黄油香蒜面包的做法

食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？小编为大家呈上收集和整理的黄油香蒜面包的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。

材料：

高粉220克，奶粉30克，黄油25克，盐4克，水110克，酵母5克，鸡蛋30克，白糖30克，蒜蓉酱用料，蒜12克，盐1克，黄油30克，刷表面鸡蛋液适量，，

黄油香蒜面包的做法的做法步骤：

步骤1，把所有的做面包食材除了黄油以外，全部放入面包桶中

步骤2，先揉15分钟将面团揉至扩展阶段

步骤3，再加入黄油，继续揉十五分钟，揉到能抻出薄膜

步骤4，准备蒜

步骤5，把蒜洗干净切碎，加入盐搅拌均匀

步骤6，在加入软化的黄油混合均匀备用

步骤7，取出面团滚圆，然后再放入面包桶中进行第一次发酵

步骤8，直至发酵面团的两倍大

步骤9，把面团分成四等份

步骤10，然后滚圆

步骤11，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤12，取一块面团擀成椭圆形

步骤13，从上卷起，捏紧收口，两边也要捏紧

步骤14，放入烤盘中进行第二次发酵

步骤15，发酵好后取出来

步骤16，用小刀在表面划一刀

步骤17，并在划开的刀口中抹上黄油蒜蓉

步骤18，在刷上鸡蛋液

步骤19，然后再撒上葱花

步骤20，放入提前预热好的烤箱中，中层180度烤20分钟左右，上色后记得及时盖上锡纸，以免烤过

步骤21，成品

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黄油香煎多春鱼的做法

在豆果优食汇买的多春鱼，真心不错哦！新鲜，而且满满都是籽！特价的时候，绝对实惠啊！

材料：

多春鱼270g，黄油40-50g，海盐2勺，葱花，姜条少许，料酒2勺，黑胡椒粉少许，

黄油香煎多春鱼的做法的做法步骤：

步骤1，多春鱼常温化冻，洗净

步骤2，去除鳃的时候，可以把内脏一起拉出来，很方便，不用剖肚子哦！

步骤3，洗好的鱼加料酒、葱、姜、海盐腌制2小时左右

步骤4，腌制好的多春鱼冲洗干净，放在通风处晒到表面水分干掉就好了，不要太干哦！

步骤5，平底锅烧热，加一半黄油（因为要煎两锅），油锅要烧热

步骤6，码入多春鱼，用中火煎，不要急于翻动

步骤7，看到边缘焦黄后再翻身，煎另一面。如果时间把握不好可以略微多翻两次哈。

步骤8，煎好的鱼鱼盛入盘中，撒少许黑胡椒粉

步骤9，另一半也煎好，撒上黑胡椒粉和葱花

黄油香煎鸡翅青春食堂的做法

我相信鸡翅在大多人的心里不止是一道菜那么简单，更是成长路上的同伴。小时候，有鸡翅做菜是多么开心的事情，妈妈一般以鸡翅作为奖励的奖品，看到鸡翅，我们都会欢呼！可是现在社会变了，变得功利，利益利润是市场的第一位，鸡肉都是用激素催生大的。鸡翅变成了满含激素的食物，大家都不怎么敢吃。特别是女性，有乳腺增生的情况的，更加不能吃。所以现在都很少吃鸡翅了，除非是农家自养的鸡。怎么小时候美好的东西，现在都不复存在？？连吃一块鸡翅回忆一下童年的乐趣也不行吗？这次破戒忍不住做了一次鸡翅，用了黄油来煎，中西合璧，非常的香！一口回到童年~参与活动:#大众进口汽车青春食堂#

