生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食生活中国非常重要的组成部分，美食让生活对人更加具有吸引力，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你是否也是这样认为的呢？或许你需要"磷虾蒸饺"这样的内容,欢迎大家与身边的朋友分享吧！
南极磷虾~是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，并以群集方式生活，南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，其中谷氨酸含量最高，赖氨酸次之。磷虾脂类中，以极性脂含量最高，甘油三酯次之。磷虾甲壳中还含有大量的甲壳素，可强化免疫功能、抑制癌细胞、降低胆固醇、降血压及降血糖等作用。
材料：
200克白色面团：中筋粉，95克水，100克,红色面团：中筋粉，50克红菜头汁，
磷虾蒸饺的做法步骤：
1，1．把磷虾解冻。
2，2．把红菜头汁中加入中筋面粉。
3，3．先用筷子打成面穗儿，再揉成团滚圆备用。
4，4．白色面团同上揉圆后松弛。
5，5．香菇与木耳泡发洗净。
6，6．香菇和木耳切丁与羊肉和磷虾泥放在容器中，加入葱姜末。
7，7．在葱上，加入少量食用盐与少许五香粉和适量生抽，淋入芝麻油。
8，8．馅料用筷子顺着一个方向，搅打上劲。
9，9．把红色面团擀成面皮，白色面团揉圆滚长，红色面皮包好白色面团，收口处捏紧。
10，10．用刀切面剂子，每个大约15克左右。
11，11．面剂压扁，用擀面杖擀成中间略厚的面皮
12，12．取适量馅料放在当中。
13，13．捏出如上图所示的五角形状。
14，14．从一个边开始用食指和拇指搓出花纹。
15，15．底边向上提，就出来一个花瓣。
16，16．依次将五个边全部做好。
17，17．把所有的蒸饺做好后，底部涂油放在屉帘上。大火蒸10分钟就可以了。
18，18．磷虾与羊肉配伍，味道十分鲜美。
19，19．成品
20，20．成品
21，21．成品
22，22．成品
97Msw.com相关知识
磷虾蒸蛋羹
南极磷虾中富含蛋白质、脂肪，且含人体所必需的8种氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富，与金枪鱼、牛肉和虎纹虾相比，南极磷虾的赖氨酸含量是最高的。 鸡蛋有丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂等营养物质，从而增加宝宝的抵抗力，对身体发育和促进脑细胞的发育是很有益的。 磷虾和鸡蛋都是非常容易消化的食物，宝宝吃最适合不过了，并且简单易做，随做随吃，是宝宝辅食的好选择！ 当然也是懒人好佐餐，省时方便，上班族也可以试试，补充能量。
材料：
60克磷虾肉，1个鸡蛋，80克温水，2～3滴食用油，
磷虾蒸蛋羹的做法步骤：
1，准备好需要的食材，磷虾肉提前放在室温下解冻。
2，在碗内打入一个鸡蛋。
3，用筷子搅打鸡蛋，打出气泡，打的越散越好，然后用汤匙滤掉表面的浮泡。
4，往鸡蛋液内加入温水，温水的量正常是鸡蛋量的1～1.5倍。
5，加入少许盐调味。
6，加入2～3滴食用油。
7，接着加入解冻好的磷虾肉。
8，用筷子或汤匙搅拌均匀，若表面还有较多的气泡浮沫可以继续用汤匙滤去。
9，盖上保鲜膜，待锅内水烧开，把磷虾鸡蛋液放入锅内。
10，盖好锅盖蒸15分钟即可。
11，出锅后，可以用秋葵片或其他果蔬装饰下。
12，非常鲜美，味道特别赞。
13，很容易消化吸收，还不增加胃的负担。
14，简单易做，非常方便！
磷虾蛋炒饭
材料：
1碗米饭，50克胡萝卜，50克磷虾，1个鸡蛋，
磷虾蛋炒饭的做法步骤：
1，胡萝卜去皮、洗净、切粒；磷虾室温内解冻，洗净，沥干水，香葱洗净切好。王俊凯在中餐厅用的是虾仁、青豆、鸡蛋做的炒饭。儿子根据家里的有限食材，很快就做出变通，这点太赞了，值得学习
2，鸡蛋去壳，放入玻璃碗里顺时针，打散调均。热锅倒油，把调均好的鸡蛋放入锅里用锅铲不断翻炒，凝固即可出锅，别炒太老
