食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的晒出你的团圆大餐 补钙鲜嫩虾糕（豆浆水蛋版）的做法,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
虾是非常有营养的一款食物，如何做一款补钙虾糕还能老少皆宜，众口都喜欢呢？不妨加点东西吧。豆浆可增强抵抗力，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。总之能使人“返老孩童”。豆浆、水蛋虾仁配合在一起，就是一款上等补钙佳作。试试看吧！嫩滑极了！
材料：
豆浆200ml，鸡蛋2个，虾仁12个，姜几片，小葱1根，盐5克，料酒3克，蚝油3克，淀粉3克，香油5克，鸡精2克，，
晒出你的团圆大餐 补钙鲜嫩虾糕（豆浆水蛋版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。虾仁、鸡蛋、豆浆、葱姜。
步骤2，先将虾仁切成小丁。
步骤3，腌制虾仁，放入盐、蚝油、料酒，姜片、淀粉。
步骤4，搅拌均匀腌制5分钟。
步骤5，准备鸡蛋，打入碗中。
步骤6，放入盐、鸡精。
步骤7，用打蛋器一个方向搅打均匀。
步骤8，向蛋液中倒入豆浆。
步骤9，继续一个方向搅打均匀豆浆蛋液。
步骤10，锅中烧开水。将腌制好的虾仁丁儿倒入蒸碗中。（不喜欢生姜的可以挑出来）
步骤11，将豆浆蛋液倒入到虾仁丁中。
步骤12，将食材搅拌均匀。
步骤13，锅中水开后，将蒸碗放入锅中，中火蒸7分钟。
步骤14，蒸的半熟的虾仁糕，再放入几个整的虾仁。继续蒸5分钟。
步骤15，蒸好的虾仁糕上撒上小葱。
步骤16，淋上一些香油。
步骤17，一锅钙质满满，Q弹的补钙鲜嫩虾糕就上桌了。
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晒出你的团圆大餐 豆浆蟹柳蒸水蛋（经典家常粤菜）的做法
光是蒸蛋吃，显得过于清淡无味了吧，那么不妨加点东西吧。豆浆可增强抵抗力，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。总之能使人“返老孩童”。
材料：
豆浆300ml，鸡蛋2个，蟹柳棒2根，小葱1根，油2克，盐3克，鸡精2克，，
晒出你的团圆大餐 豆浆蟹柳蒸水蛋（经典家常粤菜）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。豆浆一杯、鸡蛋、蟹柳棒、小葱。
步骤2，蟹柳棒切成小块儿待用。
步骤3，取一个碗，碗中打入鸡蛋。
步骤4，鸡蛋中放入盐、鸡精。
步骤5，用打蛋器打散鸡蛋，搅拌均匀。
步骤6，向鸡蛋液中倒入豆浆，逐渐打散，搅拌均匀。
步骤7，豆浆鸡蛋液放入蒸碗中，锅中烧开水，水开后小火蒸蛋液。
步骤8，小火蒸蛋液7分钟。
步骤9，开盖儿在水蛋上放上一层蟹柳。
步骤10，蟹柳放好，盖盖儿小火继续蒸3-5分钟。
步骤11，水蛋蒸好了，鲜嫩嫩的。
步骤12，水蛋中撒上小葱。
步骤13，锅中放入少许油，烧热。
步骤14，将热油泼在水蛋上，就做好了。
步骤15，一碗Q弹滑嫩的豆浆蟹柳蒸水蛋就做好了！
步骤16，满满的营养，味道好极了！
晒出你的团圆大餐番茄酱汁虾的做法
小时候喜欢吃虾呀，不过白灼，红烧比较多！做不来爸爸的红烧大虾.中秋现学现卖，现做了一道番茄酱汁虾，不怎么爱蒜味，其实加点蒜味道更赞！酸甜味的番茄酱汁虾！
材料：
基围虾500克，番茄酱适量，盐1勺，玉米油25-30毫升，姜片2-3片，，
晒出你的团圆大餐番茄酱汁虾的做法的做法步骤：
步骤1，基围虾清洗干净，用剪刀开背，去虾线。然后再冲洗一下沥干水分备用。
步骤2，干净无水平底锅倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。
步骤3，倒入虾，开始翻炒
步骤4，翻炒到虾几乎全部变色，加入盐，炒匀调味。
步骤5，然后加入适量番茄酱，不断翻炒，让虾都裹上浓浓番茄酱。再继续翻炒1-2分钟。
步骤6，虾炒熟，裹上番茄酱汁，入味后，关火。
步骤7，装盘。
步骤8，开吃！
晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法
为了消耗多余的蛋清做的小点心，非常的简单快手，薄薄的，脆脆的，香香的，当成下午茶来上一块，配上一杯柠檬水，快乐悠闲得过过周末吧。
