返回

食材是美食最基本的构成,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?下面的内容是小编为大家整理的花10分钟,做一道菜!蘑菇虾仁青菜小炒的做法,欢迎分享给你的朋友!

即使10分钟做出一道菜也要美味营养和健康。

材料:

虾仁12只,白玉菇100克,油菜心11棵,圣女果5个,蚝油1汤匙,葱花3片,食用油1汤匙,盐4克,

花10分钟,做一道菜!蘑菇虾仁青菜小炒的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备好油菜虾仁圣女果白玉菇

步骤2,虾仁挑出虾线清洗干净备用

步骤3,小油菜清洗干净白玉菇去根清洗油菜心做本菜品其余部分留作它用

步骤4,油菜开水汆烫水中加入一克盐和几滴食用油汆熟捞出备用

步骤5,白玉菇开水汆烫捞出

步骤6,焯过水的油菜芯摆入盘中圣女果对半切开

步骤7,炒锅加入食用油爆香葱片

步骤8,放入白玉菇翻炒

步骤9,放入耗油

步骤10,放入虾仁翻炒入味

步骤11,待虾仁稍稍有点变色慢慢卷缩成球状后放入圣女果

步骤12,加入盐调整味道翻拌均匀关火出锅

步骤13,炒好的虾球蘑菇直接放到摆好盘的油菜上面

步骤14,整理一下自己满意就好了

步骤15,清香不油腻快手美食

97mSw.com相关阅读

花10分钟,做一道菜!芹菜香干小炒肉的做法


芹菜香干小炒肉,简单快捷适合上班族的一道家常菜!

材料:

香干300g,猪肉100g,芹菜100g,大蒜2瓣,干辣椒2个,盐1/2小茶匙,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,味精适量,

花10分钟,做一道菜!芹菜香干小炒肉的做法的做法步骤:

步骤1,香干、猪肉

步骤2,香干清洗干净切段备用

步骤3,肥瘦相间猪肉切片备用

步骤4,芹菜清洗干净切段备用

步骤5,大蒜去皮切碎,辣椒切圈备用

步骤6,锅中水烧开放入芹菜加一勺食用油焯水一分钟即可捞起

步骤7,芹菜捞起放入冷水中

步骤8,锅中倒入适量的食用油加热至六成热放入肥肉小火慢煸出油。再放入瘦肉翻炒片刻

步骤9,倒入辣椒中小火翻炒

步骤10,倒入香干

步骤11,倒入蒜末

步骤12,翻炒均匀

步骤13,加一勺蚝油

步骤14,一勺生抽

步骤15,一勺料酒

步骤161,/2小茶匙盐翻炒均匀

步骤17,再加少许的热水焖煮三分钟

步骤18,最后再放入芹菜

步骤191,/2小茶匙味精

步骤20,翻炒均匀即可关火

步骤21,成品图一

步骤22,成品图二

凉拌木耳 花10分钟,做一道菜!的做法


夏天热的只想吃凉拌菜

材料:

木耳适量,蚝油1勺,陈醋2勺,白糖半勺,酱油3勺,麻油1勺,蒜2-3瓣,泰椒2个,葱花适量,白芝麻适量,

凉拌木耳 花10分钟,做一道菜!的做法的做法步骤:

步骤1,木耳洗净泡发

步骤2,热水焯熟,然后捞出过凉水、沥干待用

步骤3,切葱花、蒜末、泰椒切小段,装入碗中备用

步骤4,蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐,拌匀待用

步骤5,锅中热油,放入香叶、麻椒、大料、煸出香味后挑出扔掉

步骤6,热油淋入葱花、蒜末碗中

步骤7,把拌匀的蚝油酱倒入蒜末碗中拌匀,淋酱汁就调好了

步骤8,把淋酱汁浇在木耳上,拌匀、撒上白芝麻装饰,就开动吧

花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法


今天给宝贝做了大鸡腿,汁水还可以泡饭,味道没得说

材料:

大鸡腿2个,姜一块,蒜适量,葱两根,生抽一勺,料酒一勺,老抽一勺,香油一勺,蚝油一勺,凉水两碗,

花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法的做法步骤:

步骤1,两个大鸡腿洗净,正反面割三刀,放一勺料酒一勺生抽腌制

步骤2,准备酱汁,将生抽、老抽、香油、蚝油混合

步骤3,小火慢煎,用筷子翻面

步骤4,煎至两面金黄再放姜

步骤5,然后倒入调好的酱汁

步骤6,再加两碗凉水炖15分钟

步骤7,出锅后撒些葱

步骤8,非常美味,大人小孩都爱吃

花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法


苦瓜有清热解毒的功效,适合夏天和减肥的一道凉菜。

材料:

苦瓜1根,雪碧冰块适量1包,蜂蜜适量,,

花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法的做法步骤:

步骤1,苦瓜洗净,蜂蜜和冰块备好。(本来拍了个材料全图,奈何漏出产品名称为了避嫌就不发了)冰块就是小卖部里那种5毛钱一包的雪碧冰块,蜂蜜随便,把苦瓜切成片中间挖掉

步骤2,焯水30秒,去苦味,不怕苦的不炒水也可,捞出过凉水控干备用

步骤3,控干水分

步骤4,放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用

喜欢《花10分钟,做一道菜!蘑菇虾仁青菜小炒的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了一道豆腐菜专题,希望您能喜欢!