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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材,美食文化才有根,相信你对食材并不陌生吧?小编特别为你收集的“萝卜丝炒小河虾西王领鲜好滋味的做法”,但愿对你的学习工作带来帮助。

精选当季好食材——新鲜的小河虾和水灵多汁的白萝卜,更要搭配纯正好油,才能做出纯粹鲜美的味道。西王玉米胚芽油,精选非转基因的新鲜优质玉米胚芽,经现代工艺压榨而成,观之清澈,色黄如金,不愧为“液体黄金”美称,嗅之无味,口味纯正清新,保持菜肴原汁原味,更兼富含植物甾醇和维生素E,保证全家日常营养需要。

材料:

新鲜小河虾300克,大白萝卜半个,生姜适量,香葱适量,西王玉米胚芽油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,白胡椒粉少许,,

萝卜丝炒小河虾西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,食材合影。小河虾特别娇贵,在菜市场里还是活蹦乱跳,买回家的路上十几分钟不少就奄奄一息了,所以这个要尽快做,用网篮多清洗几遍,流水洗后沥干水,因为比较小,就把其中大点的虾枪剪掉就行了。生姜切细丝,香葱切葱花。白萝卜实耗半个。

步骤2,白萝卜削皮切细丝。

步骤3,热锅加适量西王玉米胚芽油,玉米胚芽油基本没什么油烟,下入姜丝爆香。

步骤4,下入小河虾爆炒,炒至虾全部变成金红色,加一勺料酒翻炒均匀。

步骤5,下入萝卜丝翻炒几分钟。

步骤6,加入适量盐和少许生抽,炒至萝卜丝变软。

步骤7,加少许白胡椒粉再翻炒一两分钟后关火,洒入葱花碎拌匀。

步骤8,萝卜清甜,河虾鲜甜,原汁原味,老幼最宜。

步骤9,成品图。

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香菇炒芹菜西王领鲜好滋味的做法


芹菜加上香菇,简单的用西王玉米胚芽油煸炒,鲜味十足,有着芹菜的清香,香菇的独特香味,我的家人都很喜欢吃。。

材料:

芹菜300克,香菇3个,盐2克,生抽1勺,西王玉米胚芽油5克,,

香菇炒芹菜西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,芹菜切段,香菇切片,材料备用。

步骤2,锅里加入西王玉米油。

步骤3,烧热,放入葱姜爆香。

步骤4,加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水。

步骤5,加盐调味。

步骤6,放入一勺生抽。

步骤7,翻炒均匀即可。

步骤8,清脆好吃。

麻辣蘑菇西王领鲜好滋味的做法


平菇是很多人都喜欢吃的一种食材,用他做的椒盐蘑菇更是可以当零食的美味。今天我用西王玉米油将平菇炸完后炝锅炒一下,味道更棒了!西王玉米油油烟少,非常适合油炸食物,减少了油烟对厨娘们的伤害。

材料:

平菇400g,鸡蛋1个,淀粉30g,面粉80g,大葱10g,蒜2瓣,花椒5g,干红椒15g,孜然粉适量,椒盐适量,盐适量,西王玉米油适量,

麻辣蘑菇西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,食材。

步骤2,平菇择洗干净,下入开水里烫一下,捞出晾凉后挤去水分。

步骤3,面粉和淀粉中加入打散的鸡蛋和盐,加入水,搅拌至无颗粒。

步骤4,将挤去水分的平菇撕成细条,放入面糊中沾匀。

步骤5,一个个放入烧热的油里炸。

步骤6,炸一遍后捞出,再复炸一遍。

步骤7,蒜切片、葱切斜刀,辣椒剪成段备用。

步骤8,炒锅热锅凉油,下入辣椒小火煸炒出香味。

步骤9,放入花椒、大葱和蒜继续煸炒出香味,倒入炸好的平菇,撒入少量椒盐和孜然粉,翻匀即可。

步骤10,成品

步骤11,成品

西兰花炒虾仁西王领鲜好滋味的做法


清淡、鲜甜的一道菜。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。西王鲜坯玉米油烹饪中油烟少,不油腻,并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。热锅凉油炒菜更健康。

材料:

西兰花,冰鲜青虾仁200克,胡萝卜半根,葱1段,姜1片,蒜1瓣,盐2克,生抽1小勺,淀粉15克,白胡椒粉少许,蛋清1/4个,糖5克,小苏打0.5克,,

西兰花炒虾仁西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,各种蔬菜洗净,胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线

步骤2,西兰花去根掰成小朵

步骤3,胡萝卜对半切开,用刀消去芯的部分(目的是成菜漂亮,不介意的此步可以省略)

步骤4,然后切成厚片

步骤5,葱、姜、蒜切末

步骤6,小碗内加入生抽、糖、淀粉5克和清水调成碗汁

步骤7,虾仁用盐1克、小苏打粉0.5克抓一抓,用水冲净(小苏打可以使虾仁变得通透和脆嫩,盐可以去掉杂质)

步骤8,虾仁用厨房用纸沾干表面水分后加盐1克、白胡椒粉、淀粉10克、1/4个蛋清抓匀腌制10分钟

步骤9,煮锅加水烧开,加少许盐、几滴西王鲜胚玉米油

步骤10,倒入西兰花和胡萝卜焯至断生捞出过冷水

步骤11,锅烧热,加入西王鲜坯玉米油倒入虾仁

步骤12,大火炒至稍微变色加入葱、姜、蒜碎

步骤13,炒至变色

步骤14,倒入西兰花和胡萝卜快速炒匀

步骤15,倒入碗汁翻匀

步骤16,最后加几滴玉米油即可出锅(加油可以使菜色鲜艳、明亮)

步骤17,清淡、营养

黄瓜炒白玉菇西王领鲜好滋味的做法


周末晚上儿子点名要的一道菜,也是他最喜欢吃的,黄瓜炒白玉菇,都是美味的素菜,白玉菇本来就是不好炒的菜,但是有了西王玉米胚芽油,再也不怕炒出来的菜失去营养了用西王胚牙玉米油炒素菜,色泽非常的好看,而且一点都不贱油哦

材料:

黄瓜1根,白玉菇100克,盐3克,生抽4克,西王玉米油8克,,

黄瓜炒白玉菇西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,一桶很漂亮的西王玉米油

步骤2,白玉菇清洗干净

步骤3,黄瓜清洗干净后,切成片

步骤4,白玉菇放到热水里焯一下水

步骤5,锅里加入西王玉米油

步骤6,然后加入葱炒香,看倒葱的时候油一点烟都没有

步骤7,在加入黄瓜片

步骤8,加入黄瓜片快速翻炒几分钟

步骤9,然后加入焯过水的白玉菇

步骤10,快速翻炒三分钟

步骤11,在加入生抽炒匀

步骤12,快速炒至均匀入味在加入盐翻炒一会

步骤13,大火翻一会就可以关火了

步骤14,把炒好的菜装盘吧

干锅花菜西王领鲜好滋味的做法


西王玉米胚芽油味道清香,颜色金黄透明,油液浓稠,采用非转基因原料,这些都是我选择这个品牌的原因,在烹饪过程中发现油烟也较少,非常赞。

材料:

五花肉100g,花菜1棵,干辣椒3个,蒜瓣3个,大蒜叶2根,郫县豆瓣酱2g,生抽10g,黄酒5g,醋2g,盐适量,玉米胚芽油适量,,

干锅花菜西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉洗净切薄片加入生抽、料酒、醋腌制一刻钟;

步骤2,花菜洗净切小朵;

步骤3,蒜瓣切片、干辣椒切段、大蒜叶切段备用;

步骤4,水开后倒入几滴玉米胚芽油;

步骤5,倒入花菜焯一分钟;

步骤6,将焯好的花菜放在冷水下冲至完全冷却后沥干水分;

步骤7,锅内倒入少许玉米胚芽油;

步骤8,倒入五花肉,选择爆炒功能将肥肉的油全部煸炒出来;

步骤9,倒入蒜瓣和郫县豆瓣酱,煸炒出香味;

步骤10,倒入干辣椒和沥干水分的花菜,加入盐,启动炒菜功能;

步骤11,一个炒菜程序结束后倒入大蒜叶,选择配炒功能翻炒均匀即可。

步骤12,成品;

步骤13,成品;

步骤14,成品。

椒盐卷饼西王领鲜好滋味的做法


椒盐卷饼,发面饼的一种,非常适合做早餐或是零食小口,外层酥脆,里面松软,咬一口下去,浓浓的椒盐和芝麻香味,非常好吃的说!

