食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别整理来自网络的文蛤蕃茄秋葵粥的做法，供你参考，希望能帮到你。
材料：
文蛤100g，秋葵2根，蕃茄一个，生姜适量，
文蛤蕃茄秋葵粥的做法的做法步骤：
步骤1，秋葵切好
步骤2，蕃茄切块。
步骤3，洗好文蛤。
步骤4，冷水放米。水开，放文蛤，姜丝。粘稠后放秋葵。
步骤5，最后放蕃茄。继续熬煮，至软烂。适量的盐，调味就只有盐而已。
步骤6，出锅啦。好鲜甜的味道。放了蕃茄就更清爽了。
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文蛤干贝鲜虾粥的做法
材料：
文蛤500克，红对虾300克，干贝30克，大米150克，生姜10克，小葱适量，盐1勺半，鸡精半小勺，白胡椒粉适量，白醋（或者柠檬汁）适量，
文蛤干贝鲜虾粥的做法的做法步骤：
步骤1，文蛤泡于清水中，隔5分钟换一次水，连换三次后，加少量盐，浸泡半日左右，使其吐尽泥沙，然后再换一次水，加入少量白醋或者柠檬汁，浸泡10-15分钟；
步骤2，红对虾解冻；
步骤3，干贝浸泡15分钟左右后洗净泥沙；
步骤4，生姜、小葱切末；
步骤5，煮一大锅水，烧至沸腾；
步骤6，将文蛤与对虾滤水后下入锅中；
步骤7，煮至再次沸腾后，先将虾捞出，过水冲凉备用；
步骤88，.转小火再煮3分钟左右，待到文蛤尽数开口时，将文蛤捞出，过水冲凉备用；
步骤9，将对虾剥出虾仁、文蛤取肉去壳、干贝滤干水分备用；
步骤10，将锅中水倒掉，大米淘洗干净后加入10倍的水；
步骤11，盖上锅盖，大火煮至沸腾；
步骤12，加入干贝与姜末，搅拌均匀；
步骤13，转中火，煮至粥变得有七成浓稠时，加入盐、鸡精、虾仁和文蛤肉，转大火再煮5分钟，一边煮一边不停用勺子搅拌；
步骤14，煮至米粥变得有八九成浓稠时，关火，盛入碗中，表面撒上葱末和少量白胡椒粉，即可食用。
蛤蜊秋葵粥
食材明细：
主料：：蛤蜊8个，秋葵2个，冬瓜60g，姜片3片，宝宝粥米适量，
辅料：：盐适量，
蛤蜊秋葵粥的做法步骤：
1. 蛤蜊清洗干净。
2.放入锅中，加入姜片和适量水，壳开后再煮2分钟。
3.取出肉，切去砂囊，切碎。蛤蜊的内脏有很多的脏东西，给宝宝吃的时候一定要去掉哦。
4.秋葵灼水，捞出，切碎。
5.冬瓜切小丁。
6.大米提前泡一会。
7.清洗干净的宝宝粥米，倒入锅中。加入适量的清水
8.煮至粥米膨胀后加入冬瓜，搅拌均匀。
9.煮至冬瓜透明粥粘稠加入蛤蜊肉和秋葵。搅拌均匀。
10.加入适量的盐和核桃油，搅拌均匀。
11.晾凉食用，顺顺溜溜的一碗都喝完了。不仅润燥还补锌，能强势提高孩子秋季抵抗力。
感谢您阅读“97美食网”的《文蛤蕃茄秋葵粥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了秋葵蕃茄炒鸡丁专题，希望您能喜欢！
