俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上牛肉白菜海米烩饭的做法，请阅读后分享你的朋友！
天儿冷了，暖气还没来，总想吃口热乎的。就做烩饭吧！有肉、有菜、有饭，用融化的黄油翻炒几下，热气氤氲时再撒点帕玛森芝士粉，谁说中西合璧不能吃的畅快淋漓？“牛肉白菜海米烩饭”用到了安佳黄油。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
材料：
牛肉片150g，米饭1碗，白菜叶(小)7片，海米20g，黄油20g，香葱3根，料酒3勺，酱油2勺，糖1勺，孜然粉1/2勺，帕玛森芝士粉(可选)1勺，，
牛肉白菜海米烩饭的做法的做法步骤：
步骤1，如图备料；
步骤2，海米用热水浸泡15-20分钟；牛肉片倒入料酒、酱油、糖浸泡20-30分钟分钟
步骤3，洗净白菜叶和香葱，准备切丝；
步骤4，切丝后装盘；
步骤5，已入味的牛肉片改刀为小细条；
步骤6，热锅，入黄油，中火待融化；
步骤7，黄油至四成热时煸炒出香味；
步骤8，再划入细牛肉条翻炒几下；
步骤9，不用等牛肉断生，倒入白菜丝和海米；海米也可以切成碎，泡海米的水也倒进锅里，注意底部如果有渣滓就不要到了；
步骤10，扣入米饭翻炒，此过程不用加任何调味料；
步骤11，这时可以尝一下，如果觉得淡自行加盐，我最后只放了小半勺孜然粉，特别好吃！海米自然的咸鲜味已经足够了；
步骤12，成品横图；趁热上桌时可以撒上帕玛森芝士粉，也可以不加；
步骤13，成品竖图；
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白菜拌海米的做法
材料：
白菜心，海米，胡萝卜，香菜，蒜，盐，香油，糖，醋，
白菜拌海米的做法的做法步骤：
步骤1，白菜心，胡萝卜切丝，香菜切段，放香油鸡精拌匀备用。
步骤2，海米洗净，蒜泥放醋，少许酱油拌匀，倒入海米拌好备用
步骤3，把拌好的海米和白菜放一起拌匀。
步骤4，拌好的菜装盘即可。
海米烧白菜的做法
这道菜比较清淡、也很鲜。我爸爸总这么做，一开始我觉得味道臭臭的，现在越吃越觉得好吃。
材料：
大白菜4片，海米适量，粉丝半把，姜适量，盐少许，料酒少许，
海米烧白菜的做法的做法步骤：
步骤1，海米要提前泡，大约半小时。然后把水沥干，备用。生姜切丝，白菜切片（白菜帮和叶分开）。粉丝泡在冷水里备用。泡海米的水不要倒掉，留着备用。
步骤2，放少许的油，八成热的时候放姜丝炒，炒几下后倒入沥干水的海米翻炒。加少量的料酒。
步骤3，加入白菜帮翻炒，随后加入泡海米的水。煮一分钟左右。
步骤4，加入白菜叶煮。再加入适量的盐。
步骤5，待白菜煮熟后，加入泡好的粉丝。
步骤6，粉丝煮熟后，出锅。
海米炒白菜的做法
很喜欢海米的味道。总是做汤类多。今天炒了个白菜味道超好，和大家一起分享下。
材料：
海米适量，葱2段，蒜3瓣，韭菜适量，盐适量，生抽1勺，
海米炒白菜的做法的做法步骤：
步骤1，海米洗净泡软和葱蒜备用。
步骤2，水烧开放入切好的白菜，变色捞出放入凉水盆。这样白菜颜色好看。而且吃起来脆。
步骤3，热锅凉油先放葱蒜，后放海米，炸出香味再放白菜，生抽，盐,翻炒均匀，最后放韭菜关火即可。(翻炒过程迅速没来得及照照片)
步骤4，出锅。白菜很脆很爽口。带着海米的干香挺下饭的。
豆花牛肉烩饭
食材明细：
主料：：牛肉200克，内酯豆腐1盒，
辅料：：胡萝卜1/3根，豆酥10克，葱姜适量，
配料：：盐适量，淀粉适量，水淀粉适量，米酒1勺，豆瓣酱1勺，油辣椒1小勺，花椒粉适量，
豆花牛肉烩饭的做法步骤：
1.准备材料。牛肉切末、胡萝卜切末。
2.内酯豆腐切丁备用，（不要切的太小）。
3.牛肉末里面倒入酱油和淀粉抓匀备用。
4.起油锅，倒入豆瓣酱和油辣椒炒出红油。
5.倒入牛肉末煸炒。
6.放入葱姜末、豆酥炒匀。
7.加入清水，刚刚漫过牛肉末。
8.倒入花椒粉、米酒拌匀。
9.豆腐丁倒进去。
10.煮开后，水淀粉勾芡。
小贴士：
酱油、豆酥、豆瓣酱已经有咸味，可以不加盐。口重，适量加一点
海米爆炒洋白菜的做法
大海的美味
材料：
大蒜5颗，干辣椒4个，花椒少量颗粒，海米适量，洋白菜适量，，
海米爆炒洋白菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备海米适量
步骤2，洋白菜手撕适量
步骤3，蒜，花椒粒，干辣椒
步骤4，海米放入碗中放适量热水备用，切记泡海米的水留着
步骤5，锅中倒油，把碗中的海米放入待海米金黄色放入蒜和干辣椒及花椒粒炒一下20秒的样子，放入洋白菜大火爆炒，会颠勺的最好颠几下，泡的海米水的碗放入适量耗油或者盐和淀粉少量一起搅匀后，倒入锅中一起大火翻炒，出锅
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