食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“瘦肉蒸猪腰的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
材料:
瘦肉100g,猪腰一只,红枣三粒,生粉一钥匙,生抽三滴,蚝油适量,
瘦肉蒸猪腰的做法的做法步骤:
步骤11,.把猪腰一开二,把里面的白色块状切走。2.用适量的生粉,食用油清洗猪腰,去味!3.把猪腰切小条状。4.把洗完后的瘦肉切片状。5.把红枣和姜切丝备用。6.将猪腰瘦肉红枣姜丝一起装碟后用适量的生粉生抽蚝油拌匀!7.放入开水清蒸10分钟左右可食用
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蒸猪腰的做法
怎么说呢?我只觉得好吃而已加上简单吧,小朋友有喜欢吃,我家一般的调料就盐,油,酱油,糖,生粉,清清淡淡的,比较合适小朋友和老人吃。
材料:
猪腰2个,盐一小勺,姜1小块,花生油2小勺,
蒸猪腰的做法的做法步骤:
步骤1,去掉白色的筋
步骤2,切好放姜蓉和盐,搅拌好加2勺在拌均匀就可以拿去蒸了,我很懒一般煮饭时放进电饭锅一起蒸,饭一好猪腰也可以拿出来了。
步骤3,蒸好了,很好吃的,又简单,我实在是没艺术细胞,所以不会摆盘,嘻嘻好吃就行。
猪腰蒸杜仲的做法
材料:
猪腰200克,杜仲50克,黄豆1/4杯,剁碎大蒜2大匙,酱油2大匙,水1杯,香油植物油少量,,
猪腰蒸杜仲的做法的做法步骤:
步骤1,l.把黄豆用水清洗干净放入水中浸泡。购买新鲜的猪腰,用水清洗干净,用刀切成薄片。2.把水放入蒸锅中,待水烧开后,放入切好的猪腰,待蒸熟后拿出来,放入少量香油搅拌均匀。3.把油放入平底锅,放入剁碎大蒜、浸泡好的黄豆以及酱油,炒片刻后,再加入1杯水和杜仲慢慢熬。4.把杜仲沙拉撒放在用香油搅拌好的猪腰上面。
猪腰完蒸的做法
喜欢吃猪腰,而且喜欢大口大口地吃,这样吃才爽啊!
材料:
猪腰2个,生姜,酒糟,盐,
猪腰完蒸的做法的做法步骤:
步骤1,一洗、二插、三蒸,肥大的腰子在姜片、酒糟的浸渍下晶莹剔透,如果你除了喜欢吃腰子外还可以倒多点水,牙签要直插腰臊,这样猪腰的骚气才会通过蒸制溢出,而姜水和酒糟也可以进入到猪腰里面,让猪腰的味道更好。
步骤2,经过一刻钟的蒸制,猪腰的口感刚刚好。而腰臊里的血水也被蒸出,吃时避开即可!猪腰不老不腥,十分脆嫩附有香气。而腰臊千万不要觉得它很恶心,杜杜觉得腰臊的口感和味道要优于猪腰,一口咬下,饱含汁水的腰臊在口里迸发,越嚼越香。
猪腰猪肝瘦肉汤的做法
猪腰瘦肉汤:放点米酒,有补腰骨,对腰疼的人喝有效果,用来配肠粉吃就绝配了!

材料:
猪腰1个,瘦肉适量,猪肝适量,姜丝适量,红米酒1汤勺,盐少许,鸡精少许,,
猪腰猪肝瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,把猪腰洗干净,切开,把里面白色东西切掉(一定切干净,不然会很腥)
步骤2,把瘦肉洗干净切薄片。
步骤3,把猪肝,猪腰也切薄片。
步骤4,往里面放点点油。
步骤5,放少许盐。
步骤6,少许鸡精。
步骤7,我用的是这个牌子的米酒,在广东非常出名。
步骤8,放一汤勺米酒到里面。
步骤9,把姜切成丝。
步骤10,把姜丝放到猪腰里面,用快递搅拌均匀,腌制20分钟。
步骤11,这时候,热锅,放油,把猪腰猪肝瘦肉倒进去大火翻炒,炒得肉差不多熟为止。
步骤12,然后往里面放入清水,开大火,煮沸,稍微再根据自己口味加点盐,然后再小火熬10分钟就可以了。
步骤13,喝猪腰瘦肉汤再加上自制的鸡蛋虾米瘦肉肠粉就绝配!
步骤14,出炉了!好好喝!一定要趁热喝哦,不然凉了就腥了。
猪腰瘦肉粥
食材明细:
主料::猪腰1个,瘦肉80,大米80G,小米40G,
辅料::姜丝适量,葱花适量,
配料::油适量,盐适量,生粉适量,白糖适量,
猪腰瘦肉粥的做法步骤:
1.猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜,就是你现在还看到的深色的和白色的部分,尽量处理干净;
2.所猪腰切成丁,用生粉多抓洗几遍,过清水,以去异味;
3.瘦肉剁成肉末备用;
4.把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起,加入姜丝,油,盐,生粉,少许白糖拌在一起,备用;
5.大米和小米提前淘洗干净用油盐渍一下;
6.锅中煮约是米量8-10倍量的水,水开后倒入大米和小米大火煮开;
7.转小火慢熬约半小时,至米熟烂成粥,倒入4中处理好的猪腰和瘦肉;
8.大火滚开至食材熟透,撒入葱花即可!
小贴士:
猪腰用生粉清洗可以去掉异味,也可以加料酒一起清洗!
蒸猪腰(超简单的做法)的做法
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子食疗作用猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。它的主要营养成分:蛋白质,铁和维生,磷,钙,碳水化合物,脂肪
材料:
猪腰1个,姜片8片小小的,食用盐一小匙,糖半小匙,生粉一小匙,食用油1匙,
蒸猪腰(超简单的做法)的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好所需要的食材及调料
步骤2,先把猪腰的筋去掉。
步骤3,切成细片
步骤4,加入所以调料后拌匀,然后放进锅里或电饭煲里蒸10分钟
步骤5,这就是成品~~棒棒哒
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