食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上蟹肉焗饭“蟹”意浓浓在京东的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
在这个持螯赏菊的金秋时节，收到豆果联合京东送出的“品湖韵”大闸蟹，还没吃到嘴里，就感觉到了满满的幸福。而”品湖韵”大闸蟹的礼盒服务也很到位。发货速度极快，我刚收到豆果小编发出的“获奖”通知，就收到了快递小哥送来的螃蟹。礼盒中有两个矿泉水瓶子的冰，货到手里冰还多半瓶，泡沫箱子里冷得像冰窖，大螃蟹在里面鲜活无比。随礼盒送的辅料包更是齐全，紫苏叶、醋汁、桌布、湿巾、剪子、小勺等工具，还有食用完大闸蟹后暖胃的黑姜糖茶，真是太贴心了。让人打开礼盒就能感受到“品湖韵”的用心，真的值得推荐。
材料：
大闸蟹2个，米饭250，黄瓜小半根，胡萝卜小半根，鸡蛋1个，葱1小段，盐1小勺，马苏里拉奶酪适量，大闸蟹壳6个，，
蟹肉焗饭“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，将大闸蟹洗净备用。
步骤2，锅里放适量水，烧开后将大闸蟹和紫苏叶隔水蒸15分钟左右。
步骤3，取蒸熟的大闸蟹，拆出蟹黄、蟹肉。从后腚上就可以看到满满的蟹黄。
步骤4，用配送的剪刀剪开蟹腿，用配送的小勺把儿插入到蟹腿中，顶出蟹肉。
步骤5，揭开蟹盖，好多黄哦。
步骤6，拆出两个螃蟹的肉肉备用。
步骤7，锅里放油，烧热后放入一个鸡蛋炒熟。
步骤8，加入葱花爆出香味。
步骤9，将黄瓜、胡萝卜切丁后放入锅内炒熟，加少许盐调味。
步骤10，倒入熟米饭、蟹肉翻炒。
步骤11，吃完蟹肉的蟹壳洗净晾干，留下当容器。
步骤12，将炒好的蟹肉饭装入蟹壳。
步骤13，表面铺上一层马苏里拉奶酪。
步骤14，入烤箱中层，180度烤至奶酪金黄即可。
步骤15，奶酪配蟹肉，不要太好吃哦。
97msw.coM精选阅读
咖喱蟹“蟹”意浓浓在京东的做法
很爱吃螃蟹，各种味道都爱，今天做一道咖喱蟹，咖喱浓，蟹黄多多，蟹肉肥美，味蕾的享受。
材料：
阳澄湖大螃蟹2只，咖喱半盒，洋葱半个，土豆半个，胡萝卜半个，姜片适量，葱白适量，水适量，
咖喱蟹“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，阳澄湖大螃蟹，京东有售
步骤2，来源可追溯
步骤3，螃蟹清洗干净备用(因为蟹黄很多，我没有切开，免得浪费)，半个土豆切块，半个胡萝卜切块，半个洋葱切块，葱白，姜片
步骤4，油热，放入葱白，姜片
步骤5，放入洋葱爆香
步骤6，放入土豆胡萝卜
步骤7，加入半碗水，放入螃蟹，焖煮10分钟
步骤8，在放入半碗水，放入咖喱
步骤9，煮到浓稠即可。
步骤10，超级好吃哒
步骤11，大闸蟹，好大
步骤122，只咖喱蟹，拍完照就被吃了，来个清蒸的蟹黄图片。肥美哟
蟹粥 “蟹”意浓浓在京东的做法
吃惯了清蒸，干锅爆炒大闸蟹，何不来点不一样，蟹粥如何？在这个秋燥的季节里，蟹肉滋阴，粥养脾，何如？此次，京东的试吃大闸蟹活动，有幸被选中。大闸蟹如约而至，非常及时，虽长途跋涉，但仍然只只鲜活，健康肥满，让老饕垂涎欲滴，直呼快到碗里来。