3，洗净锅，开火，到点油，放入磷虾、生姜煸炒出虾的鲜香。放生姜可以去磷虾的腥，还能提鲜味。
4，加入米饭，大火翻炒，让米饭在锅里能听到吧啦吧啦的响。儿子不会掂锅，就用出锅翻炒，会掂锅的，用掂锅的方式翻炒炒饭。
5，放生抽、继续大火炒，让米饭粒粒分明，均匀有生抽的颜色，米饭在锅里跳舞。
6，这个时候可以加入炒好的鸡蛋、盐、翻炒，鸡蛋能均匀炒碎，与米饭完美结合。关火，撒上香葱，即可出锅。
7，香飘四溢，太香了。
磷虾蒸南瓜
我奶奶最爱的一道菜，蒸南瓜，以前会放虾皮、虾米，现在放磷虾，总之，蒸南瓜一定要带虾这么蒸。还有就是蒸南瓜的时候不放油，只放盐。炒好磷虾有少许油，淋在蒸的南瓜上，南瓜的清甜，磷虾的鲜美。不油腻，很清香，能吃出蒸鱼的鲜甜。
材料：
500克南瓜，100克磷虾，
磷虾蒸南瓜的做法步骤：
1，南瓜去皮，去南瓜籽、去南瓜瓤，洗净沥干水，南瓜切块，大小均匀，蒸的时候容易熟，南瓜要没有水的时候切，才漂亮。
2，切好的南瓜，均匀摆放在蒸盘，然后均匀的撒点盐。排放的时候要以盘子的中小为原点并排排放，这样的南瓜会很漂亮哦。
3，蒸锅装入适量的清水煮沸，然后把装有南瓜的碟子放入蒸锅。盖上盖子，大火隔着蒸8分钟左右
4，利用蒸南瓜的时间，把解冻的磷虾洗净，大蒜、生姜、香葱分别洗净，切好。
5，蒸熟的南瓜取出。火的大小与锅有关，每个蒸锅不同，蒸煮时间略有不同。蒸好的南瓜有很多水，这些水很甜，没有放油蒸，可以直接喝或等会拌饭吃。
6，热锅，倒油，放入生姜、蒜、然后倒入磷虾，大火爆炒，把磷虾炒熟，炒出香，放盐、生抽，出锅。生抽、香葱可以去磷虾的腥味。不要放酱油，酱油颜色深，把磷虾的颜色覆盖了。
7，炒的蒜蓉磷虾，热乎乎的时候倒入蒸好的南瓜里，然后撒上葱花，鲜美多汁，软糯清香，太好吃了。
南极磷虾粥
南极磷虾，是高蛋白低脂肪的食材，从南极直达，口感回味微甜，非常的鲜美，好食材不需要添加过多的调料，煮了粥，非常的好喝。
材料：
50克五常粥米，20克南极磷虾，
南极磷虾粥的做法步骤：
1，准备所需食材
2，把粥米淘洗干净
3，小葱切碎备用
4，砂锅中放入适量的水
5，水烧开后，倒入粥米
6，煮至粥米粘稠时，加入南极磷虾，即可关火
7，出锅后撒上葱花即可，南极磷虾微咸带甜，我个人觉得无需再加其他调料，以免掩盖了磷虾的鲜味
磷虾韭菜福包
韭菜炒磷虾，制作原料主要有营养丰富的磷虾、韭菜、鲜红椒等，口味浓郁多汁，味道非常鲜美。配福包碗，吃了一个想一个！！！
材料：
200克磷虾，适量韭菜，3~4个鲜红椒，1个薄皮辣椒，2个大蒜瓣，
磷虾韭菜福包的做法步骤：
1，1．此菜谱是南极直达磷虾，味道十分鲜美，如没有可用河虾代替。
2，2．提前将磷虾解冻。
3，3．韭菜去根洗干净，切成寸段备用。
4，4．大蒜切末，红辣椒与薄皮青椒切丝，备用。
5，5．我们先来做福包，牛奶，发酵粉与中筋面粉，放在容器中。
6，6．用筷子先将面混合成面穗儿。揉成光滑的面团滚圆，进行基础发酵。
7，7．发酵至面团原体积的两倍大后，平均分成六个小面剂。
8，8．再把每个面剂，分出1/3做成小面团。
9，9．取大的面团，中间捏出一个凹坑。
10，10．把小的面团上沾满油，放入凹坑中。
11，11．将底部整形平整。
12，12．所有福包做好后放在屉帘上，盖上福字印章，进行二次发酵。
13，13．二次发酵结束，水开后大火蒸13分钟。
14，14．漂亮的福包就做好了。
15，15．把中间的小面团抠掉，就成了福包碗。
16，16．炒锅中加花生油。
17，17．油热后放入蒜末和红椒丝爆香。
18，18．加入青椒丝翻炒。
19，19．加入磷虾。
20，20．大概翻炒一分钟，使磷虾受热均匀。
21，21．放入韭菜段，翻炒至韭菜变色，但是不能炒的太软哦。
22，22．出锅前淋少许麻油。
23，23．装盘
24，24．摆上福包是不是很漂亮呢？
25，25．来一碗吧。
磷虾蒸滑蛋
鸡蛋，是很多家庭的必备菜。一日三餐，全家老少都爱吃。鸡蛋的烹饪方式也很多，可以蒸鸡蛋、水煮蛋、荷包蛋、煎蛋、番茄炒蛋、蛋炒饭等等。 蒸鸡蛋，不管南方还是北方，小孩还是老人，为什么都喜欢吃。答案很统一“因为简单，好吃呀”。可是很多人蒸的鸡蛋，有蜂窝、要么老了、要么生了。很难吃！