材料：

鸡翅中7个，黄油30克，蚝油1大勺，盐1/4小勺，酱油1小勺，花生油1小勺，淀粉1/2大勺，糖1/4小勺，姜蓉1大勺，蒜茸1大勺，

黄油香煎鸡翅青春食堂的做法的做法步骤：

步骤1，鸡翅洗干净沥干水备用。（尽量选择中个头儿的，这样比较容易熟）

步骤2，姜蒜切碎备用。

步骤3，把上面说到的所以调理放进去腌制至少半小时，可以用牙签在鸡翅上戳洞，以便于入味。

步骤4，平底锅里放黄油，慢火，等黄油融化以后转大火。

步骤5，然后倒入鸡翅。一直用中小火慢慢煎，偶尔翻一下面，大概10-15分钟，鸡翅就熟透了~可以开吃咯！

步骤6，香喷喷的黄油香味，闻到都在流口水~~

步骤7，中西合璧~惊天动地！

香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包

食材明细：

主料：：熟透的香蕉4至5个，鸡蛋3个，香草精2汤匙，牛奶1/4cup，食用油3/4cup，

干料：：面粉2.25cup，盐1.5茶匙，黄糖0.5cup，肉桂粉2汤匙，小苏打2茶匙，

辅料：：蔓越莓干适量（或葡萄干），黑芝麻适量，

香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包的做法步骤：

1.将干料混合均匀

2.将湿料混合均匀

3.将干料和湿料混合均匀（不要过度搅拌，吃这种面包就是要有很粗糙颗粒的口感）

4.混入蔓越莓干和黑芝麻，可以有，也可以没有，也可以用其他替代比如说，葡萄干或者巧克力碎。

5.拌匀、混入模具

6.放入烤箱350F或者180度，60-65分钟。 期间用牙签或者筷子穿透面包后拔出，如果没有液体黏性物质残留，说明做好了。

7.当早餐和下午茶，都是又好吃又健康

8.配一杯牛奶 细细的品尝美味

9.阳光，草地还有牛奶面包~

10.美食也可以让人觉得幸福

小贴士：

1.这是非常简易版本的。不用黄油，不用打发，不用搅拌机搅匀，尽管做法很粗线条，但是却可以享受到粗颗粒原生态的美味。
2.牙签法测面包是否熟成：用牙签穿透面包后拔出，如果牙签上有粘性液体，说明没熟；如果牙签干爽无残留，说明面包已经烤熟。

黄油面包的做法

材料：

高筋粉300g，黄油30g，砂糖60g，鸡蛋30g，牛奶170g，盐3g，酵母4g，，

黄油面包的做法的做法步骤：

步骤1，把除黄油以外的材料混合，酵母和盐离远一点。揉成面团，把黄油揉进面团。

步骤2，揉到扩展阶段，盖湿布或保鲜膜醒发1小时，至2倍大。排气，揪成小面团。再盖湿布醒发45分钟。

步骤3150，度烤箱预热，烤15-20分钟。

黄油香草小土豆

这款烤箱我比较满意的两个功能就是旋转式烧烤功能，自动翻转食物，烘烤均匀上色。你是不是能想象得到焦黄的烤鸡优美的身影！还有风机功能，内置的风机使热空气循环流通食物不仅上色均匀而且可以最大限度保留汤汁，节约烘烤时间。

黄油香草小土豆

材料：小土豆500克、紫皮洋葱1\2个、黄油35克、盐3克、现磨黑胡椒碎2克、迷迭香全叶2克、大蒜粉1克

黄油香草小土豆的做法

1、小土豆清洗干净备用

2、将洋葱切块，黄油融化和大蒜粉、迷迭香、盐以及现磨黑胡椒全部放到土豆中，搅拌均匀，使黄油和香料、调味料充分和小土豆混合

3、烤盘垫上锡纸，将拌好的小土豆平铺在锡纸上

4、手机设置烤箱200度，上下火

5、烤盘置于烤箱中层，烤大概50分钟

6、烤制的过程中注意观察，记得中途翻面后，再次撒上调料

黄油 面包 牛角包的做法

参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

高筋面粉200g，细砂糖25g，盐3g，黄油30g，温水110g，酵母菌5ml，蛋黄1个，，

黄油 面包 牛角包的做法的做法步骤：

步骤11，.准备工作：称量好所有材料；黄油提前软化，110g温水平均分两份，其中一份温水放入酵母菌，轻轻搅拌使其融化。

步骤22，:将除了黄油的其他所有材料倒进一个盆里，不断得翻拌，揉搓，一直揉搓到到面团成形。这时面团表面还是粗糙。

步骤3，把面团转移到平面桌子上继续揉搓，面团慢慢变得表面光滑一些，不那么粘手。

步骤4，面团揉到可以用手轻轻扩展延伸薄膜，但是很快就会有破洞，这时就可以停止揉面了。

步骤5，面团揉到可以扩展的阶段后，加入黄油，继续揉。

步骤6，加入黄油揉搓的面团，一开始会很恶心，只要一直坚持揉！黄油完全融入面团，面团就会比原来更加光滑。

步骤7，揉搓好的面团放入盆里，用保鲜膜封住或者用是毛巾盖着，让面团发酵大约一小时

步骤8，发酵好的面团比原来大2倍。用手指按压下去一个洞，不会马上弹回去就完成了发酵。

步骤9，把发酵好的面团取出来压出空气，搓长后，分成八块，然后继续让8小面团醒15分钟后，擀面杖把面团擀成椭圆面皮，然后从上往下卷起。卷起来是一边粗，一边细的面团，这时用擀面杖从面团细的一边往粗的方向擀，擀平好了之后，左手按着细的一端，右手从上往下卷起来，收尾的接口藏在底下。