材料：
大闸蟹1只，大米25g，小米25g，糙米25g，姜4片，小葱适量，香菜适量，，
蟹粥 “蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，此次，京东的试吃大闸蟹活动，有幸被选中。大闸蟹如约而至，非常及时。
步骤2，虽长途跋涉，但仍然只只鲜活，健康肥满，让老饕垂涎欲滴，直呼快到碗里来。
步骤3，将大闸蟹放入清水，加适量盐，养一两个小时，排污。刷洗干净。然后，分解大闸蟹，由于我个人不敢生剖大闸蟹，所以，我是先用开水烫一下后，开始分解。用的分解工具，便是京东大礼包里附送的吃蟹工具，很实用。
步骤4，淘米，将小葱，香菜洗净，切碎备用。
步骤5，将杂粮放入砂锅，加水熬煮。
步骤6，粥熬制七成熟，将大闸蟹放入。
步骤7，继续熬制，至蟹粥浓稠。
步骤8，熬好，盛入碗里，撒上香葱，香菜，配一杯姜茶，定是极好的。
盐焗大闸蟹“蟹”意浓浓在京东的做法
这大概是我做饭以来第一次对食材产生情感，从它身上的疤痕来看，它一定是一只有故事的螃蟹少女。我一度产生把它解绑养起来的念头，但是想到养不活很快就死的孤独感，不如与同类一起成为最鲜美的佳肴更值得尊敬。我把它做成了盐焗螃蟹，非常用心的把它吃掉。感恩如此美味的螃蟹，感谢京东爸爸，豆果妈妈给我这次的大闸蟹。京东爸爸寄来的螃蟹太迅速了，只只鲜活。每只母螃蟹蟹黄饱满，肉质鲜甜，一口气吃了三只螃蟹的我，一本满足。
材料：
大闸蟹4只，粗粒海盐适量，锡纸一大块，，
盐焗大闸蟹“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，大闸蟹洗净，用厨房用纸擦干表面水分
步骤2，长条形略宽的锡纸，放上大闸蟹背上撒上一小把盐（粗粒海盐最好，普通盐也可以）裹起来，两边不要封口，也不要让螃蟹的身体曝露在外
步骤3，烤箱220度预热5分钟，放入锡纸裹好的大闸蟹，烤40-50分钟。我是烤了50分钟（其实还是视螃蟹大小决定还要考虑，不同烤箱其实也是有差异的，可以拆开锡纸看看螃蟹，全红就熟了）
步骤4，一定要包锡纸，不然就会很干。只能在最后五分钟左右拆掉锡纸，拆早了也会干。切记！！！！
步骤5，待螃蟹熟了，拆掉锡纸，再烤5分钟，烤干表面残余水分，出炉！
步骤6，吃之前刷掉螃蟹表面的盐粒。盐烤蟹不用配任何蘸料，很鲜甜~
步骤7，开吃～蟹黄太多了，超级香～蟹肉一点都不干，比清蒸的更鲜甜٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
步骤8，这就是那只有故事的螃蟹，看它蟹壳上的疤痕，也许出生的伤口，也许遭遇天敌的攻击，看到这块疤痕，我想它一定是个强大的女螃蟹，心生欢喜。吃完之后，也些许悲伤。
螃蟹粥“蟹”意浓浓在京东的做法
豆果美食活动得八只阳澄大螃蟹。个个新鲜的不得了。谢谢京东快递速度一如既往的快。吃的剩下2个想着晚饭熬个粥。味道鲜美的不要不要的。和大家分享一下。
材料：
大米半碗，生姜3片，盐适量，胡麻油适量，螃蟹适量2只，黄椒半个，红椒半个，小葱一根，
