蒜蓉是美食届的最佳拍档几乎可以和所有食材搭配只有想不到没有做不到来来来蒜蓉一切
材料:
香菇六朵,大蒜一头,葱一颗,红椒一小块,蚝油一勺,蒸鱼豉油一勺,黑胡椒粉一勺,,
蒜蓉香菇精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,香菇洗净去柄
步骤2,用刀尖在香菇表面划几刀,方便入味
步骤3,准备好蒜末、葱碎、红椒碎
步骤4,热锅热油爆香蒜末
步骤5,加入少许蚝油炒匀
步骤6,加入半碗水烧开
步骤7,加入黑胡椒粉
步骤8,加入蒸鱼豉油炒匀
步骤9,加入葱碎和红椒
步骤10,炒匀关火
步骤11,炒好的蒜蓉舀入香菇
步骤12,堆满哦
步骤13,烤箱预热160度上下火中层10分钟左右即可
步骤14,烤好出炉
步骤15,装盘撒黑胡椒碎
步骤16,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
田螺2斤,姜片2~3片,蒜头3瓣,香葱适量,蚝油3汤勺,生抽2汤勺,老抽1汤勺,冰糖适量,料酒2汤勺,辣椒100克,麻椒20克,,
精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备辣椒
步骤2,田螺用钳子开个口
步骤3,爆香辣椒
步骤4,放入田螺爆炒,加入调味料
步骤5,洒上香菜
步骤6,来吃吧
蒜和粉丝真的是完美cp有木有?今天囡姐安利给大家的这道蒜蓉粉丝蒸扇贝让不爱吃粉丝和大蒜的人尝过之后都欲罢不能~欲罢不能~
材料:
扇贝10个,龙口粉丝1小把,大蒜7瓣,味极鲜酱油15克,蚝油15克,盐适量,鸡精适量,白糖适量,小米辣2个,小葱1根,油20克,,
蒜蓉粉丝蒸扇贝精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,粉丝用温水泡软备用。
步骤3,蒜切末,小米辣和小葱切圈备用。
步骤4,扇贝用刷子刷净。
步骤5,再用小刀将扇贝肉与壳分离。
步骤6,扇贝肉去裙边和泥肠等,过清水冲洗净,在用盐抓洗干净。
步骤7,扇贝壳也要刷洗干净。
步骤8,粉丝沥水捞出,用手卷一下放入扇贝壳中这样不会横七竖八的影响美观。
步骤9,放上扇贝肉。
步骤10,用味极鲜酱油,蚝油,盐,鸡精,白糖调一碗料汁,搅拌均匀,自己尝一下口味,咸淡根据个人喜好调整就行。
步骤11,锅里放点油烧热,将蒜末下锅爆出香味炒至金黄。
步骤12,倒入调好的料汁。
步骤13,大火煮开至汤汁浓郁。
步骤14,在扇贝肉上浇上制作好的汤汁。
步骤15,撒上小米辣圈。
步骤16,上锅隔水大火加盖蒸5-8分钟即可。
步骤17,出锅撒适量葱花。
步骤18,上桌啦!
步骤19,烧烤的时候就喜欢经常点这个呢!当然啦,爱吃蒜蓉粉丝的都不会错过!
每个人都会有一个物件~或者一处风景,一道美食!而想起思念的人,比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道~戚哥别哭,做熏鱼给你吃~参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
草鱼一条,花椒2克,大料2克,桂皮1块,香叶5片,丁香5个,干辣椒6个,老抽6小勺,料酒1小勺,盐一点点,白胡椒粉1点点,姜5片,葱2颗,冰糖5颗,
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤:
步骤1,买了两条新鲜的鱼~
步骤2,全部洗干净,备用
步骤3,草鱼切成块!
步骤4,放葱姜,料酒和花椒粉抓均匀,腌制一会儿
步骤5,准备好的香料!
步骤6,锅里热油!把所有的香料都放进去炒香,放冰糖炒出糖色,放水老抽盐煮开后放盆里冷藏~
步骤7,调味汁放一边
步骤8,将锅里的油烧热至油温170度左右,放入腌好的鱼肉,将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9,再复炸一遍,让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10,将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上!
步骤11,听着刚刚炸好的酥鱼,放到调料汁里的滋滋声,好好听啊!
步骤12,入味后的美味~
说起茄子的做法,有一种茄子不知道你有没有吃过,那就是蒜蓉茄子!蒜蓉茄子是一道十分健康的美食,无油低脂,简单快手!想要了解这道美食吗?快来看看吧!
材料:
茄子1个,大蒜一头,葱一棵,红椒一块,蚝油一勺,蒸鱼豉油一勺,黑胡椒粉适量,,
蒜蓉烤茄船精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜切末,红椒切粒,葱切碎
步骤2,热锅热油爆香蒜末,加入蚝油炒匀,加入小半碗水煮开,加入少许黑胡椒粉
步骤3,加入蒸鱼豉油炒匀,加入红椒葱花拌匀备用
步骤4,茄子洗净,用锡纸包住茄子柄
步骤5,烤箱预热180度上下火中层30分钟左右,把茄子烤软
步骤6,烤好的茄子取出,用刀尖从中间切口
步骤7,把切口整理大一些
步骤8,把蒜蓉塞入切口
步骤9,塞满蒜蓉的茄子像不像一艘小船
步骤10,烤箱预热180度上下火中层15分钟左右
步骤11,茄子软糯入味
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作为一个不爱吃香蕉的人,却迷恋又香又甜的香蕉牛奶。喝过市面上多款香蕉牛奶,但都没有自己做的原汁原味,简单快手五分钟搞定,动动手做起来吧!!!参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
香蕉1-2根,巴氏鲜奶1袋(225ml),可可百利薄脆片适量,,
精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法的做法步骤:
步骤1,成熟香蕉切段。我的香蕉比较小用了两根,如果是大香蕉的话一根就够啦。
步骤2,若想喝温/冰的,可事先将牛奶温/冰好。再把香蕉和牛奶一起放入破壁机中打匀。
步骤3,倒入杯中撒上可可百利薄脆片,就可以开始享用啦~
北方人吃鱼喜欢红烧,用我们北京话就是“垮炖”。如果不挑剔的话,炖鱼炖肉几乎用一样的调料都可以。就像今天的这条鱼,也差不多是同样的方法,先将鱼煎一煎,再炝个锅倒热水,水开后将鱼入汤中慢慢咕嘟着,方法很家常,但是却很香。
材料:
鲳鱼1条,八角2颗,桂皮1小块,大葱1棵,姜1块,花椒1撮,油适量,酱油少许,蚝油少许,盐少许,醋少许,白糖1小勺,
精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲳鱼去鳃去内脏,里外清洗干净;擦干内外的水,身体两侧切花刀,便于入味儿;
步骤2,锅中油8、9成热时,将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去,两面煎定型,并且微微黄就盛出来;
步骤3,锅中留底油,将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中,小火煸炒出香味;
步骤4,依次倒入酱油、蚝油、热水,大火煮开;
步骤5,将煎过的鱼入汤中,水再次开后,倒少许醋,趁着水蒸汽把腥味儿带走;同时撒少许白糖、盐;
步骤6,盖盖子,小火慢炖约20分钟,汤汁变少后,再淋少许醋,关火,撒香葱末;
步骤7,红烧鲳鱼,鲜香入味好吃!
相信《蒜蓉生蚝精品菜谱挑战赛的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了生蚝的做法专题,希望您能喜欢!