中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你印象深刻？以下为小编为你收集整理的香溢南美白对虾的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
小孩子喜欢吃大虾，尤其对海虾最爱，南美白对虾市场上比较多，价格也适中，可以做为常备食谱。试了很多次，尝试出这种10分钟就可以吃的美味。
材料：
南美白对虾若干只，生姜几片，大蒜一瓣，葱两三根，生抽，香醋，蚝油，料酒（花雕酒），冰糖，，
香溢南美白对虾的做法的做法步骤：
步骤1，主材准备工作，白对虾去头，去黑线，去黑线可以开背去，也可以去头后抽出来，用厨房纸巾吸干水份。
步骤2，辅材准备工作，生姜，大蒜，葱切碎备用。一只碗里放生抽，料酒，蚝油，醋，冰糖，搅拌一下，冰糖没化不要紧，一会儿下锅就好了。量根据虾数量和自己口味调试，自己琢磨几次就能做出最适合自己家口味的味道，别人家的未必适合自己。另外，推荐用花雕，我试过七八种黄酒，花雕酒最香。
步骤3，锅里加油，油量也不用太多，毕竟自己家烧，油也要省着点哈，油量为虾放下去三分之二位置就行了。冷油下锅，把虾一只只放下去，油热了之后，一面变白了翻面，用筷子一只只翻，另一面变白后再翻面煎半分钟，就可以拿出来放入盘子中。时间太长会老，咬不动。
步骤4，锅里的油倒出大部分，把切好的葱蒜姜放入油锅中，香味出来后，把调好的酱汁直接倒入锅里，沸腾后马上浇到虾上。可以吃啦！
步骤5，是不是更简单？试试吧，给小孩子们一道简单的美味！
97Msw.com相关知识
干锅香辣厄瓜多尔虾 南美白对虾
食材明细：
主料：：厄瓜多尔白虾400g左右，胡萝卜1个，
辅料：：黄瓜1个，洋葱半个，
干锅香辣厄瓜多尔虾 南美白对虾的做法步骤：
1.虾解冻、清洗。将虾逐个开背，去肠线。深开背有利于入味。
2.加入料酒、白胡椒、盐、淀粉腌制15分钟。
3.准备好葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱花备用。
4.将锅内入油，加热，再将虾放入锅中煎炸。
5.待两面煎炸微黄，捞出沥干。
6.锅内再先后放入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒爆香。
7.将炸好的虾放入爆香的料中翻炒2分钟，入味。
8.干锅放入油、依次铺上洋葱、胡萝卜、黄瓜打底。
9.再将锅中的虾倒入打好底的干锅中，小火加热4分钟。
10.之后撒上香菜、葱花即可出锅。
小贴士：
1、油炸的时间根据个人口味把握好，过短水分多，过长肉质较干。
2、腌制根据个人口味放相应的佐料。
3、打底之前，油要放够量，要把底部均匀的铺一层油，以免加热的时候糊了。
南美对虾沙拉
食材明细：
主料：：南美对虾200g，火龙果100g，蓝莓100g，青豆50g，红萝卜50g，酸奶适量，
辅料：：生抽3匙，葱几片，盐1g，面粉适量，色拉油3勺，
南美对虾沙拉的做法步骤：
1.准备好原料，虾去壳除去虾线，放几片葱，生抽，盐腌制十分钟
2.腌制好的对虾擦去多余水份，拍上面粉。不粘锅放油，放对虾煎制成熟，盛岀待用
3.火龙果切块，蓝莓清洗干净，红萝卜切丁和青豆一起焯熟
4.最后把对虾改刀与所有食材混合
5.淋上酸奶，装盘
6.成品图
7.成品图
8.晒一张我雕的盘饰
小贴士：
一般沙拉都会选择沙拉酱，味觉上可能不错，但油脂太高，从健康角度不是首选。我选择了酸奶代替沙拉酱，不仅健康，而且对身体没什么负担。当然这也根据个人爱好而定
蚝油南美大对虾的做法
最近吃船运大对虾都是烤着吃，换一个花样尝尝，营养不减一样美味(•̀∀•́)
材料：
船运南美大对虾一盒，腰果适量，料酒一勺，蚝油一勺，淀粉少许，现磨黑胡椒适量，姜适量，蒜适量，青豆适量，玉米粒适量，青椒丝少许，红椒丝少许，糖少许，盐适量，
蚝油南美大对虾的做法的做法步骤：
步骤1，船运南美大对虾，好大个，8寸盘装不下。
步骤2，自然解冻。
步骤3，逐一掐头，剥壳。
步骤4，开背去虾线。
步骤5，片成片。
步骤6，加料酒，现磨黑胡椒。
步骤7，适量淀粉用抓一下。
步骤8，准备炸好的腰果。
步骤9，青豆玉米粒用水焯烫一下，捞出沥干。
步骤10，青椒红椒切丝。
步骤11，起油锅，放姜蒜。
步骤12，大火，下虾片滑炒变色。
步骤13，下腰果，青豆，玉米。
步骤14，蚝油。
步骤15，青椒红椒丝，根据个人口味加适量盐，少许白糖翻炒均匀，关火。
步骤16，盛盘。
步骤17，营养美味。
蒜泥烤南美对虾的做法
没有故事，想吃就做了
材料：
大蒜一个，大葱1根，料酒2勺，盐少许，生抽2勺，姜适量，味精可不加，，
蒜泥烤南美对虾的做法的做法步骤：
步骤1，南美对虾，20个35块钱左右
步骤2，洗净去虾线
步骤3，做蒜泥
步骤4，用锡纸包裹，放上葱姜蒜泥，料酒，生抽，撒适量盐，可以不加味精。
步骤5，包裹住，放2小时
步骤6180，度上下火
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