螃蟹粥“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗干净放入砂锅煮到软烂。（正常煮粥方法）
步骤2，黄，红椒切丁，姜切丝备用。
步骤3，将螃蟹处理干净备用。
步骤4，锅里倒入胡麻油（因为从小吃胡麻油长大的，所以一直有这个情节。长大做菜还是喜欢用它觉得很香，而且颜色金黄）。放入姜丝爆香。
步骤5，倒入处理好的螃蟹快速翻炒。蟹黄稍微有些凝固关火。
步骤6，倒入煮好的大米粥里。
步骤7，这时把姜丝，红黄椒盐也放入再煮10分钟。
步骤8，撒入葱花出锅。这时已经满屋香味了。
步骤9，喝一口那叫一个鲜。只有最新鲜的食材才会煮出这种美味。
步骤10，是不是很简单。你也试试吧。
步骤11，再次感谢豆果美食和京东大闸蟹。让我这枚吃货享受到金秋的美味。
清蒸螃蟹“蟹”意浓浓在京东的做法
感谢豆果和京东，也感谢阳澄湖的大闸蟹。
材料：
阳澄湖大闸蟹4只，紫苏包一袋，水适量，姜片4片，
清蒸螃蟹“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，阳澄湖大闸蟹4只，用水冲一下。
步骤2，好贴心，给了工具，紫苏包，桌布，还有黑糖老姜。
步骤3，锅里加水，把紫苏包放水里。螃蟹上面放姜片。开火，中火，上汽后蒸25分钟。
步骤4，蒸熟了，红红火火。
步骤5，好吃。
步骤6，最原始的味道，清蒸。
步骤7，吃完螃蟹不要忘记来一杯黑糖老姜驱寒哦！
清蒸大闸蟹“蟹”意浓浓在京东的做法
又到一年大闸蟹最肥的季节啦，我特别喜欢吃大闸蟹的，每到这个季节，就会托朋友寄来尝鲜，这此特别感谢豆果美食和京东商城赠予的这份礼物---品湖韵大闸蟹，8只全母大闸蟹，只只满满蟹黄，顺丰全程冷链次日达，新鲜极了。我在冰箱放了一个晚上，由于家里就我和孩子，一次性不能多吃太多，于是第二日蒸了四只，第三日蒸了四只，每次取出都活碰乱跳，一副要逃跑的样子。我喜欢清蒸大闸蟹，原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的清鲜美味和营养。还等什么？速度约起来吧！
材料：
大闸蟹4只，紫苏粉半袋，生姜6片，红糖姜茶1袋，浙醋适量，大葱适量，盐适量，，
清蒸大闸蟹“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，京东生鲜品湖韵大闸蟹，包装美美哒
步骤2，看上去新鲜十足。
步骤3，内附工具礼包和紫苏、红糖姜茶，很贴心。
步骤4，在冰箱里放了一夜，解开绳子准备逃跑。
步骤5，捆绑大闸蟹的绳子解开，清水泡1小时，让它吐出肚子里的部分脏东西，再用牙刷将大闸蟹刷洗干净。
步骤6，蒸锅里加水+1小勺盐+几片姜+半袋紫苏粉，蟹很寒凉，吃蟹的时候用紫苏同蒸，能够解表驱寒，锅中水开后蒸格中放入大闸蟹。
步骤7，蒸比水煮的温度高，能在较短的时间里杀灭蟹体内的微生物和寄生虫，蒸蟹前一定要把蟹捆绑起来，不然螃蟹受热挣扎会弄断蟹脚蟹爪，影响美观也流失鲜味，蟹腹朝上放入蒸15分钟即可。
步骤8，大闸蟹鲜美无须任何佐料，我常常会忘记了蘸料。但由于性寒且腥，用醋去腥以姜解寒，所以我用少量的葱末+姜末，配以浙醋。
