食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上蒜苗蚕豆的做法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
简单美味又健康的家常菜
材料：
蒜苗适量，蚕豆适量，油，盐，鸡精，料酒，
蒜苗蚕豆的做法的做法步骤：
步骤1，蒜苗切断，和蚕豆洗净晾干
步骤2，锅内放油，烧热后放入蒜苗和蚕豆，加料酒，待蚕豆微未变色加水与豆子相平，加盐。
步骤3，大火烧开转小火焖煮几分钟以便入味，加鸡精出锅。（不喜欢太软的童鞋可以在炒前把蒜苗烫熟，就不需要焖煮了）
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蒜苗炒蚕豆的做法
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材料：
蒜苗，蚕豆，木耳，盐，食用油，香肠，
蒜苗炒蚕豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备新鲜的蚕豆
步骤2，蚕豆去壳备用
步骤3，蒜苗切好放入篮子里，一起用清水冲洗干净
步骤4，点火，锅烧热，放入食用油
步骤5，油烧热，倒入蒜苗和蚕豆，煸炒大概5、6分钟，放入少许盐
步骤6，加入适量的水、木耳、香肠，盖上锅盖焖煮一会
步骤7，看蚕豆煮烂就可以出锅了
蚕豆炒蒜苗的做法
今天是立夏，苏州这边有吃咸鸭蛋、蚕豆、称体重的风俗~~~~O(∩_∩)O~家里有老人在不断的提醒，所以今天吃蚕豆是必须滴！
材料：
蚕豆250克左右，蒜苗适量，色拉油按个人口味添加，盐，鸡精，干辣椒皮1个，
蚕豆炒蒜苗的做法的做法步骤：
步骤1，基本配料
步骤2，起油锅
步骤3，放入辣椒皮爆香，滑入蚕豆与蒜苗翻炒，加少量的温水，盖煮个3~5分钟。
步骤4，关火，按个人口味添加调味品即可。
蒜苗豆腐的做法
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
材料：
豆腐500克，蒜苗150克，肉末50克，食用油适量，生抽少许，盐少许，郫县辣椒酱少许，小红辣椒4个，料酒少许，葱半个，姜少许，，
蒜苗豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切小方块
步骤2，蒜苗洗干净切段，小辣椒切段
步骤3，锅底油葱姜煸香，加辣椒酱，小红辣椒
步骤4，加肉末炒肉发白了，料酒，生抽
步骤5，加入豆腐，盐少许
步骤6，加蒜苗
步骤7，加红辣椒
步骤8，翻炒
步骤9，装盘
蒜苗猪血的做法
人品爆发哇！幸运的抽中了豆果网送的家乐鸡粉，太LUCKY了，决定做很简单的菜，一道秋天必吃的清肺小菜--蒜苗猪血。。。
材料：
蒜苗6根，猪血1块，鸡粉少许，盐少许，
蒜苗猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切块、蒜苗切段
步骤2，小火放入蒜苗翻炒出香味后，加入猪血改大火翻炒2下，立即加入少许水，可以保持猪血的软嫩。
步骤3，最后加入少许的盐和鸡粉，翻炒两下即可出锅
步骤4，是不是很简单，好吃又健康。
自发蒜苗的做法
翻翻家里的菜篮子，是不是有几头大蒜发芽了？发芽的大蒜当然能吃，但味道已经差太多。扔了？不能够。那么，就来个容器，泡点水，让它继续长吧待小芽长成绿叶，就是它第二春的焕发美味清新的蒜苗，自己来泡吧
材料：
大蒜，，
自发蒜苗的做法的做法步骤：
步骤1，最好是已经有点发芽的大蒜用一个平底容器，或稍有些深度的大盘子也行，倒少量水在里面
步骤2，发芽的大蒜不用剥皮，直接整头放到容器里，根部泡上水即可放在阳光充足的窗台上，经常换水
步骤3，很快，大蒜的根就会长出来，毛绒绒的一小片
步骤4，然后，小芽也会越长越长，慢慢长得韭菜一样的长叶子
步骤5，待长到合适的高度（15~20厘米时就行），剪下来一茬，开吃
步骤6，别剪得太多，根部要留下一截，还能长第二茬呢
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