食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《川贝冰糖炖柠檬的做法》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
夏天天气炎热，不喜欢喝白开水，喝碳酸饮料又不健康，柠檬的营养高，加冰糖，炖十小时，味道酸酸甜甜，而且有清热下火之功效，再加川贝，更有止咳化痰作用
材料：
川贝5g，柠檬200g，冰糖600g，，
川贝冰糖炖柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，用盐巴清洗表皮，再用清水冲净，凉干
步骤2，切片，并左籽
步骤3，添加川贝
步骤4，添加优质冰糖
步骤5，五小时后，鲜柠檬变成暗黄色
步骤610，小时后，成品大功告成
步骤7，成品
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冰糖川贝陈皮炖柠檬的做法
做这道柠檬膏，是为了家里有位吞云吐雾的大仙～我的老公。也正值秋季，容易伤风感冒喉咙痛，所以用我的燕窝小炖锅给他做好，时不时备着。这是不怎么会做饭的妹子关心老公的正解～下面进入正题～
材料：
柠檬1.5～2个，川贝5～6粒，陈皮适量，冰糖适量，
冰糖川贝陈皮炖柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，准备好上述食材，洗好手。我们开始吧！
步骤2，因为炖锅小，吃完再做新鲜的。所以我只用了1.5～2个柠檬。柠檬用盐搓洗干净，或者用牙刷刷干净，用纸巾擦干水。去掉头尾，因为头尾没什么果肉，可以留着炒菜挤汁。因为所有食材不能沾水，所以我切下一块，就直接去籽（不去籽会苦）放在漏勺里沥干水分。依据个人喜好，柠檬片可切厚薄随意。想成品还能成片的可切厚点，炖的时间4~6小时。因为自家吃，不在乎卖相，所以我切的薄好入味，炖足12小时。
步骤3，陈皮我买的成品，因为家里陈皮老晒得不透。而且陈年的很少，又没有烘干工具，就买一包省事。硬硬的很有嚼劲，很香的陈皮味。
步骤4，川贝我也是网购的，当然川贝有条件打成粉更好吸收。这袋是40g。我对克数实在不大懂，所以比例没写，我就两个柠檬，差不多扔了5'6颗的样子。毕竟是药材，起到作用就行。还是别放太多。
步骤5，所有食材准备完毕，切好的柠檬稍微用手挤点水分出来，避免汁多过酸。然后最底层放一层糖（有土黄糖最好，我没有只有放冰糖），再均匀放一层柠檬片，抓适量陈皮，再放一层糖，就这样，一层糖，一层料的放置在炖锅内。最上层铺好糖。至于糖的用量，我是看着放的。可以先薄薄的放，中途化成水喝点汤，再根据酸甜加量。这里川贝我是三小时后再放置。至于这样做的原因忘记了。
步骤6，所有食材放置完毕，外锅放好水到刻度线，插电，甜品功能，定时，启动。再次强调，不需要一滴白开水或自来水在炖锅内，不然会苦涩。冰糖干熬自然会化水，不用担心烧干。选择甜品汤，定时十二小时。我这款炖锅只能定时10小时，所以我先按5小时，5小时后晚上临睡前再在外锅加满刻度的热水，顺便再定时7小时。看大家用什么炖锅了，这种内外锅的根据产品属性，加满刻度水可以烧4,5小时，之后再加水。最好加热水，这样锅的寿命长一点。
步骤7，这是炖了4小时的样子，冰糖化成水，很香的柠檬甜香味已经弥漫出来。不要着急，好东西都需要文火慢炖的。这个时间，可以干别的事情。不得不说，美食还是需要工具的。（纯粹感慨，不是发广告哦）做这种东西还是有定时的锅锅好，方便。拿铁锅熬，要不停的搅拌避免糊锅，而且站锅边很热。最少都要几个小时，还是饶了我吧。
步骤8，十二小时过去了，清晨小鸟已经在指头唱歌了。起床，锅内成品已完成，因为是热的保温状态，所以汤还是水样，要冷却后就会成膏状。我是趁热装瓶的，再打开盖自然晾凉。因为如果不盛起来，冷却成膏状就不好装瓶了，会沾在锅内造成浪费。每滴膏膏都是精华，忍心浪费吗？
步骤9，这个是之前我切的厚柠檬熬的，卖相比较好看。秋季来临了，川贝陈皮冰糖柠檬潤肺，每天舀上一勺。泡水喝上一瓶（因为有糖分，也不可贪杯哦），挺滋润的。现在外面超市卖的，网上卖的，打着手工制作养生产品，既贵又有防腐剂，保质期也不知道过了多久。不如自己做的实惠又新鲜，还放心。又能关心家人，牢牢栓住他的心。让他始终怀念你爱的味道～
川贝冰糖柠檬膏的做法
这个川贝冰糖柠檬膏对喉咙特别好，像本人之前咽喉炎干咳，吃了好多药不见好，无意中看到网上说这个，抱着试一下的态度做了这个，耗时比较长，需要慢慢炖慢慢熬，成功之后试了一下，喉咙马上就很舒服了。
