食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间专门编辑了川贝百合蒸雪梨蒸派or烤派的做法，希望能帮助到你，请收藏。
宝贝最近感冒咳嗽挺严重的，给她蒸了雪梨，快快好起来。川贝百合蒸雪梨可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
材料：
雪梨1个，百合7g，川贝5g，黄冰糖20g，枸杞10颗，水500ml，
川贝百合蒸雪梨蒸派or烤派的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材。
步骤2，川贝用擀面杖压碎点。也可以整颗放进去。
步骤3，雪梨切成片，用模具压成花朵形状。
步骤4，把雪梨放入一个大碗中，倒入川贝。
步骤5，放入洗净的百合。
步骤6，放入一大块黄冰糖。
步骤7，倒入清水，清水的量根据自己的碗来，但是不要放太多水，以免影响效果。
步骤8，枸杞用水泡发，放入碗中。
步骤9，把装满食材的碗放入蒸锅，上面盖上一个盘子，防止水蒸气进入。
步骤10，大火烧开转中火蒸20分钟即可。
步骤11，甜甜的好好喝。
步骤12，希望宝贝喝了妈妈精心制作的止咳美食能快快好起来。
步骤13，好美啊。
步骤14，来一碗吧。
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清蒸鲳鱼蒸派or烤派的做法
鲳鱼清蒸味道鲜美，清蒸不上火营养不流失，吃起来更美味哦！喜欢的可以试一试！
材料：
鲳鱼一条，蒜瓣4个，姜一块，葱3根，红尖椒1个，红椒1个，盐1g，生抽1汤匙，花椒20粒，，
清蒸鲳鱼蒸派or烤派的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备：鲳鱼一条洗净去除内脏
步骤2，辅料：蒜瓣、葱、红椒、红尖椒、生姜
步骤3，葱打结，红椒切丝、蒜瓣和姜切片，红尖椒切段
步骤4，先腌制鲳鱼：鲳鱼两面划两刀方便更易入味，放姜蒜红尖椒、盐1g、撒少许黑胡椒
步骤5，腌制好之后去除葱姜蒜辣椒
步骤6，摆上葱姜蒜、辣椒，鲳鱼肚里也塞几片蒜瓣姜片
步骤7，开水上锅蒸10-15分钟，看鱼大小决定时间哦
步骤8，蒸好之后倒去蒸鱼水和葱姜蒜辣椒
步骤9，摆上红椒丝、葱丝淋上一勺生抽
步骤10，锅中油烧热，花椒油炸出花椒味之后去除花椒
步骤11，花椒油淋鲳鱼上即可开吃啦
步骤12，成品
川贝百合炖雪梨的做法
就是突然想吃了
材料：
川贝3克，百合适量，雪梨一个，冰糖适量，
川贝百合炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，川贝3克捣碎，适量冰糖和百合。
步骤2，一个雪梨切丁
步骤3，把之前的都放入炖盅内，隔水炖两小时。
干贝香菇烧卖蒸派or烤派的做法
看到食堂阿姨做烧卖，心里痒痒的。心动不如行动，说干就干！难倒我的事情没有，哈哈哈哈哈！
材料：
圆糯米500克，干香菇200克，干贝1把，胡萝卜1汤匙，老抽1/2汤匙，姜1块，盐适量，糖1汤匙，
干贝香菇烧卖蒸派or烤派的做法的做法步骤：
步骤1，肉糜用盐料酒抓匀待用，香菇浸泡后切小丁，胡萝卜切小丁，干贝用温水浸泡后撕成小条待用
步骤2，圆糯米浸泡4小时，加水与糯米水平，煮熟。糯米饭最好煮得稍烂一点，包馅时不会散落
步骤3，起油锅，下入肉糜翻炒
步骤4，肉色发白再倒入香菇丁胡萝卜丁煸炒
步骤5，加生抽，老抽，糖翻炒均匀
步骤6，加入糯米
步骤7，最后加入干贝丝，加点香油炒匀，再根据自己的口味调味，烧卖馅就做好了
步骤8，馅成品
步骤9，饺子皮擀薄擀大，边上擀成荷叶边
步骤10，加馅料，用虎口捏紧
步骤11，要漂亮可以把荷花边往外翻翻
步骤12，一个个码入铺好纱布的蒸笼，荷叶边上刷色拉油，防止面皮蒸了以后变硬
步骤13，上面放两粒玉米粒装饰
步骤14，大火蒸10分钟就好了
步骤15，成品
步骤16，成品
步骤17，成品
步骤18，成品
步骤19，成品
步骤20，成品。
雪梨百合红枣南瓜蒸
食材明细：
主料：：雪梨1个，南瓜2/3个，干百合10克，红枣3个，
辅料：：冰糖20克，
雪梨百合红枣南瓜蒸的做法步骤：
1.南瓜?洗净，自1/3处切开（我是正好吃了一部分），去籽放入一大碗中；
2.先大火蒸10-15分钟，时间长短取决于南瓜大小；
3.蒸制南瓜的同时，将雪梨洗净去皮核切块，红枣去核切丝，百合温水浸泡；
4.南瓜蒸制10分钟后，将其他食材放入，再继续蒸制20分钟；
5.将蒸好的雪梨南瓜摆盘，将其中的汁水倒入炒锅；
6.开大火将汁水熬至起大泡、变色即可；
7.将蜜汁倒在南瓜上即可；
8.美味健康的一道甜品就可开吃啦！?
