喜欢《海贼王》的小伙伴或许知道《Sanji的饱腹料理》这本书吧!里面介绍了很多海贼王中香吉做过或粗线过的美味料理嘿为了表达对这部漫画的热血我想试试看自己能否全部DIY哈!先从简单一些的做起吧在原方基础上我根据情况做了小小改动跟亲们分享^_^路飞被大熊拍飞至“女儿岛”亚马逊·百合,心情沮丧,偶遇儿时野外求生时曾吃过的“笑菇”,虽然境遇不佳,却依然开怀大笑,或许身处三次元的你我,偶尔也需要这样能让人开心的食物?
材料:
香菇3个,蟹味菇80g,杏鲍菇50g,迷迭香2枝,培根3片,盐1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙,黄油3g,橄榄油1汤匙,,
「海贼王料理」④Amazon,lily香草笑菇(514话)的做法的做法步骤:
步骤1,米娜桑看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了)嘿下面进入正题
步骤2,香菇切片,蟹味菇去掉根部,杏鲍菇、培根切小条,备用
步骤3,锅内入油,放入迷迭香,中火微微煎炸一下
步骤4,加入培根炒香
步骤5,放入香菇、蟹味菇、杏鲍菇,翻炒均匀,加盖,中火焖烧至菌菇软熟
步骤6,起锅前加入黄油,待其熔化,加盐、黑胡椒调味,拌匀即可
步骤7,ps.附书中效果图,右上。书里这两道菜在同一页,我也就一起做了
喜欢《海贼王》的小伙伴或许知道《Sanji的饱腹料理》这本书吧!里面介绍了很多海贼王中香吉做过或粗线过的美味料理嘿为了表达对这部漫画的热血我想试试看自己能否全部DIY哈!先从简单一些的做起吧在原方基础上我根据情况做了小小改动跟亲们分享^_^这是人鱼岛,凯美工作的咖啡厅菜单上的一道餐点,成品浓郁鲜美,但对于路飞来说,没有肉的食物真心很难接受呢,没办法啊,谁让人鱼不吃鱼和肉呢,入乡随俗嘛!嗯不过方子里的鸡肉又是肿么回事哈哈!最初是因为这道菜很简单就先做了两小碗没想到得到了一致好评又加做了好几碗!推荐小伙伴们DIY尝尝哦!
材料:
鸡蛋1个,高汤220ml,鸡胸肉40g,裙带菜/海带芽20g,淀粉1茶匙,盐1/4茶匙,醋1/2茶匙,酱油1/4+1/2茶匙,
「海贼王料理」⑧人鱼咖啡馆の裙带菜布丁(610话)的做法的做法步骤:
步骤1,米娜桑看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了)嘿下面进入正题
步骤2,鸡蛋打散,加入高汤150ml,加盐、醋、酱油1/4茶匙,搅拌均匀,再加入切碎的鸡胸肉,拌匀
步骤3,拌好的鸡肉&蛋液均匀倒入两个小蒸碗中,撇去表面浮末,覆盖锡箔纸
步骤4,待蒸锅上气,放入蒸碗,蒸10-15min
步骤5,蒸制过程中,制作裙带菜淋汁:锅内加入高汤70ml,加酱油1/2茶匙,淀粉加水少许(配方外)调成水淀粉,加入锅中,混合拌匀,煮至汤汁变浓稠时,加入切碎的裙带菜,拌匀,关火。浇在茶碗蒸上即可食用
步骤6,ps.附书中效果图一张,以示对比。话说汤羹一类的我都不知道该肿么拍好。。。求指导啊~
步骤7,ps.之前做得不论肿么拍都不上镜而且和书上差别好大看着好别扭啊!嗯看来无论煮饭还是其他都不能偷懒呢!今天早上重新做了刚好当早餐香喷喷很提神呢!不过这次没有用裙带菜换成了海带芽(原方是裙带菜,亲们自行选择喽)^_^
海贼王料理新番出炉~改编自官方料理书《香吉士的满腹餐点》漫画第229话得知草帽一行人即将前往空岛,猿山联合军热情款待了同样敢于追求梦想的路飞他们,用新鲜抓来的秋刀鱼豪爽地开起了party,并激动地讲述着自己的梦想。蒲烧鳗、佃煮秋刀鱼这类简单又美味而且超下饭的鱼类料理~我真心是百吃不厌~相比煎锅,使用烤箱会快捷很多~
材料:
秋刀鱼2条,芝麻1撮,酱油1汤匙,白糖1汤匙,米酒2汤匙,植物油少许,
「海贼王料理」⒅猿山联合军の香烤蒲烧秋刀鱼(229话)的做法的做法步骤:
步骤1,秋刀鱼处理干净(方法见图),鱼腹剖开成两半(背部不用切断),去大骨(可以不去),备用
步骤2,锅内加入酱油、糖、米酒,中小火煮沸,转小火煮至浓稠
步骤3,烤盘铺好锡纸,刷油,在鱼皮两面刷上煮好的酱汁,鱼皮面朝下,放入预热好的烤箱,200度,5min(鱼头木扔掉的话可以一起烤)
步骤4,取出再刷一次酱汁,撒上芝麻,放入烤箱,继续烤5min即可(吃的时候可以再挤点柠檬汁)