材料:

中筋面粉200g,西王玉米胚芽油2勺,温水110g,椒盐5g,白芝麻10g,干酵母2g,

椒盐卷饼西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材,面粉过筛使用。

步骤2,干酵母加入温水中,活化3-5分钟。

步骤3,面包桶加入酵母水,再倒入面粉,启动面包机揉面。

步骤4,揉成光滑的面团。

步骤5,置于温暖处发酵(我用烤箱发酵)。

步骤6,面团发酵至两倍大后取出。

步骤7,把面团排气后,用擀面仗擀成长方形面片。

步骤8,倒入适量西王玉米胚芽油。

步骤9,再均匀地撒上椒盐和白芝麻。

步骤10,把面皮从短的一头卷起,卷成圆柱状。

步骤11,再用刀切成5等份。

步骤12,锅里从新加入玉米油。

步骤13,把切好的面卷按扁后放入平底锅,盖上盖子,开小火慢慢煎,煎好一面后翻到另一面继续煎。

步骤14,煎至两面金黄即可出锅。

步骤15,成品图!

步骤16,成品图!

步骤17,成品图!

红烧茄子西王领鲜好滋味的做法


西王玉米胚芽油口味清淡,不管是凉拌还是热炒,都很不错,今天做个红烧茄子,玉米油味道清香而且油烟少,做出的菜十分鲜香可口

材料:

茄子2个,蒜一头,酱油一勺,淀粉一勺,白糖一勺,盐适量,葱花适量,,

红烧茄子西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,将茄子清洗干净切滚刀块,撒适量盐拌匀静置10分钟左右

步骤2,将蒜拍扁切末,备好葱花

步骤3,取一只碗,加入淀粉、白糖、盐、酱油拌匀,加入水调匀备用

步骤4,将茄子攥掉杀出来的水分

步骤5,锅烧热,下重油

步骤6,将茄子加入,表面炸至金黄,将茄子捞出,留少许底油

步骤7,将蒜末葱花加入炒香

步骤8,将茄子加入,轻轻翻拌均匀

步骤9,将调好的芡汁加入,轻轻翻动锅子,大火煮开,将汤汁收尽即可

步骤10,香甜诱人的红烧茄子,相当下饭哦

步骤11,鲜香可口

清蒸小黄鱼西王领鲜好滋味的做法


 西王玉米胚芽油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的莱肴既能保持莱品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用。

材料:

小黄花鱼6条,葱一段,姜六片,料酒2勺,酱油1勺,白糖少许,盐少许,姜10克,盐2克,西王玉米胚芽油少许,

清蒸小黄鱼西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,黄花鱼六条洗净,两勺料酒,一勺生抽,少许盐,白糖倒进去腌半小时。

步骤2,盘子底部铺上六片姜

步骤3,把六条小鱼放上面排好,腌制鱼的汁也倒进去。

步骤4,上锅蒸15分钟。蒸熟了的鱼里面汤汁比较多,可以倒掉。把葱丝放上面。锅里烧点热油,倒在鱼上面即可。

步骤5,味道不错。

尖椒爆羊肚西王领鲜好滋味的做法


尖椒爆羊肚丝是一道快手家常菜,我用的是西王玉米胚芽油,烹饪过程中无味,无油烟,爆炒出的菜品味道鲜美清新。

材料:

熟羊肚300克,尖椒100克,姜适量,干辣椒适量,生抽适量,盐适量,

尖椒爆羊肚西王领鲜好滋味的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所用食材。

步骤2,辣椒和姜切丝备用。

步骤3,尖椒洗净后切成丝。

步骤4,熟羊肚切成丝。

步骤5,锅中注入西王玉米胚芽油。

步骤6,烧热下入姜丝和辣椒丝爆香。

步骤7,倒入羊肚丝快速翻炒均匀。

步骤8,加入生抽。

步骤9,加入尖椒丝

步骤10,快速翻炒均匀后加入盐调味即可。

步骤11,成品图

步骤12,成品图

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