后放入海瓜子快速翻炒。
步骤7，海瓜子大部分开口时放入一点点盐如果口味清淡也可以不放，因为辣椒酱里口味比较重。
步骤8，待海瓜子全部开口就立即关火，放入少许味精提鲜撒入葱段盛入盘中即可享受美食喽！
步骤9，在炒制的时候不可以时间太久，那样瓜子肉会老影响口感哦！
步骤10，我家大宝和小宝都非常喜欢吃辣炒海瓜子对这次的辣炒海瓜子评价非常满意，最后来个光盘行动！
辣炒海蛏的做法
材料：
海蛏1000g，大料2个，花椒、麻椒、葱、姜少许，白糖1勺，耗油、老抽少许，香菜适量，麻辣香锅料1袋，食用油适量，大蒜1头，，
辣炒海蛏的做法的做法步骤：
步骤1，准备调料
步骤2，切成蒜末
步骤3，姜，蒜少许
步骤4，准备好香菜末
步骤5，麻辣香锅料一小包
步骤6，水烧开，将海蛏下锅炒下水捞出。此图已炒过水
步骤7，热锅，倒入适量油，将准备好的葱姜蒜麻椒花椒下锅，放入一勺糖，炒化，将麻辣香锅料放入锅中，翻炒，将沥干的海蛏倒入锅中翻炒，加少量水，蚝油，老抽少许，翻炒至收汁。最后放入香菜末，关火即可。
爆炒圣子的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
新鲜圣子1000g，蒜瓣4个，姜1块，红剁椒1勺，葱花适量，白糖1勺，蚝油2勺，淀粉1勺，
爆炒圣子的做法的做法步骤：
步骤1，将蒜瓣，姜，剁椒，葱花切好备用
步骤2，姜，蒜瓣剁成末，锅中放油烧热后，姜，蒜，剁椒倒入锅中爆香
步骤3，洗干净的圣子倒入锅中翻炒，然后，放入料酒、生抽、蚝油爆炒，接着放一点点盐，一勺白糖，最后，倒入淀粉勾芡
步骤4，起锅装盘，撒上葱花
圣子水蛋的做法
来个清淡的菜。。。。圣子水蛋。。。也就是圣子螺蒸水蛋，，蛋滑螺鲜。。。
材料：
鸡蛋二个，圣子螺12个，葱花少许，酱油少许，冬瓜粒少许，盐少许，
圣子水蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打散，加入1：1.5的凉开水，倒入盘中，水开后，入锅中火蒸制五分钟。
步骤2，圣子螺取肉，冬瓜粒，放在即将蒸好的水蛋上面。。。继续蒸1-2分钟。最后撒上葱花，酱油就可以了。。
步骤3，过程图，下次补上
辣炒海白虾的做法
海白虾盐水海白虾初春时节，河（湖）虾量少，价格又贵。有一种淡水养殖的海白虾，因其价格适中，很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。按中药理论，海白虾性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。
材料：
海白虾500克，红杭椒2根，香菜2颗，料酒适量，盐适量，鸡精适量，花椒10粒，干辣椒10个，花生油50克，葱少许，姜少许，蒜少许，
辣炒海白虾的做法的做法步骤：
步骤1，鲜活海白虾500克用清水冲洗干净待用！
步骤2，虾焯水待用，变色即可捞出，葱姜蒜切片，红椒切片。
步骤3，起锅倒油，放花椒，干辣椒，出香味放葱姜蒜，煸炒两下放虾，大火翻炒烹料酒，盐进行翻炒，大约一分钟放红椒片，香菜鸡精翻炒均匀出锅即可！
步骤4，此菜简单，味美。营养丰富！
步骤5，撰写制作步骤
辣炒海锥儿的做法
材料：
新鲜海锥儿辣酱辣椒粉麻椒蚝油葱姜，，
辣炒海锥儿的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜海锥儿洗净后大火煮沸蒸四五分钟
步骤2，锅底放油，葱花姜末爆香，放入麻椒粒儿，辣椒粉，蚝油，辣酱炒匀
步骤3，蒸好的海锥儿倒入锅内翻炒均匀
步骤4，装盘儿
步骤5，放肆miamiamia
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