材料：
川贝2.5g，柠檬三个，陈皮三片，冰糖300g，
川贝冰糖柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备好三个柠檬，老冰糖300g，陈皮适量。
步骤2，川贝磨成粉，也可以直接在药店买的时候让药店帮忙捣成粉末。
步骤3，柠檬切片，去籽，这一步不能少，因为需要熬很长时间，如果不去籽做出来的就会有苦味。
步骤4，把去籽后的柠檬放入炖盅，然后在放入冰糖，陈皮和川贝粉，不需要加水，然后就调时间需要慢慢炖10个小时以上。
步骤5，炖好后，放至常温状态就会变成膏状了，然后放入干净无水的容器了，放冰箱保存，每次喝的时候可以舀一勺在杯中，加温水冲服，柠檬也可以吃，完全没有酸味了。
步骤6，这就是成品啦。
川贝陈皮冰糖柠檬膏的做法
材料：
柠檬4-6颗，冰糖1kg，新会15年陈皮20g，川贝30g，
川贝陈皮冰糖柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，我们川贝陈皮都打粉准备，为了更好的吸收。
步骤2，柠檬用盐搓洗。
步骤3，去掉头尾。
步骤4，炖的时候加入打好的川贝陈皮粉。
步骤5，慢火炖10小时后。
步骤6，炖20小时出锅。
步骤7，成品完美。
步骤8，柠檬膏ok。微信：hhfbaby
冰糖川贝炖雪梨
食材明细：
主料： 雪梨 1个，
调料： 冰糖 适量， 水 1小勺， 川贝母 5克，
冰糖川贝炖雪梨的做法步骤：
1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用
营养功效
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子，每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。梨，味甘性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的功效；川贝母味苦，入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的功效；冰糖主要用来调味。当然，咱们毕竟不是医生，真生病了还得去医院，食疗只能作为配合或者调理。
川贝冰糖炖雪梨的做法
清润～适合现在的天气，宝贝上火有痰正好～
材料：
雪梨一个，川贝十粒，冰糖适量，，
川贝冰糖炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，把梨洗净，开盖去心，在梨内加入冰糖川贝，把梨盖好，用碗装着。
步骤2，上锅蒸60分钟左右即可。
冰糖川贝炖雪梨的做法
倒春寒太猛，流感肆虐，不幸“中招”…吃了药，咳了两晚上依旧没好转，今天赶紧做了冰糖川贝炖雪梨，真管用啊！还是食疗效果好！咳嗽的朋友赶紧吃起来！吃个两三次就好了。
材料：
雪梨1个，川贝10g，冰糖15g，，
冰糖川贝炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨去皮，从顶部三分之一处，切出梨盖，用小刀掏出梨核
步骤2，川贝用研磨机打成粉末
步骤3，将冰糖、和川贝粉放进梨子
步骤4，盖上梨盖，隔水中小火炖45分钟即可
冰糖雪梨炖川贝的做法
宝宝总是咳嗽我最近怀孕了也咳嗽就想着做来吃还挺好上手都挺容易的
材料：
雪梨两个，川贝10颗，冰糖10颗，，
冰糖雪梨炖川贝的做法的做法步骤：
步骤1，川贝用袋包上压成粉状
步骤2，取两个梨3分之一处切开中间挖空留着放川贝和冰糖
步骤3，在梨子内部放川贝冰糖然后盖上梨盖再放入炖盅中直接炖1个半小时以后就可以吃了趁热哟
冰糖炖柠檬的做法
现在大环境的影响，家里人总感觉喉咙干痒，不舒服，长期吃药也不敢，毕竟是药三分毒啊！炖点冰糖柠檬，大人，孩子都爱喝！
材料：
柠檬1000g，冰糖1000g，
冰糖炖柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬洗净，切片，去籽(建议去籽，减少苦味)码入电饭煲
步骤2，在柠檬上面放上冰糖，
步骤3，电饭煲选择“炖煮”功能，炖煮7.8小时！如果炖煮功能时间不够长，可以反复几次
步骤4，出锅，晾凉，装瓶
步骤5，喝的时候取2片柠檬，加点汤汁，冲入温开水，酸酸甜甜，非常好喝
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