步骤10，按那样的方法做好八个牛角。

步骤11，牛角依次摆在垫了一张油纸的烤盘上，隔开一定距离。放入烤箱第三层，烤箱调发酵功能，底下放一碗冷水，恒温35度湿度85,大约40分钟。这个过程很重要，没有这个过程，烤出来的牛角会很结实，不松软。

步骤12，完成发酵，牛角长大了很多。取出牛角包和水，轻轻在牛角包表面刷一层蛋液，再重新放入烤箱第二层，调回烘烤功能，上下180度，烤8分钟，表面金黄。

步骤13，完成

黄油奶香面包的做法

发现手工揉面也不是那么难~当看到做出来的面包感动地快哭啦(￣▽￣)

材料：

黄油30g，高筋面粉200g，糖30g，干酵母粉4g，牛奶100g，鸡蛋液20g，盐2g，，

黄油奶香面包的做法的做法步骤：

步骤1，面粉挖坑、加入蛋液、盐、糖

步骤2，温牛奶融化酵母粉（牛奶温度在30~40度之间哦！）

步骤3，将温牛奶酵母溶液倒入面粉混合物中~混合均匀，当面图案光滑有弹性时，加入切碎的黄油，继续揉面至扩展阶段（能拉出薄膜）

步骤4，滚圆，加保鲜膜，28度发酵60分钟（依据情况哈！）发至2倍到2.5倍大~检验方法：粘了面粉的手指戳进去，能有窝，并且不会弹回来）

步骤5，排气，分成6份，滚圆，松弛15分钟（记得盖保鲜膜哦）

步骤6，逐个搓成胡萝卜型，擀成片状（不要太薄）

步骤7，从大的那头开始卷，接口处粘好哦（不要卷太紧，不然不容易成型，自然卷过来就好啦）

步骤8，卷好后放入38度左右的温度，湿度为85%环境下进行二次发酵。

步骤9，发酵30分钟，发胀到1.5倍~

步骤10，刷上蛋液~

步骤11，刷好后,入烤箱，180度，中层，大约18分钟

步骤12，出炉享用吧^^

圣诞黄油蒜香烤鸡的做法

必备单品，没有之一手残星人也能惊艳四座！

材料：

整鸡1只（一斤半），柠檬1个，洋葱2个，小土豆6个，小南瓜1个，海盐60g，蒜1头+2瓣，迷迭香1枝，鼠尾草1枝，百里香2枝，黑胡椒3勺，橄榄油3汤匙，黄油50g，胡萝卜1根，口蘑200g，芥兰苗200g，

圣诞黄油蒜香烤鸡的做法的做法步骤：

步骤1，大蒜整头对半切开，柠檬对半切开，洋葱一头对半切开，黄油室温软化。再将两瓣大蒜磨茸备用

步骤2，在软化后的的黄油中加入一茶匙盐，一茶匙黑胡椒，一支百里香的叶子和蒜茸，搅拌均匀备用

步骤3，鸡洗净里外并擦干水分，内腔中撒入适量盐和黑胡椒

步骤4，依次放入切半的蒜

步骤5，洋葱

步骤6，一根百里香和迷迭香

步骤7，最后用柠檬把所有食材压紧

步骤8，用绳子把腿捆好，防止食材跑出来

步骤9，取2/3混合好的黄油

步骤10，从鸡脖子两侧塞入鸡胸皮下，并用手均匀在表皮上推开，使黄油在皮下均匀分布

步骤11，将剩下混拌好的黄油均匀抹在鸡身上

步骤12，选择自己喜欢的蔬菜，水份含量少的比较好，洗干净，该去皮的去皮

步骤13，将另一个洋葱切厚片，放在烤盘上

步骤14，土豆和胡萝卜滚刀块大块

步骤15，放入一茶匙盐，一茶匙黑胡椒和一汤匙橄榄油搅拌

步骤16，铺在烤盘里，上面放上处理好的整鸡，鸡胸朝上。送入烤箱中层220度先烤20-25分钟

步骤17，再处理易熟的蔬菜。同样切大块

步骤18，放入盐，黑胡椒和橄榄油和综合干香料混拌均匀。在鸡烤了25分钟后再放入烤盘，再继续烤15-20分钟即可

步骤19，烤好之后取出鸡和蔬菜，汁也要留着。放入锅中收浓后当作蘸料。

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