材料：
4个鸡蛋，100克磷虾，
磷虾蒸滑蛋的做法步骤：
1，食材：土鸡蛋4个、磷虾、香葱、油、盐。没有磷虾的可以用虾仁、虾皮，也能增加鲜香味。
2，鸡蛋去壳，打入一个陶瓷大碗里，用筷子顺一个方向搅拌均匀。也可以用打蛋器，抵速打均蛋液。其中用土鸡蛋，口感好些，香滑。
3，往鸡蛋液加入200ml的25度温水，土鸡蛋大约50克一个，然后加点盐用筷子继续顺一个方向调均。
4，准备好蒸盘，最好用陶瓷，或玻璃。用不锈钢蒸出来的鸡蛋颜色会变黑。蛋液过筛，倒入蒸碗。增加这一步，减少气泡，蒸出大家鸡蛋会更加嫩滑，没有蜂窝。
5，过滤好的蛋液放入蒸锅，静放3分钟，让蛋液表面的气泡完全下沉，消失。有气泡，鸡蛋会有影响口感。
6，倒入适量的冷水在蒸锅里，隔水放入蒸盘，大火煮沸之后，改为小火蒸15分钟。锅盖透气不好的，可以用一个筷子放在锅锅盖边沿，让气体往外，不回流再鸡蛋碗里。这样的鸡蛋，表面会很漂亮。
7，热锅，倒油，放入洗净的磷虾生姜、中小火煸炒香，然后放入蒸好的鸡蛋表面，撒上香葱，即可。
8，美味的磷虾蒸鸡蛋出锅了。
磷虾三鲜炒饭
炒饭就是让剩米饭华丽丽的变身改造，依旧营养美味，也可以“颜值”当当，来看看这营养丰富又操作简单的磷虾三鲜炒饭是如何制作的吧！
材料：
200g剩米饭，80g磷虾肉，30g玉米粒，30g胡萝卜粒，30g豌豆，20g菜籽油，1大匙料酒，少许蚝油，少许生抽，1小匙盐，1小匙鸡精，
磷虾三鲜炒饭的做法步骤：
1，准备好需要的食材。
2，把磷虾肉放在微波炉中解冻，也可以提前室温解冻。
3，开火，在不粘锅内倒入菜籽油。
4，加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。
5，用锅铲进行翻炒至九分熟。
6，然后倒入磷虾肉翻炒片刻。
7，倒入米饭翻炒均匀，使米饭粒粒分开。
8，加入1大匙料酒。
9，倒入少许蚝油。
10，再倒入生抽翻炒均匀。
11，加入1小匙盐。
12，加入1小匙鸡精调味。
13，最后撒上少许黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
14，营养美味的磷虾三鲜炒饭就制作完成了。
15，给自己来一份美味的炒饭吧！
【金鱼蒸饺】
【旧文搬运】因为发现这个字数限制好像不够我啰嗦的，所以碎碎念就不搬了。
材料：
60G普通面粉（中筋面粉），30G水，1小撮盐，
【金鱼蒸饺】的做法步骤：
1，所有面团材料揉光以后用保鲜袋包好醒2个小时，搓成长条以后分成12个剂子。取其中两份加1/2茶匙红曲粉和几滴水揉成粉色面团配色用。剩余10份白色剂子用湿纱布盖好防干
2，白色面剂子压扁，上面随意点缀几小团红色剂子，一起擀成饺子皮
3，有配色的部分朝下，中间摆上馅料，此处用的猪肉馅，可以根据自己喜好换成别的。蒸饺的馅料不要太湿，否则容易走形
4，在靠左的位置把左边面皮和上下面皮捏合，作为金鱼眼睛
5，鱼眼下面也捏合一下会显得比较挺括
6，在尾部剪两刀，用牙签仔面皮上压出印子
7，把中间的面皮向上包，把整个缺口封住保证不露馅
8，再在尾部捏一下，整理出鱼尾巴的造型
9，生坯完成。鱼背上可以捏一些褶皱当鱼鳍，不捏也行
10，排入蒸锅中，冷水上锅，水开后旺火蒸8-10分钟即可
11，随便贴一些以前写过的其它饺子馄饨，具体就不搬运了。蛋饺（纯蛋皮包香菇猪肉馅）
12，猪肉白菜饺子
13，鸳鸯蒸饺
14，四喜蒸饺
15，韭菜鸡蛋水煎饺
16，虾饺
17，韭菜盒子
18，小馄饨
19，鲜虾大馄饨
20，闭口锅贴
21，开口锅贴+脆底
蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤
蒸饺
饺子在中国已有上千年的历史，它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道：好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子，每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子
