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好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,对于食材你知道的有哪些呢?以下由小编收集整理的《烤箱版烤生蚝的做法》,为防遗忘,建议你收藏本页!

材料:

生蚝,蒜蓉,李锦记辣椒酱,盐,油,,

烤箱版烤生蚝的做法的做法步骤:

步骤1,生蚝用一个小箩筐淘洗干净,注意要轻柔一点蚝肉很嫩,只要没有黑色的泥沙就可以了。

步骤2,蒜蓉和辣椒酱拌匀,加适量盐。烧点热油淋上生蚝铺在垫有锡纸的烤盘里,上面均匀的涂上刚才拌好的蒜蓉辣椒酱。

步骤3,烤箱预热200度,上下火20分钟。

步骤4,成品出炉,烤盘里的汁水不要倒掉,那是很鲜的。记得趁热吃哦。

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蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法


很喜欢吃蒜蓉生蚝,外面烧烤又觉得不卫生,所以就自己做

材料:

生蚝20只,大蒜4个,酱油,食用油,

蒜蓉烤生蚝 烤箱版的做法的做法步骤:

步骤1,把生蚝刷干净,撬开。

步骤2,撬开之后用水冲一冲,把里面的脏东西和一些碎壳冲掉。

步骤3,把大蒜剁成蒜蓉。(我是把它们掰开放进一个瓶子里猛摇,拿出来后皮就很好脱了,之后再放压蒜器里边压成蓉的)

步骤4,锅里加食用油,油热了以后把蒜蓉倒进去炒,炒到微微变色以后加入适量的酱油,再炒一分钟。一定要用小火!!!!!小火!!!

步骤5,烤箱预热150度10分钟,把炒好的蒜蓉舀在生蚝上,放进烤箱,180度上下火18分钟!

步骤6,实在太好吃啦!!!!!我可以一口气吃掉一烤盘!

烤箱版蒜蓉生蚝


食材明细:

主料::生蚝适量,香菜适量,小葱适量,

辅料::生抽适量,红辣椒1个,橄榄油适量,

烤箱版蒜蓉生蚝的做法步骤:

1.需要准备的配料,橄榄油忘记拍了

2.生蚝洗净,外壳用刷子刷洗干净,里面的肉用流动的水稍微冲洗干净

3.调味料。把全部配料切碎,把生抽橄榄油倒进切好的蒜末里,搅拌均匀

4.淋上调味料,入烤箱上下火,200°C,烤20分钟。根据自己烤箱调火候。如果家里的烤箱有烧烤模式更好。

5.鲜美多汁的生蚝烤好了

【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法


呛呛呛~又到了生蚝肥美的季节,果断囤来五斤,自己在家烤生蚝~当然实际入烤箱的只有两斤,撬生蚝的时候不知不觉。。。。吃掉了好多(捂脸)简单易学的烤生蚝,赶紧一起做起来~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

生蚝10只,大蒜适量,蚝油1勺,色拉油三勺,小米葱适量,小米辣适量,

【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜生蚝泡一小时水,泡掉盐分,用刷子清洗表面杂物。

步骤2,找到生蚝的缝隙,用螺丝刀/剪刀/刀子(切记锋利的一侧不要对着自己伸进缝隙,轻轻转动撬开,一定要用巧劲不要用蛮力,不然容易伤到自己。

步骤3,一个一个撬开太费力?找不到入刀位置?还有个好办法,烧一锅开水,生蚝放下去烫一下,不要超过30秒,壳子自然会打开一道缝隙,再来撬就容易太多啦。

步骤4,打开以后的生蚝,够肥吧~

步骤5,蒜剁蒜泥,色拉油下锅,油热放蒜,炒香至金黄,盛出装碗,加一勺蚝油拌匀。

步骤6,烤箱预热5分钟,170度,上下火,放生蚝,烤1分钟。这张照片因为拍的匆忙,实在是有些寒碜。。。

步骤7,在每个生蚝上均匀放上步骤2中炒好的蒜泥,每个差不多一勺,以原来的火力再烤2分钟。

步骤8,小米葱切碎撒在生蚝上,喜欢吃辣的小盆友可以在这一步同时撒上一些切碎的小米辣。

步骤9,取出装盘,可以开动啦~

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