食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？小编经过整理，为你编辑了【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法，请继续阅读本文相关内容！
呛呛呛~又到了生蚝肥美的季节，果断囤来五斤，自己在家烤生蚝~当然实际入烤箱的只有两斤，撬生蚝的时候不知不觉。。。。吃掉了好多（捂脸）简单易学的烤生蚝，赶紧一起做起来~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
生蚝10只，大蒜适量，蚝油1勺，色拉油三勺，小米葱适量，小米辣适量，
【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜生蚝泡一小时水，泡掉盐分，用刷子清洗表面杂物。
步骤2，找到生蚝的缝隙，用螺丝刀/剪刀/刀子（切记锋利的一侧不要对着自己伸进缝隙，轻轻转动撬开,一定要用巧劲不要用蛮力，不然容易伤到自己。
步骤3，一个一个撬开太费力?找不到入刀位置?还有个好办法，烧一锅开水，生蚝放下去烫一下，不要超过30秒，壳子自然会打开一道缝隙，再来撬就容易太多啦。
步骤4，打开以后的生蚝，够肥吧~
步骤5，蒜剁蒜泥，色拉油下锅，油热放蒜，炒香至金黄，盛出装碗，加一勺蚝油拌匀。
步骤6，烤箱预热5分钟，170度，上下火，放生蚝，烤1分钟。这张照片因为拍的匆忙，实在是有些寒碜。。。
步骤7，在每个生蚝上均匀放上步骤2中炒好的蒜泥，每个差不多一勺，以原来的火力再烤2分钟。
步骤8，小米葱切碎撒在生蚝上，喜欢吃辣的小盆友可以在这一步同时撒上一些切碎的小米辣。
步骤9，取出装盘，可以开动啦～
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蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法
以前去吃烧烤必点的烤生蚝，现在在家也能轻松制作
材料：
生蚝15只，蒜头1粒，葱花少许，盐按个人口味，
蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法的做法步骤：
步骤1，生蚝买回来用刷子刷干净，撬开外壳，里面肉冲洗干净
步骤2，把清洗干净的肉用厚的那面壳装着，放烤盘上
步骤3，蒜头剁碎，葱切碎
步骤4，锅里放油，爆香蒜末，不要炒焦了
步骤5，每个生蚝面上舀一点蒜末，撒一点葱花，喜欢吃辣的还可以放一些辣椒末，生蚝本身就带有咸味，所以我没放盐，口味重的可以放少许盐
步骤6，烤箱200度预热，中层烤12-15分钟，时间自己掌握一下
步骤7，鲜美多汁的生蚝
蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法
很喜欢吃蒜蓉生蚝，外面烧烤又觉得不卫生，所以就自己做
材料：
生蚝20只，大蒜4个，酱油，食用油，
蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法的做法步骤：
步骤1，把生蚝刷干净，撬开。
步骤2，撬开之后用水冲一冲，把里面的脏东西和一些碎壳冲掉。
步骤3，把大蒜剁成蒜蓉。（我是把它们掰开放进一个瓶子里猛摇，拿出来后皮就很好脱了，之后再放压蒜器里边压成蓉的）
步骤4，锅里加食用油，油热了以后把蒜蓉倒进去炒，炒到微微变色以后加入适量的酱油，再炒一分钟。一定要用小火！！！！！小火！！！
步骤5，烤箱预热150度10分钟，把炒好的蒜蓉舀在生蚝上，放进烤箱，180度上下火18分钟！
步骤6，实在太好吃啦！！！！！我可以一口气吃掉一烤盘！
烤箱版蒜蓉生蚝
食材明细：
主料：：生蚝适量，香菜适量，小葱适量，
辅料：：生抽适量，红辣椒1个，橄榄油适量，
烤箱版蒜蓉生蚝的做法步骤：