食材配方
主料：
饺子皮
400g韭菜
400g猪肉
300g辅料：
姜末
适量胡椒粉
适量味精
适量香油
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.韭菜洗净切碎，加盐腌10分钟，再用手挤掉水份；
2.猪肉去皮洗净，绞碎；
3.将猪肉粒韭菜倒入盆中，用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀；
4.把多余的水份倒掉；
5.买来的饺子皮；
6.包馅，包好后，隔水蒸熟，上碟，粘酱汁食用。
什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法
什锦蒸饺
【人适合吃素还是吃荤？】营养要均衡，但是人的构造更适合素食： 1）人的牙齿和颚骨适合磨碎素食，而非撕裂肉食 2）人的唾液是弱碱性，较难溶解肉 3）人和草食动物都
食材配方
主料：
饺子皮
400g辅料：
西葫芦
适量黄花菜
适量黑木耳
适量鸡蛋
适量胡萝卜
适量
做法 共12个步骤
1.准备胡萝卜，黄花菜泡发待用
2.黑木耳泡发洗净
3.胡萝卜去皮切丝
4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦
5.黄花菜和黑木耳剁成末
6.鸡蛋打散炒好盛出
7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒
8.继续加入胡萝卜和西葫芦，最后放入鸡蛋，然后放入生抽、盐，鸡精和香油
9.盛出放凉待用
10.取饺子皮放适量素馅包好
11.全部包好
12.入蒸锅7-10分钟就好
鸳鸯蒸饺怎么做好吃 鸳鸯蒸饺的做法
鸳鸯蒸饺
因为亲戚送了白菜，所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子，今天的这个饺子不光名字好听，也相当养眼。吃着象征吉祥的食物，感觉像把好运也吃到了身体里，以后也会经常做
食材配方
主料：
饺子皮
300g辅料：
猪肉
适量白菜
适量玉米油
适量酱油
适量五香粉
适量精盐
适量味精
适量
做法 共14个步骤
1.将肉切成小块，放入料理器中，用手顺时针旋转，不一会儿，肉馅就绞好了。
2.将白菜切成小块，放入料理器中，用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。
3.将白菜倒入一盆中，放入盐，腌半小时，沙出水分。
4.将白菜挤出水分后，与肉馅混合。
5.放入酱油。
6.放入五香粉。
7.放入盐。
8.放入味精。
9.放入油。
10.搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味。
11.准备好饺子皮，包入适量馅料。
12.将其按图对折。
13.将两端捏合。
14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅，蒸20分钟即可，出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。
蒸饺子怎么做好吃 蒸饺子的做法
蒸饺子
这是我们自己家的饺子，觉得外面买的饺子，料不是特别的足，自己做也可以多放点自己爱吃的材料。一家人一起，沾点番茄酱。蛮不错的哦
食材配方
主料：
饺子
300g辅料：
油
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料：饺子皮，买现成的，陷：五花肉。胡萝卜。香菜，葱绞碎，加盐，鸡精，老抽。料酒搅拌均匀。
2.准备一小盘的面粉，沾手。放一勺的陷在饺子皮里
3.将封口捏成小折子的形式即可
4.将自家包好的饺子放在灯笼上
5.打开电源，直至保温即可
6.直至饺子变色这样的就可以了
7.美味就可以出锅了
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