食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？也许下面的“何首乌，黑豆，乌鸡养身汤的做法”正合你意！供你参考和使用，请收藏和分享。
因为本人头发少，很爱掉头发，因为补身体所以爱上了这款汤
材料：
何首乌30g，核桃仁20g，冰糖50g，枸杞10g，乌鸡50g，红枣20g，黑豆30g，生姜0.5g，
何首乌，黑豆，乌鸡养身汤的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡洗净，红枣去壳，黑豆事先软化，生姜切条，核桃可放可不放，根据实际情况
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何首乌黑豆乌鸡汤(2)
食材明细：
主料：：乌鸡一整只约550g，
辅料：：黑豆200g，红枣5枚，薏米80g，干何首乌150g，枸杞20g，姜20g，
配料：：盐适量，料酒少许，
何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤：
1.干何首乌洗干净，用水泡一个晚上。
2.乌鸡洗干净，切块，扔掉鸡屁股，锅中烧开水，将乌鸡块下锅焯水，捞出用凉水冲洗干净。
3.黑豆事先洗干净，控干水分。把锅洗干净，擦干烧热，放入黑豆炒至豆皮开裂，盛出。
4.何首乌切小块，姜切片，红枣洗干净，取出枣核。
5.高压锅倒入约4碗水，依次放入无鸡块，黑豆，红枣，薏米，首乌，姜片，看下水位，没过食材8-10CM左右（约半个手掌高度），然后倒入料酒，盖上盖子，大火烧开，
6.关火后，把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水，等气阀下去后，加入洗干净控干的枸杞，搅均匀，加适量盐，再盖上盖子大火烧开，煮10分钟。OK ^
小贴士：
首乌黑豆乌鸡汤为治高脂血症的常用药膳，何首乌药性平和，有良好的补肝肾、益精血作用，黑大豆李时珍谓其“利水下气”。本晶既补肾阴、润肾燥，又健脾肾、利水湿，有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻，温而不燥，能补阴血、填精髓，主疗虚损诸症。三物并施，炖汤服食，汤鲜味美，补力大增，共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。
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何首乌鸡汤的做法
何首乌具有补肝肾，益精血，乌头发，适用于头晕耳鸣，头发早白，腰膝酸软，虚烦失眠及高血脂等症。这个配方煲汤具有补肾养肝，滋阴益气的效果。
材料：
竹丝鸡（乌鸡）1只，何首乌20g，党参24g，北芪12g，熟地20g，黄精20g，
何首乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，将药材用凉水冲洗几遍后放入过滤袋，乌鸡用开水烫一下去下味道。全部加入紫砂锅中加入适量水和几片姜片。
步骤2，调老火汤模式煲2～3个小时即可。
步骤3，取出过滤袋除去药渣，可将乌鸡分成小块。喜欢枸杞的也可以在煲的最后一个小时时候加入一些枸杞。汤水看起来是黑黑的深颜色，闻起来挺浓的药材味，但是喝起来是很不错的，重要的是对身体好。
何首乌鸡蛋汤
食材明细：
鸡蛋120克，何首乌25克
何首乌鸡蛋汤的做法步骤：
1. 何首乌洗净，同鸡蛋一起煲清水两碗，煲一小时。
2. 取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。
小贴士：
此汤具有补肝肾、益精血、滋阴强壮，抗胆固醇、抗动脉硬化、抗病毒的功效。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
何首乌的做法
材料：
何首乌适量，，
何首乌的做法的做法步骤：
步骤1，自己在医院买了何首乌，然后研磨成粉。看上去有点像可可粉哦(⊙o⊙)
步骤2，注意，勺子不能用铁勺，一般中药材都是有考究的。
步骤3，一勺的量即可
步骤4，用开水服用，即可。
步骤5，经常有朋友问我发质为什么这么好，其实有一部分是后天养成的，女生偶尔服用药膳，对身体有很大的益处。
何首乌饼干的做法
做玛格丽特的冷冻时间，看到被我忘在一角的何首乌芝麻核桃粉。这个粉是说对头发好所以买的，吃了两次就忘了，没坚持。。突然想到可以做饼干，就混合了手上的材料随便做了做，没想到出炉还行，吃着很香~如果和我一样买了粉老忘记吃的可以试试做成饼干~
材料：
黄油10g左右，低粉80g，杏仁粉20g，何首乌芝麻核桃粉10g，糖粉20g，熟蛋黄1个，食用油30g，，
何首乌饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油化掉后混合食用油，放糖粉拌匀。
步骤2，放入捏碎些的蛋黄，再筛入其它粉类，尽量搅拌均匀些，成一个面团后拿出来再随便揉几下，不揉也行。
步骤3，借助擀面杖或者其它物件做整形。我是弄成0.5cm厚度的片后分成了块，我用刮板插着分块的。
步骤4，中层，上下火，170℃，10-15分钟。（我的过了点，去做玛格丽特了直接定的15分钟没管，看样子，12分钟差不多，反正也看个人烤箱，烤饼干最好能在最后几分钟守一下，边缘上色就好）
何首乌红枣粥的做法
适宜人群：老少皆宜
材料：
何首乌粉25g，红枣50g，粳米50g，冰糖15g，
何首乌红枣粥的做法的做法步骤：
步骤1，何首乌粉25g
步骤2，红枣50g
步骤3，粳米50g
步骤4，冰糖15g
步骤5，红枣剪碎
步骤6，水开后改小火下精米
步骤7，待粳米开花
步骤8，放红枣碎
步骤9，待煮到半成熟
步骤10，放何首乌粉
步骤11，搅拌成稠加冰糖调味
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