步骤9，用开水化开红糖姜茶，吃完大闸蟹后饮用可中和掉寒凉之气，对身体很好的。
步骤10，将蒸好的闸蟹取出，吃时蘸料汁即可。
步骤11，就爱那口蟹黄，喜欢一起来。
大闸蟹烧年糕“蟹”意浓浓在京东的做法
这种鲜掉眉毛的经典菜式怎么能少～这就是记忆中江南深秋的浓油赤酱唇齿留香的味道真心不容易，身在特区要吃顿螃蟹那叫一个跋山涉水，真正意义上的“为了一张嘴，跑断两条腿”本来以为会在台风“海马”以后才到，结果物流那叫一个给力，台风天都送货！快递小哥辛苦了！金主就是任性啊～以前在家的时候大闸蟹不稀奇，虽然一年一度，但是年年都有。后来留学了，就不那么容易吃到了。但是爸爸妈妈为了让我吃上一顿还是煞费苦心。澳洲11月底放暑假，妈妈生生把螃蟹养到我回家。要不就做成蟹粉，冻在冰箱里等我回来吃。对于漂泊的孩子来说，有些食物已经远远超越它本身的意义，它的味道叫作“家”。谢谢一路陪伴我的爸爸妈妈，不管我在哪，无时无刻不想念
材料：
品湖韵大闸蟹3只，年糕200克，大葱1/3根，姜片3-4片，玉米淀粉适量，生抽2汤匙，老抽2汤匙，冰糖大约1汤匙半，大蒜3-4瓣，料酒2汤匙，香醋1茶匙，，
大闸蟹烧年糕“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，选择品湖韵雌性大闸蟹三只
步骤2，中间切开，打开蟹壳清除干净肺和腮等。只只满仓有木有
步骤3，用生粉封一下蟹黄，同时葱姜切片，蒜拍破
步骤4，整齐码在一个漏勺中
步骤5，上面铺好自制的年糕片
步骤6，油烧热至180度左右放入蟹子和年糕炸至蟹子变色，年糕微焦黄
步骤7，坐炒锅，热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味
步骤8，放入炸好的蟹子和年糕翻炒
步骤9，烹入料酒蒸发后加入适量热水淹没蟹子的2/3，放入生抽老抽和冰糖，加盖大火烧10分钟。然后揭盖收汁，出锅前点一茶匙的香醋
虾蟹香锅“蟹”意浓浓在京东的做法
昨天收到豆果组织的活动，“品湖韵阳澄湖京东大闸蟹”之“蟹意浓浓”，就收到了惊喜。快递送货到家，八只各个精神抖擞，还都是雌的。昨个用一半清蒸，各个膏黄丰盈。今儿换做香锅，一样美味。阳澄湖大闸蟹举世闻名，可不能辜负了这美意。金秋十月，浓浓“蟹意”。感谢豆果、感谢京东迅速专业的配送。
材料：
大闸蟹2只，大虾4两，青笋半根，莲藕半根，大葱1小段，大蒜4瓣，生姜1段，花椒粒10颗，黑白芝麻少许，黄酒20毫升，自制三合油(辣椒、花椒、麻椒)20毫升，郫县豆瓣酱少许，海鲜生抽适量，糖少许，盐适量，，
虾蟹香锅“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，京东速递，品湖韵阳澄湖大闸蟹外包装箱。
步骤2，拆开层层包装(内、外保温袋、保温箱、冰袋)，快捷专业配送。还是知名品牌有保障，品湖韵阳澄湖大闸蟹京东“蟹意”浓浓啊。
步骤3，各个雌蟹，身份防伪。
步骤4，随袋赠送辅料包，蟹三件、净水湿纸巾、好山好水桌布、紫苏包(去腥提鲜)、蟹醋、黑糖老姜。贴心哦。
