炒双笋

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？或许你正在查找类似"炒双笋"这样的内容，相信能对大家有所帮助。

非常家常的做法，也没有用太多的调料。只是这个时节已经不是吃莴笋以及春笋的最佳时机，莴笋已经开始空心了。春笋也只能买到真空包装的。失去了青绿色的颜色以及笋特有的鲜味。这个菜来年春天可以再试试，简单美味又养眼。

材料：

主料：莴笋1段，竹笋200克，

辅料：火腿20克，红椒半个，植物油适量，食盐适量，白砂糖1/4小勺，鸡粉1/4小勺，

炒双笋的做法步骤：

1. 准备材料。莴笋去皮对半切开切片。笋尖洗净切小块。火腿、红椒切丝

2. 锅里放入清水，加少许的盐以及几滴油，烧开后，将莴笋和笋尖焯熟，捞出过凉水。控干

3. 另起油锅，烧热，依次放入莴笋

4. 再放入笋尖

5. 再放入火腿丝、红椒丝，翻炒2-3分钟

6. 放入盐、白糖和鸡粉炒匀即可

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素炒双笋

食材明细：

主料：：春笋200克，莴笋200克，

辅料：：油30克，盐3克，

素炒双笋的做法步骤：

1.材料：莴笋一颗

2.材料之二：春笋两颗

3.莴笋去叶子、去皮

4.去皮的莴笋切成丝

5.春笋去壳，同样切成丝

6.锅中放油，先炒莴笋

7.再加春笋，一起炒

8.加适量的水，煮5——6分钟

9.最后，出锅，装盘

培根炒双笋

荷美尔精选培根特别适合于中国菜肴，是最适合中国人口味的培根。100％精选瘦肉型鲜猪肉，很大的程度上减少了油腻的感觉。充分的满足了不太喜好油腻感觉的人群。也更好的提高了对一些菜肴的搭配度，今天用荷美尔经典精肉培根和冬笋、莴笋、熟花生仁搭配做一道年菜，欢迎来品尝哦。

材料：

主料：培根适量，花生仁适量，

辅料：冬笋适量，莴笋适量，食盐3g，，

培根炒双笋的做法步骤：

1. 准备的材料。

2. 培根切片。

3. 锅中水开，加入精盐和适量油，放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。

4. 锅中适量油，油温5成热，下入培根煸炒几下后捞出。

5. 锅中余油，下入莴笋煸炒几下。

6. 加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。

7. 加入适量精盐翻炒均匀。

8. 翻炒均匀后关火，倒入熟花生仁翻炒均匀即可。

感谢您阅读“97美食网”的《炒双笋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿笋炒双丝专题，希望您能喜欢！