材料：
低筋面粉20克，绵白糖28克，蛋清48克，杏仁片22克，
晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法的做法步骤：
步骤1，首先，准备并秤量好所要用到的原材料。
步骤2，然后，在蛋清中加入绵白糖。
步骤3，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤4，再加入过筛后的低筋面粉。
步骤5，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤6，然后，再倒入杏仁片。
步骤7，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤8，烤盘上提前铺好油纸或油布，用勺子盛半勺子的面糊，铺在油纸上，然后用勺子细细的铺好，尽量抹平，并且要铺的厚薄一致。然后放入提前170度预热好的烤箱中层，以160度，上下火烤15分钟左右。烤好后，晾凉后再取下，及时密封保存，不然很容易受潮，就没那么酥脆啦。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法
材料：
面粉25g，槐花50g，温水40g，食用油少许，
晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法的做法步骤：
步骤1，准备好槐花
步骤2，加面粉
步骤3，加水用手搓
步骤4，放到盘子待蒸
步骤5，待蒸
步骤6，蒸15分钟左右
步骤7，蒸
步骤8，蒸好了
步骤9，蒸好了
步骤10，步骤
步骤11，加点装饰
步骤12，好啦
晒出你的团圆大餐椒盐皮皮虾的做法
材料：
皮皮虾1斤，指天椒8条，生姜1块(切片)，洋葱半个，油1大勺，椒盐粉适量，
晒出你的团圆大餐椒盐皮皮虾的做法的做法步骤：
步骤1，准备皮皮虾清洗好。
步骤2，放入油锅炒5分钟。
步骤3，准备好上述食材。
步骤4，放入油锅中爆炒2分钟。
步骤5，加入椒盐粉炒香。
步骤6，放入皮皮虾炒2分钟，出锅。
步骤7，成品图。
腌制酸菜晒出你的团圆大餐的做法
中秋过后，想吃一些咸鲜的食物，于是买上两把芥菜，清洗，晾干，盐巴擦拭芥菜，烧上一锅花椒水，晾凉的花椒水倒入芥菜容器中，密封，等待芥菜在花椒水中腌制的过程，1个星期后,口感脆嫩，色泽金黄，酸菜特别的香味迎面飘来！
材料：
芥菜2把，盐1大勺，花椒1小勺，，
腌制酸菜晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：
步骤1，芥菜两把洗净。
步骤2，晾晒至芥菜颜色发白，水分蒸发。
步骤3，芥菜中倒入1大勺盐，用手揉搓芥菜，芥菜中的水分流出，颜色变得翠绿。
步骤4，不锈钢锅中倒入适量清水，放入1勺花椒，烧开后，晾凉备用。
步骤5，将晾凉的花椒水倒入芥菜容器中。
步骤6，盖上盖子，放在阴凉的地方，密封腌渍1个星期左右。
步骤7，秋天天气热，5天过后，开盖，酸菜已经好了。
步骤8，准备用菜油，搭配小米椒，简单炒制一下。
步骤9，洗净酸菜，切碎，
步骤10，锅中加入适量菜油，加入小米椒。
步骤11，倒入酸菜翻炒均匀。
步骤12，加入1勺料酒，1/2勺白糖，，1勺鲜酱油。
步骤13，翻炒出香味。
步骤14，爽口开胃的酸菜。
晒出你的团圆大餐水煮花生的做法
新鲜的花生大量上市了，忍不住买了两斤回来做了水煮花生，边追剧边吃，特别惬意！煮加蒸的方式做出来的花生口感脆脆的，不像外买的很面很软，吃了让人欲罢不能。
材料：
花生500g，香叶2～3个，八角2个，桂皮1块，花椒15粒，盐15克，清水适量，，
晒出你的团圆大餐水煮花生的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，把花生倒入锅中，加入适量的清水，放上花椒、桂皮、香叶和八角。
步骤3，继续加入盐。
步骤4，盖好锅盖煮起。
步骤5，煮至沸腾后转中小火30分钟。
步骤6，煮完之后沥干水分，捞出备用。
步骤7，继续放入锅中蒸20分钟即可。
步骤8，成品图。
步骤9，成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《晒出你的团圆大餐 补钙鲜嫩虾糕（豆浆水蛋版）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆浆的做法专题，希望您能喜欢！
