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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“好吃就要不复杂——清蒸波龙的做法”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

闲来无事,又想吃波龙了。起床直接网上抢购了最后一只,下午就送到家了。用最简单的方法清蒸,最大限度地保留了波龙的口感,最重要的是我有神器——松下蒸汽烤箱!参与活动:#方太十二道锋味#

材料:

波士顿大龙虾500,盐,黄油30克,蒜茸,

好吃就要不复杂——清蒸波龙的做法的做法步骤:

步骤1,我购买的是速冻的熟龙虾,常温解冻后,用剪刀剪开背脊和虾头。

步骤2,用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。

步骤3,使用松下蒸汽烤箱,烤盘中垫上烘焙纸,放入龙虾。

步骤4,松下蒸汽烤箱,界面直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式。

步骤5,蒜茸黄油汁:黄油室温溶化,加入蒜茸,放入微波炉加热10秒钟,取出撒少许盐和水调匀。

步骤6,剥出龙虾肉,蘸食黄油汁,好好享受人间美味吧。

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富贵波龙


食材明细:

主料::龙虾1支,

辅料::粉丝200克,蒜蓉20克,豉油50克,

富贵波龙的做法步骤:

1.加工好的龙虾摆盘

2.加蒜蓉

3.调味

4.加豉油

清蒸龙利鱼片的做法


材料:

龙利鱼片,葱姜,香葱,辣椒,蒸鱼豉油,油,

清蒸龙利鱼片的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的龙利鱼(一般都是冰冻的),自然解冻后,洗净,在鱼片两面抹上少许盐,加入葱段,姜片,腌制一会放入盘子

步骤2,蒸锅水烧热后,放入鱼盘,大火蒸8-10分钟即可

步骤3,倒出鱼盘里蒸出来的水,捡出葱姜,上面撒葱丝,辣椒,倒入蒸鱼豉油,再浇上一层热油

清蒸盘龙鳗鱼的做法


年到了,团圆饭桌上怎少得了鱼呢,鱼的做法千万种,清蒸是最原汁原味的,鳗鱼肉质细腻少刺,适合清蒸,也适合用豆豉炒香后蒸,当然做法看个人喜欢,鱼的寓意代表年年有余,今天就给大家介绍一道简单好吃的清蒸鳗鱼~

材料:

新鲜鳗鱼1条,葱适量,姜适量,小红椒适量,油适量,盐适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,

清蒸盘龙鳗鱼的做法的做法步骤:

步骤1,材料:鳗鱼1条,葱,姜,料酒,盐,油,蒸鱼豉油,小红椒

步骤2,将小葱白洗净切成长条,葱绿切成碎末备用

步骤3,生姜去皮切成粗条,另切一些细细的姜丝

步骤4,将小红椒切成薄的斜刀片备用

步骤5,将杀好的鳗鱼用白醋搓洗,去掉鱼身上的粘液,顺便把鱼内里洗干净

步骤6,将鳗鱼背鳍朝上,按住后在鳗鱼背上切好花刀,刀距间隔大概2厘米左右,深度大概是鱼身的一半

步骤7,切好的鳗鱼

步骤8,将葱姜垫在盘底,再用一些葱姜塞入鱼腹内,放入深盘,上面也放一些葱姜

步骤9,倒入两瓶盖料酒,半勺盐抹匀腌制10分钟后将鳗鱼取出,换干净的盘子将鳗鱼放好

步骤10,锅中水烧开,放入鳗鱼蒸10分钟左右,取出,倒出盘子里的汁水

步骤11,然后在鱼身上撒上葱花和小红椒片,浇上蒸鱼豉油

步骤12,锅中烧热油至冒烟,浇在鱼身上即可

步骤13,清蒸鳗鱼就做好啦~

步骤14,鳗鱼营养丰富,老人小孩孕妇都适合吃哦~

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