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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材了解很多吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“黑米黑芝麻糊”,相信会对你有所帮助!

黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。

材料:

主料:黑米50克,芝麻50克,

辅料:糯米50克,开水1000毫升,红糖30克,,

黑米黑芝麻糊的做法步骤:

1. 准备糯米、黑米、黑芝麻(炒熟过的)

2. 将黑米和糯米洗净。(是混合在一起洗和炒的)

3. 略沥水入较厚的铁锅中。

4. 中小火炒至水份全无,米熟,呈松散的沙沙响状态放凉备用。(很好熟的)

5. 将炒好的黑芝麻和黑米,糯米一起放入料理杯中。

6. 加入古方红糖。

7. 加入热水或温水。

8. 启动破壁机研磨程序。我喜欢较细腻的口感,所以启动了两次。香浓四溢的黑芝麻可以饮用了。

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黑米核桃黑芝麻米糊


食材明细:

主料::黑米150克,黑芝麻100克(熟),核桃仁100克(熟),

辅料::水1000毫升,

黑米核桃黑芝麻米糊的做法步骤:

1.食材。

2.黑米洗净。

3.核桃仁放入空气炸锅中烤7-8分钟左右。

4.将洗净的米和黑芝麻、核桃仁一起放入破壁机中开启米糊键。

5.程序结束后倒入碗中,香喷喷的黑芝麻米糊成品。

小贴士:

喜欢甜味的可以加入白糖或蜂蜜。

黑芝麻黑豆黑米糊


食材明细:

主料::黑芝麻400克,黑豆黑豆,黑米120克,糯米250克,

辅料::开水500ml,

黑芝麻黑豆黑米糊的做法步骤:

1.黑芝麻、黑豆、黑米、糯米准备好,三黑的配比可以调整,糯米起到增稠的效果,不宜过少,用量是总材料的1/3左右;如果太少没有稠乎乎的效果,如果太多,会压住三黑的香味和单次营养的摄入;

2.将黑芝麻入平底锅,中火炒出香味即可;倒入盘中晾凉后合用;时间约为3分钟;

3.黑豆入平底锅中,中火3分钟左右可炒熟,判断黑豆是否成熟有两点,一看外观,有的黑豆出现了裂皮;二听声音,豆子发出啪啪的声音,内部的热气往外胀,将皮撑破;另外晃动锅子,豆子在锅里的声音是清脆的;黑豆不宜炒火大,否则会发苦;

4.黑米和糯米同入锅中,中小火炒熟;黑米裂开了,糯米体积变大了,出现微黄就可出锅晾凉后使用;

5.将几种材料入破壁机中,是哒,一定要用破壁机,粉碎的效果好;

6.启动相应的研磨程序,瞬间成粉末;

7.这是研磨了一次的粉末,如果想要特别细腻的口感,可以过筛后将大颗粒的再重新研磨一下;打好后的三黑粉我冲泡了一杯感觉有点稀,所以又增加了一些糯米粉,所以糯米的总量是250克,实际用量比图一材料中的糯米增加了一倍;

8.舀适量的三黑粉入杯中;想吃甜的可以加冰糖粉或者细砂糖,想吃咸的可以加一点点盐;

9.我用的摩飞便携式电热水壶,出差旅行都可以随身带着,再也不用担心宾馆酒店的热水壶不卫生了,内胆316不锈钢材质无异味,500毫升凉水3分钟煮沸;

10.将开水倒入三黑糊中,用小勺轻轻搅动即可成糊糊,放心食用,越吃越漂亮。

11.黑芝麻粉放在瓶子里密封保存,吃的时候用干净的勺子舀几勺,用沸腾的水一冲泡即可。

小贴士:

1. 黑芝麻黑豆都是黑色的,不易观察炒熟后的状态,一是听声音,二是闻香味看外形,切不可炒过火,否则就会口感发苦;
2. 没有破壁机可用普通料理机,但需要过筛多研磨几次才会粉粒细腻。

黑芝麻黑米红枣糊


食材明细:

主料::黑芝麻适量,黑米适量,红枣适量,

辅料::红糖适量,

黑芝麻黑米红枣糊的做法步骤:

1.将黑米洗净,用水泡30分钟左右,红枣用牙刷刷洗净。

2.红枣去桃,连同黑芝麻、黑米和泡黑米的水倒入豆浆机里。

3.加适量的水。

4.盖上豆浆机盖,启动营养米糊选项。

5.到时间,倒入碗里放入红糖,也可放冰糖,看各人喜欢。这碗有点浓,瞬间面上结皮。

黑芝麻米糊


食材明细:

主料::糯米半杯,黑芝麻半杯,小米半杯,

辅料::糖适量,

黑芝麻米糊的做法步骤:

1.准备材料。

2.准备豆浆机。

3.加入食材,加入水,启动豆浆机米糊功能。等着喝香浓的糊糊吧。

4.打好后加上白糖或者蜜,再加上果碎,很棒的。

5.这是某日 的早餐。

小贴士:

杯子为豆浆机附送的杯子。
根据自己的口味儿加糖。

黑米芝麻糊


食材明细:

主料::黑米60克,黑芝麻20克,核桃仁15克,

辅料::水1200毫升,

黑米芝麻糊的做法步骤:

1.用料

2.黑米洗净沥水

3.加水浸泡一夜

4.核桃切碎

5.将泡好的米连水一起倒入豆浆机

6.加入芝麻和核桃

7.加水

8.水面不超过水位线

9.装机头

10.启动

11.打浆完成

12.倒出饮用

小贴士:

泡米的水中溶有部分花青素,对人体有益,故泡米水无需倒掉。

天气炎热,浸泡过程需在冰箱冷藏室中进行,以防腐败变质。

黑豆黑米黑芝麻米糊的做法


功效:美容、排毒、养心、软化血管、补肾、补钙、防癌、护发、健脑。

材料:

黑豆量杯1/2,黑米量杯1/5,黑芝麻量杯1/5,冰糖适量,

黑豆黑米黑芝麻米糊的做法的做法步骤:

步骤1,将黑豆、黑米、黑芝麻用清水洗干净,用豆浆机的滤网洗芝麻一点都不会漏出来哦

步骤2,将黑豆、黑米、黑芝麻放进豆浆机内,加水到最低水位线处,想喝稀一点的可加到最高水位线处。

步骤3,按下豆浆机倍浓五谷键,约半个小时后完成,倒出后加入冰糖搅拌融化即可饮用了。

步骤4,成品!我加了枸杞进去,可按自己口味添加。

米糊(黑米粘米粟米荞麦黑芝麻白芝麻)


食材明细:

主料::黑米适量,粘米适量,荞麦适量,黑芝麻适量,白芝麻适量,粟米适量,

辅料::冰糖适量,

米糊(黑米粘米粟米荞麦黑芝麻白芝麻)的做法步骤:

1.所有材料炒熟。

2.用料理机磨成粉。

3.放入都豆浆机,加冰糖,适量水,启动米糊功能,20分钟完成。

杂粮黑芝麻米糊


食材明细:

主料::赤豆20g,花生30g,鲜莲子50g,黑芝麻20g,燕麦20g,大米20g,

辅料::水适量,

杂粮黑芝麻米糊的做法步骤:

1.食材准备,赤豆和花生提前一晚浸泡

2.大米和燕麦用水淘洗一遍后浸泡半个小时

3.全部食材加水放到豆浆机中,按下五谷豆浆键

4.营养杂粮米糊做好,早餐来一碗挺好滴。

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