小贴士：
1.将南瓜先入锅蒸10分钟，再将其他食材放入锅中一起蒸； 2.红枣不宜多放，因其性味温甘，多为温补。
川贝百合雪梨汤的做法
北方的天气雾霾很严重，有的时候都觉得肺疼，所以给大家推荐一款滋阴润肺的糖水
材料：
雪梨三个，川贝3-4个，百合一小把，冰糖适量，
川贝百合雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨三个，川贝3-4个，百合一小把，冰糖少许（有宝宝的可以不放）
步骤2，把食材准备好，洗净，雪梨挖核去皮。
步骤3，把所有食材放入砂锅，倒入水，（水没过梨就可以）
步骤4，大火烧开炖十五分钟后转小火炖半个小时就可以了。
步骤5，这是炖好的，大家可以依照自己口味可以加银耳，枸杞子之类的
川贝百合雪梨膏的做法
慢性咽炎的朋友可以长期食用。或者咳嗽的话也可以吃，我觉得这个口感更好。小朋友也可以吃。小朋友们更能接受的吃法，像甜品一样。
材料：
川贝粉四克（这个好贵呀），百合5克，雪梨一个，冰糖几颗，
川贝百合雪梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，川贝粉，百合备用
步骤2，百合洗净，泡热水待用
步骤3，梨子去心，之前的这一步没写
步骤4，刀法如图，
步骤5，用勺子，把硬的地方掏干净
步骤6，加冰糖，一半，把川贝粉倒进去
步骤7，放百合
步骤8，上蒸锅，蒸一个小时。
步骤9，取出，这样就可以吃了
步骤10，有搅拌机的朋友，可以出锅后，整个倒入搅拌机，不加任何东西，也不加水。打成泥。我觉得这样口感更好，特别是小朋友更能接受，带梨皮的止咳效果更好，这样吃，我也可以接受了。味道棒棒的，
百合枸杞冰糖蒸雪梨盖
食材明细：
主料：：丰水梨2个，冰糖2块，百合2个，
辅料：：枸杞6个，
百合枸杞冰糖蒸雪梨盖的做法步骤：
1.丰水梨横切出一个盖，把核用小勺子掏空
2.放入干净的枸杞三颗、百合若干片，一颗冰糖
3.冷水上锅，水开后关小火蒸30分钟，即可享用啦
盐焗鸡爪和鸡胗蒸派or烤派的做法
一直特别喜欢吃鸡爪、不同的口味我都喜欢、平常一般都是做红烧鸡爪、今天我做的是盐焗鸡爪和鸡胗、盐焗鸡爪是久负盛名的客家小吃美食、自古至今受喜爱者的追捧、盐焗鸡爪皮软肉细腻、香味浓郁、并有温补的作用、经常吃会凉血润燥、滋补通便、健脾暖胃、又因其口味独特、而且营养丰富、令人赞不绝口、入齿难忘、今天我顺便也做了一些鸡胗、还蒸了栗子紫薯和芋头哟……
材料：
鸡爪5个，鸡胗300克，盐焗鸡粉2包，栀子7个，盐适量，鸡精5克，葱半根，姜3片，白糖20克，芋头6个，栗子10个，紫薯2个，
盐焗鸡爪和鸡胗蒸派or烤派的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪和鸡胗提前用清水冲洗干净后、用清水浸泡一个小时左右、这样做出来的鸡爪口感清爽而不腻
步骤2，葱用刀切段、姜切成片、栀子洗净备用、盐焗鸡粉准备好
步骤3，浸泡洗净后的鸡爪用剪刀将其鸡爪的指甲剪掉
步骤4，所有的鸡爪的指甲都剪干净后
步骤5，砂锅中倒入适量清水、放入葱段和姜片
步骤6，栀子用捣蒜的工具捣碎、倒入砂锅中、这样煮出来的鸡爪才会颜色漂亮
步骤7，同时倒入盐焗鸡粉、加热过程中、需搅拌均匀、使盐焗鸡粉充分溶入汤底
步骤8，加入适量盐、鸡精和白糖、用勺子盛一点汤汁试味、汤汁咸度为舌头咸麻为准
步骤9，砂锅中放入洗净的鸡胗
步骤10，再放入鸡爪
步骤11，所有的食材都放到砂锅中搅拌均匀
步骤12，盖上锅盖大火煮沸
步骤13，上面放一个笼屉、我顺便蒸了一些栗子，紫薯和芋头
步骤14，盖上锅盖大火继续煮12分钟、关火、把煮好的鸡爪和鸡胗放在砂锅中汤汁里浸泡半个小时、这样更容易入味
步骤15，美味诱人的盐焗鸡爪出锅喽、放到冰箱冷藏一夜味道更佳
步骤16，这样的盐焗鸡胗诱惑到你木有哟
步骤17，配上两瓶啤酒、和老公追着剧、这小日子、真是过得太滋了、给个上神都不换哟
步骤18，整一个一个出、混的素的都齐全了
步骤19，成品一
腊肠蒸百合
食材明细：
主料：：腊肠2条，百合适量，
辅料：：胡萝卜碎适量，葱花适量，
调味料：：盐适量，鸡粉0.5勺，糖1g，
腊肠蒸百合的做法步骤：
1.百合拆开浸水待用。
2.腊肠先入锅大火蒸5分钟左右。
3.百合沥干水加入盐，糖，鸡粉拌匀腌制5分钟。
4.蒸好的腊肠切薄片摆盘底中。
5.百合拿出放腊肠上面腌岀来的水就不要，再撒上胡萝卜碎，腊肠碎，葱花。
6.入锅大火蒸5分钟即可。
7.岀锅后再撒少许葱段。
8.近照。
感谢您阅读“97美食网”的《川贝百合蒸雪梨蒸派or烤派的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了川贝百合炖雪梨专题，希望您能喜欢！