步骤5，“掀开你的盖头来，让我来看看你的脸”，小眼支棱着还瞧我。告诉大家一个螃蟹保鲜活的小方法：取一盘子，用干净湿毛巾将螃蟹平铺、松散、轻裹，置于盘上再放冰箱冷藏，记住是冷藏啊。
步骤6，用毛刷认真给螃蟹洗澡后，松绑。用盐水、少许醋泡一会，杀菌。
步骤7，泡完沥干水后，给螃蟹强行灌酒，此过程小女子有点不忍，老公上阵。灌不来就用酒泡吧，建议有点度数的，我这灌低的半天还晃悠。
步骤8，等螃蟹彻底醉了，就肚子朝上掀大盖。剪腮毛，去钳子、内脏，最后剁两半。看见黄了吗，画面太诱人。
步骤9，剪腮毛、去钳子。再在活水下用小毛刷清洗肚子，注意不要让黄溜出来。
步骤10，准备大虾，清洗干净。开背、挑虾线，用盐、料酒、姜片腌制一会。
步骤11，备料。三合油，黑白芝麻，蒜末，姜片，大葱，青笋，藕。
步骤12，藕切片，青笋切滚刀块。
步骤13，藕、笋过热水焯一下，冲凉备用。
步骤14，热锅凉油，下花椒粒。
步骤15，下葱姜蒜。
步骤16，下郫县豆瓣酱。
步骤17，下螃蟹、淋黄酒。
步骤18，翻炒大约5分钟后下大虾，继续中火翻炒，淋生抽、糖，淋三合油。
步骤19，再炒5分钟后放藕片、笋块，出锅前尝一下咸度。豆瓣酱本身就咸，切不可过咸，遮盖了蟹虾的鲜味。
步骤20，出锅，撒熟芝麻。
鸡枞炒蟹“蟹”意浓浓在京东的做法
感谢豆果美食让人今天意外惊喜。给快递一开门说是大闸蟹有点蒙圈。没买过螃蟹啊，仔细一看包装有豆果才明白过来。赶紧上网打开豆果看了官方通知，居然啥也木有。这京东快递的速度连你们也始料不及吧。等我螃蟹做好了都吃了，才发现官方的通知嘻嘻。迫不及待打开盒子包装非常完美，螃蟹在那吐着泡泡非常新鲜。(⊙o⊙)哦好后悔马上拆了一个绳子，那螃蟹跑的真快。钻冰柜底下不出来了，还是女儿拿棍子赶出来的。很生猛嘛。非常感谢豆果，阳澄湖大闸蟹还有超神速的京东快递小哥。是你们让我今天琢磨一天怎么消灭掉它们哈哈。螃蟹的吃法很多。以前多是清蒸。今天想辣炒一下。正好有从云南带回来的鸡枞菌酱。我特别钟爱这个酱。想着要是和螃蟹一起炒估计味道不错。果然味道超级棒。可以叫允指螃蟹了哈哈。吃完直吃手指头。你也快试试吧。
材料：
姜4片，料酒2勺，盐适量，螃蟹2只，油适量，鸡枞酱3勺，黄椒半个，红椒半个，葱一段，，
鸡枞炒蟹“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，螃蟹先别解开拿刷子清洗一下。个个是美女嘻嘻。
步骤2，顺便说一下好贴心，配套的工具和料都有棒棒哒。
步骤3，把螃蟹切开解开绳子再仔细洗一下。处理干净，黄红椒，葱，姜切丝备用。
步骤4，鸡枞菌酱备用，虽然叫酱其实就是拿油和辣椒炒过的鸡枞。
步骤5，热锅凉油放入葱姜丝。
步骤6，葱出香味放入螃蟹料酒快速翻炒。
步骤7，再放入鸡枞菌和盐翻炒均匀。再放入一汤勺水盖盖焖5分钟。
步骤85，分钟后放入黄红椒丝出锅。
步骤9，当菌和蟹遇到一起那叫一个鲜美。
步骤10，再来一张。口水一地有木有。
相信《蟹肉焗饭“蟹”意浓浓在京东的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了意式焗饭专题，希望您能喜欢！
