食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蒜茸鲍鱼的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
鲍鱼，蒜，鲍鱼汁，
蒜茸鲍鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲍鱼收拾干净，要用小牙刷哦。料酒盐淹10分钟
步骤2，蒜压蒜泥加入油炒香
步骤3，蒜淋在鲍鱼上，加上鲍鱼汁蒸15分左右。撒上葱花
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蒜茸粉丝蒸鲍鱼的做法
女儿的最爱
材料：
鲍鱼一斤半，粉丝一把，大蒜一头，蒸鱼豉油，
蒜茸粉丝蒸鲍鱼的做法的做法步骤：
步骤1，将1鲍鱼洗净去肠，把鲍鱼壳洗净备用备用。将粉丝煮过用凉水冰一下然后铺在鲍鱼克上。3将鲍鱼切花刀放在粉丝上。4将蒜泥和豉油一起小抄一下，必须要小火炒出香味。然后放在鲍鱼上蒸六七分钟。最后将橄榄油烧热淋在鲍鱼上即可。
蒜茸蒸鲜鲍鱼的做法
材料：
鲍鱼，蒜蓉，盐，美极鲜，鸡精，糖，
蒜茸蒸鲜鲍鱼的做法的做法步骤：
步骤1，完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
步骤2，将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
步骤3，蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
蒜茸粉丝蒸鲍鱼
我用这鲍鱼做了蒜茸粉丝蒸鲍鱼，老公吃了以后，连连称赞，味道真好，比酒店做的好吃，以后不用再花冤枉钱去酒店吃鲍鱼了，，，蒜茸粉丝蒸鲍鱼，是一道简单易做的家常海鲜菜，掌握好蒸鲍鱼的时间，就可以轻松做出可以和五星级酒店比美的海鲜大餐。
鲍鱼是海中珍品之一，由于生长要求比较高，产量低，价格一直很高。作为海八珍之一的鲍鱼，被中国列为水八珍之首。鲍鱼的生长非常缓慢，大约需要5到10年才能达到食用的要求，这也是造成鲍鱼名贵的原因之一。鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，故有明目鱼之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。但时下的营养学家认为，包括鲍鱼在内的很多中国极致的食物里并没有超出常规的营养价值。鲍鱼每百克鲜品含蛋白质12.6克，与鸡蛋所含的蛋白质相差不大，其它营养含量成分如钙、铁、锌、钠、硒、维生素等等也没有独特的优势。事实上，在提供营养方面，鲍鱼和其它普通海产品相差也不多。所以，这些名贵之物在营养上并无名贵之处。
在家也可以清松做出五星级酒店的海鲜大餐---蒜茸粉丝蒸鲍鱼
主料；鲜活鲍鱼7只，粉丝1小把
辅料；大蒜、蒸鱼豉油
蒜茸粉丝蒸鲍鱼的做法
1、鲍鱼清洗干净。
2、粉丝剪短，提前泡软。
3、用小刀，轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。
4、保留鲍鱼壳，用小刷，刷洗干净。
5、把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。
6、大蒜剁成蒜泥备用。
7、锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。
8、再倒入蒸鱼豉油炒匀。
9、把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
10、粉丝上放鲍鱼肉。
11、全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。
12、蒸锅注入水，水开后放入鲍鱼，大火蒸至5--8分钟。
13、另起锅加入油，烧热。
13、将油趁热，浇在鲍鱼上即可。
美食小提示；根据鲍鱼的大小，来调整蒸制时间。蒸制时间不宜过长。以免影响口感。
网站小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。
轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼
食材明细：
主料：：鲍鱼适量，
辅料：：蒜茸适量，红椒适量，小葱适量，
配料：：蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，
轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼的做法步骤：
1.鲍鱼洗净，我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了，所以就很方便。
2.在鲍鱼身上打上花刀。
3.烤盘上铺上锡纸，将鲍鱼整齐摆放在上面，淋上蒸鱼豉油和芝麻油。
4.准备好蒜茸，用热油炒一下。
5.将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。
6.放入预热好的烤箱中层。
7.烤了几分钟，香味已经四处飘散了。
小贴士：
原料：鲍鱼
配料：蒜茸 红椒 小葱
调味：蒸鱼豉油 芝麻油
烘焙:烤箱中层 180度 7分钟左右
鲍鱼烤好后，可以在吃之前再放一些红椒和小葱，用少量热油淋一下，当然，不淋其实感觉也不错。
蒜茸对虾的做法
有人喜欢吃
材料：
对虾两只，蒜6瓣，生抽少许，盐少许，葱少许，，
蒜茸对虾的做法的做法步骤：
步骤1，把对虾洗净挑干净虾线，从虾背开口，撒少许盐。把蒜剁碎，在锅中倒少许油轻微炒香蒜蓉，将蒜蓉放进虾背里。淋上少许生抽。入锅蒸六分钟
蒜茸生菜的做法
材料：
生菜半斤，大蒜三瓣，
蒜茸生菜的做法的做法步骤：
步骤1，生菜洗净，开水微烫。
步骤2，锅内入油，晃动使整个锅底沾油。倒入生菜。
步骤3，生菜炒至瘫软，放盐出锅!
步骤4，大蒜洗净，拍碎切末，撒至生菜上。
步骤5，大功告成
蒜香鲍鱼的做法
材料：
鲍鱼随意，粉丝适量，葱花适量，红辣椒末适量，蒜适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量，
蒜香鲍鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲍鱼肉与壳分开，洗净后将鲍鱼肉切花待用
步骤2，蒜蓉取一半炸香，再与生抽、蚝油、蒜蓉、料酒调成汁。省略没拍哈！
步骤3，将泡好的粉丝，放到鲍鱼壳内，放上鲍鱼肉，淋上汁，下锅大火蒸7分钟。
步骤4，撒上红辣椒末、葱花，淋上热油。
蒜茸扇贝的做法
材料：
扇贝，粉丝，葱，蒜，料酒，，
蒜茸扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝洗干净，用盐料酒淹10分钟
步骤2，粉丝用水抄一下
步骤3，蒜压泥炒熟
步骤4，扇贝放上炒好的蒜和粉丝10分钟左右
感谢您阅读“97美食网”的《蒜茸鲍鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了太极松茸鲍鱼羹专题，希望您能喜欢！