步骤5,ps.书中效果图(左下)。呃芝麻也太多了吧,这样真的的好嘛?原方使用的是煎锅,而且需要用淀粉。个人觉得还是烤箱更方便~适合懒人~
我家美食少年喜欢看海贼王,他特别希望我能够做一些故事里提到过的美食。对海贼王故事毫不知情的妈咪只能通过少年的描述了解剧情,在孩子绘声绘色的描述中,我终于有了一个大概了解。“你看看我的眼神!我要把你做成可乐饼!”……好吧,咱们今天开始可乐饼。^_^
材料:
土豆两个,胡萝卜半条,洋葱半个,培根两片,鸡蛋两个,玉米淀粉适量,面包糠适量,橄榄油(炸土豆饼)适量,白胡椒粉少量,盐少量,
海贼王之可乐饼的做法的做法步骤:
步骤1,土豆、胡萝卜、洋葱和培根合影留念。
步骤2,土豆去皮,放蒸锅里大火蒸约三十分钟,用筷子插一下,蒸软就可以啦。
步骤3,在等待土豆蒸熟的同时,把胡萝卜、洋葱、培根分别切细粒。
步骤4,炒锅放少量橄榄油,油温四成热时下胡萝卜、洋葱、培根,中火炒熟后起锅备用。注意不要炒得太软。
步骤5,蒸熟的土豆趁热捣成土豆泥。
步骤6,加炒好的各种粒们,再放少量盐、白胡椒粉,充分搅拌均匀。因为培根比较咸,所以盐不能多。
步骤7,搅拌好的土豆泥蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏一、两个小时。(也可省略此程序)
步骤8,炸可乐饼的配料准备妥当:面包糠、鸡蛋两个打匀、玉米淀粉。
步骤9,取出冷藏好的土豆泥,做成自己喜欢的形状。我今天随意搓了个粗圆棒。【偷笑】
步骤10,土豆饼先在玉米淀粉里打个滚。此时可以同步在锅里放油,把油锅烧热。
步骤11,土豆饼再来蛋液里洗个澡。
步骤12,洗好澡的土豆饼最后披上面包糠的外衣。我突然想起一句小时候常听到的歇后语:“马是皮面光,里面一包糠。”咱们这个土豆饼虽然外有面包糠,味道响当当哦。
步骤13,裹好面包糠的土豆饼放油锅里炸大约3分钟,先大火定型,再中火慢炸。炸好的土豆饼放吸油纸里吸干油脂。记得炸完第一批,要捞去里面多余的面包屑,再开始第二批炸制哦。
步骤14,可乐饼做好啦,掰开一看,外酥内嫩,热香扑鼻。吃的时候沾一点番茄酱,也是可以哒。
看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧?自己动手做做吧,稍加改良,不变的是鸡腿+鸡蛋,加上酥脆的面包糠,免炸少油,肉食爱好者必备!参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料:
鸡腿1个,鸡蛋1个,全蛋液少许,面包糠10,黑胡椒粉2,盐3,植物油10,料酒10,鸡粉1,,
海贼王路飞棒骨肉的做法的做法步骤:
步骤1,水煮鸡蛋,剥壳备用
步骤2,将鸡腿从关节处切断,只用下半部分
步骤3,下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去,剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分,保留肉的完整,将剪好后的肉翻过来,形成一个空花苞的形状
步骤4,将鸡粉,盐,料酒和黑胡椒粉拌匀,将鸡腿放在里面腌制十分钟
步骤5,将水煮蛋小心地塞入花苞中
步骤6,外层蘸少许蛋液后,在面包糠里滚一下,表面均匀地洒少许植物油
步骤7,入预热到170度的烤箱,中层上下火,烤20分钟左右即可,具体时间根据鸡腿大小酌情增减
步骤8,侧面看一下
步骤9,来张销魂的背影
食材明细:
主料::鸡腿4个,熟鸡蛋4个,碎鸡肉丁适量,培根8片,
辅料::盐适量,蜂蜜适量,老抽适量,生抽适量,
海贼王路飞之大骨肉(烤鸡腿)的做法步骤:
1.原料 合影
2.处理鸡腿,由下往上剔开肉,露出骨头,顶端不要切开;
3.将鸡肉丁剁成泥,加入盐、酱油混合均匀备用;
4.将熟鸡蛋放在鸡腿肉中间,用培根肉包裹住,牙签固定;
5.将调理好的鸡胸肉铺在培根上;
6.将蜂蜜均匀的刷在最表面;
7.将烤箱调至风扇烤210度,烤制20min;取出刷酱油,翻面再烤制10min,出炉即可;
8.好吃~~~
小贴士:
1、本食谱用的烤箱为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
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