食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了对虾海鲜粥的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
东莞这些天都在发高烧，热得我想把自己扔进冰箱里，如此炎热的夏日，食欲不强，做饭的欲望更是寡淡！那就来碗海鲜粥好了。
材料：
对虾干2只，虾米10克，干贝5克，花菇5朵，盐适量，香菜适量，大米100克，，
对虾海鲜粥的做法的做法步骤：
步骤1，对虾干、虾米、干贝、花菇用冷水浸泡2小时，干贝撕成丝，花菇切成小块；
步骤2100，克大米洗净待用；
步骤3，所有材料下锅，加600毫升冷水；先用大火煮开，转小火煮1小时；
步骤4，起锅前5分钟，加香菜及盐进去即可。
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干对虾粥的做法
在广式饮食中，粥占据着重要的地位。品种繁多也非常讲究。用武火煲滚，文火煲透，并在“色、香、味”上形成一门专门学问。
材料：
干对虾5-10只，大米150克，干贝5颗，猪大骨1截，陈皮1片，姜片2片，姜丝适量，葱花适量，白果5颗，盐两勺，白胡椒粉适量，食用油1勺，
干对虾粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备一个汤锅，放入猪大骨、陈皮、姜片和剥掉果壳及表皮的白果，加入大半锅冷水
步骤2，开大火煮，然后捞去浮沫，煮沸后转小火盖上盖子炖煮1小时
步骤3，干贝洗净后用温水浸泡30分钟，过滤掉水，然后干贝撕开，备用
步骤4，大米洗净后用冷水浸泡30分钟，过滤掉水备用
步骤5，准备一个砂锅，将煲好的大骨汤捞掉食材，然后将汤倒入砂锅
步骤6，将大骨汤再次煮沸，放入泡好的大米，搅拌均匀，再放入干虾和干贝，煮沸后转小火
步骤7，转小火十分钟后，加入少许食用油
步骤8，在文火煲制过程中要用汤勺顺着一个方向搅动，避免粥糊底
步骤9，看到粥呈酥稠状的时候，加入适量的盐、白胡椒粉、姜丝、葱花
步骤10，一锅鲜美爽滑的干对虾粥就做好了
海鲜粥（香菇鱿鱼对虾瑶柱银鱼）
食材明细：
主料：：大米适量，香菇适量，鱿鱼适量，对虾适量，瑶柱适量，银鱼适量，
辅料：：姜适量，葱适量，油适量，盐适量，
海鲜粥（香菇鱿鱼对虾瑶柱银鱼）的做法步骤：
1.准备煲粥配料。
2.淘好米，除了葱其他配料一起下锅，放适量水，按下煲粥键，约40分钟。
3.完成。
4.洒点葱花，开吃，鲜甜美味。
感谢您阅读“97美食网”的《对虾海鲜粥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了对虾的做法专题，希望您能喜欢！
