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食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上芸豆烧红肠的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。

经常会用芸豆和培根炒菜,家人都很喜欢吃。家里没有培根了,刚好有哈尔滨红肠,和芸豆烧在一起,味道很好!

材料:

芸豆250g,红肠半根,小红椒4颗,蒜瓣3瓣,料酒少许,盐少许,酱油少许,鸡精少许,

芸豆烧红肠的做法的做法步骤:

步骤1,准备的芸豆和红肠及配料

步骤2,芸豆切块,红肠切片

步骤3,油烧热,放入蒜片和小辣椒爆香

步骤4,加入红肠翻炒

步骤5,再加入芸豆翻炒

步骤6,加入适量盐和酱油

步骤7,加入适量鸡精

步骤8,喷入料酒

步骤9,加盖焖至芸豆熟透

步骤10,装入盘中

步骤11,开吃

步骤12,成品

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红芸豆糖水的做法


材料:

红芸豆,红糖,水,,

红芸豆糖水的做法的做法步骤:

步骤1,将红芸豆洗净,加水浸泡

步骤2,放电饭锅里调到煲汤状态煮个90分钟即可

烧芸豆的做法


爱吃就是爱吃没办法

材料:

芸豆500g,蒜2棵,

烧芸豆的做法的做法步骤:

步骤1,蒜切碎,豆角摘线洗净

步骤2,锅内放油烧热,放入芸豆,直至软了为止。

步骤3,锅内倒入豆油烧热,加入十三香调味,放入蒜爆锅,倒入芸豆,蒜,翻炒,放入蚝油少量翻炒,加入盐味精翻炒,出锅。

红芸豆沙馅料的做法


红芸豆学名红菜豆,蝶形花科菜豆属。根据芸豆种皮的颜色可分为红芸豆,白芸豆,花芸豆等。红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。长期食用营养药用价值高,营养健康,延年益寿。用红芸豆炒个馅料准备用来做八宝饭,馅料中用冰糖代替红糖,虽然颜色稍浅,但不会像红豆馅料容易上火。

材料:

红芸豆500g,水1400ml,黄冰糖200g,花生油220ml,

红芸豆沙馅料的做法的做法步骤:

步骤1,将红芸豆浸泡5小时左右,淘洗干净后放入锅中煮烂

步骤2,用料理机或破壁机加入水打至细腻

步骤3,倒入不粘锅

步骤4,分3次加入花生油,每次需要完全融合再次加入

步骤5,再分次加入冰糖

步骤6,用刮刀不停翻炒红芸豆沙

步骤7,炒到红芸豆沙稍偏干,刮刀不粘连即可

干烧芸豆的做法


材料:

芸豆适量,肉,葱姜少许,老抽少许,生抽少许,盐少许,

干烧芸豆的做法的做法步骤:

步骤1,将芸豆清洗干净,掰成小段,肉(最好是五花肉)切成薄片

步骤2,油热下锅,葱姜爆香,放入肉片炒至变色,下入芸豆翻炒,中火炒1-2分钟转小火,中间加入盐,老抽和生抽,加盖并不停翻炒至汁干即可。

红肠烧土豆片


食材明细:

主料::土豆适量,亲亲肠适量,

辅料::蒜适量,

配料::蚝油适量,盐适量,

红肠烧土豆片的做法步骤:

1.蒜切片,土豆切薄片,亲亲肠切片。热锅放油,放蒜片爆香,然后把肠放进去炒一下。

2.蒜切片,土豆切薄片,亲亲肠切片。热锅放油,放蒜片爆香,然后把肠放进去炒一下。

3.放入土豆片炒一下,放入适量蚝油,少量清水,烧一会~

4.烧到土豆熟后,放入少量盐,出锅啦!

小贴士:

如果你平时喜欢吃烧得糯糯的土豆,那么就做起来吧,又简单,又香美哦!

烧芸豆


食材明细:

主料::猪肉100克,芸豆350克,

辅料::碗汁100克,葱5克,蒜适量,

烧芸豆的做法步骤:

1.芸豆洗净控水备用

2.锅里加多油,七成油温,分次炸芸豆,油温避免太低。一定要炸透

3.捞出控油备用

4.肉切好

5.碗汁:适量淀粉,盐,五香粉,蚝油,生抽,鸡精,清水,然后搅拌均匀

6.葱蒜炝锅

7.加猪肉炒变色,高温时候烹料酒,加生抽翻炒

8.加芸豆翻炒

9.加碗汁勾芡,大火收汁。

10.装盘

小贴士:

只要芸豆炸透就可以。

芸豆烧牛肉的做法


就是在食堂吃到了这份菜,很好吃了,就自己做了

材料:

鲜牛肉300g,芸豆300g,葱适量,姜适量,蒜适量,,

芸豆烧牛肉的做法的做法步骤:

步骤1,葱姜蒜切好备用,牛肉可以先用料酒,盐腌制半小时,但我图快,将牛肉过了一边开水

步骤2,先将锅加热,倒入植物油,加入葱姜蒜及一个八炒香,加入过了水的牛肉快速翻炒,加入一块冰糖及白醋,料酒和生抽上色,然后加入开水炖煮40分钟角

步骤3,倒入芸豆炖煮

步骤4,加盐,待芸豆炖烂后,加香菜,碎葱花和鸡精出锅,加芸豆前让锅里的水收一收

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