1.需要准备的配料，橄榄油忘记拍了
2.生蚝洗净，外壳用刷子刷洗干净，里面的肉用流动的水稍微冲洗干净
3.调味料。把全部配料切碎，把生抽橄榄油倒进切好的蒜末里，搅拌均匀
4.淋上调味料，入烤箱上下火，200°C，烤20分钟。根据自己烤箱调火候。如果家里的烤箱有烧烤模式更好。
5.鲜美多汁的生蚝烤好了
【鱼小厨：烤】烤箱烤生蚝的做法
蒜要油里炸过才好。今天稍微过了点。记得一变色就离火。一般我很懒，基本就是用蒜泥加黄油加盐拌匀腌个二三十分钟入味后，直接放到生蚝上烤。也不错
材料：
生蚝8个，蒜瓣5瓣，盐少许，，
【鱼小厨：烤】烤箱烤生蚝的做法的做法步骤：
步骤11，.生蚝，撬开洗净。
步骤2，蒜瓣切末，加三勺油，小火把蒜瓣烧稍微变色（记得边炸边搅拌）即可关火离灶台。连油一起放到生蚝上。撒点红辣椒末和葱末为了好看。蒜要油里炸过才好。今天稍微过了点。记得一变色就离火。一般我很懒，基本就是用蒜泥加黄油加盐拌匀腌个二三十分钟入味后，直接放到生蚝上烤。也不错
步骤3，入烤箱，170度，10分钟就好了。烘烤模式（既只有下火）。这样烤出的生蚝很嫩，原汁原味。根据自己的烤箱火力调节大小o。
步骤4170，度低温烤10分钟。嫩滑
烤箱生蚝的做法
材料：
生蚝12只，蒜蓉，油，，
烤箱生蚝的做法的做法步骤：
步骤1，生蚝放在烤盘里，铺上锡箔纸。
步骤2，家里口味清淡，生蚝只加油爆香过的蒜蓉，不加其它。
步骤3，蒜蓉入油爆香，用勺子浇在生蚝上。。
步骤4，生蚝入烤箱200°烤10分钟即可。
金银蒜蓉生蚝（烤箱版）的做法
很喜欢吃烤生蚝，但是外面卖的总觉得不新鲜或是不干净，自己做的放心又好吃
材料：
中等大小生蚝10只，大蒜3头左右，小米椒适量，油、盐适量，
金银蒜蓉生蚝（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，生蚝处理干净撬开留一半带肉壳我在淘宝买的生蚝已经洗干净了处理的很好在烤盘上铺锡纸摆好待用
步骤2，大蒜切末或用捣蒜器捣成蒜泥据说氧化一会的蒜泥可以抗癌所以可以稍微静置10~15分钟
步骤3，锅中放适量油小米椒剁碎和刚才蒜末的三分之二一起入锅小火翻炒放少量盐一定不要放多生蚝本身带有咸味炒至蒜蓉呈金黄色即可
步骤4，与剩余三分之一蒜末放在一起搅拌均匀准备用小勺和筷子放到生蚝上
步骤5，差不多一个生蚝放一勺蒜蓉小米椒末
步骤6，烤箱预热上下火预热200度5~10分钟将烤盘放入中下层喜欢带点汁水的改为下火200度烤15分钟左右我老公不喜欢吃太多汁水所以我选择上下火200度12分钟左右烤10分钟左右就可以看着点因为每个烤箱脾气不同
步骤7，时间到金银蒜蓉生蚝就烤好啦
步骤8，装盘摆好看点增加食欲和成就感哦
步骤9，拍图发朋友圈炫耀
家庭版烤生蚝的做法
材料：
生蚝6个，大蒜适量，香菜少许，蚝油适量，
家庭版烤生蚝的做法的做法步骤：
步骤1，把生蚝壳打开，里面清洗一下。注意不要把手划伤，耗壳不好撬。
步骤2，蒜切末，热锅凉油，把蒜末炒香后加入蚝油，量足些。以免不够用。
步骤3，生蚝上面放上蒜末，烤箱预热180度，放入烤箱烤5分钟左右，时间由自家烤箱为准，家里如果没有烤箱也可蒸哦！
步骤4，开吃喽！
烤生蚝媲美夜市版的做法
材料：
肥美生蚝15个，蒜蓉100g，香油80g，柠檬半个，蚝油4勺，小香葱两颗，蒸鱼豉油3勺，朝天椒6包，
烤生蚝媲美夜市版的做法的做法步骤：
步骤1，生蚝用刷子洗干净，加2滴料酒和3滴柠檬腌制去腥十分钟。同时上下火180度预热烤箱。
步骤2，用切碎的朝天椒和蒜蓉放入油锅里小火爆香，变色加蚝油和蒸鱼豉油，整个过程控制在三五分钟，做成蒜泥酱。把蒜泥酱平铺在生蚝表面，口味重的多铺，口味轻的少铺。
步骤3，铺好蒜泥酱的生蚝放进装有锡箔纸的烤盘，用上火180下火160烤十分钟。出炉后加葱花装饰即可。
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