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只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?小编花时间专门编辑了一肺两用之猪肺汤的做法,相信会对你有所帮助!

最近天气干燥,空气质量又差,想给宝宝做猪肺汤,第一次买猪肺,看着挺大一块的,决定中午炒猪肺,晚上猪肺汤。

材料:

猪肺,胡萝卜半根,姜10片,川贝母25个,盐适量,,

一肺两用之猪肺汤的做法的做法步骤:

步骤1,猪肺的清洗方法炒猪肺中有说明,一定要耐心

步骤2,猪肺绰水,姜十片,胡萝卜切块,川贝母30个,所有食材一起放入砂锅并加冷水入锅

步骤3,大火煮开十分钟后转小火慢炖一小时关火,加适量盐。

步骤4,盛入碗中。

步骤5,味道还行,润肺止咳。

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一肺两吃青椒炒猪肺的做法


一付猪肺,一半煮汤,一半炒着吃

材料:

猪肺1个,青椒100g,小米椒5只,糖10g,酱油15ml,姜3片,料酒15ml,小葱两根,盐适量,,

一肺两吃青椒炒猪肺的做法的做法步骤:

步骤1,整只猪肺不要弄破损,灌水涨大冲洗,反复20次左右。

步骤2,清洗到发白就可以了。

步骤3,切块后冷水下锅,煮开后再煮5分钟。再清洗

步骤4,处理过后留一半煮汤,这一半改刀切片。锅中放油烧热,加入姜片,小米椒,葱段翻炒香。放入肺片加料酒炒3-5分钟。

步骤5,加入青椒丝,放盐和酱油。

步骤6,快出锅时加少许糖和白胡椒

步骤7,非常美味下饭

猪肺汤


猪肺很多人不爱吃,其实阳光也不爱,但那浓浓的鲜美的汤却非常喜欢喝,上火的时候,煮上一锅猪肺汤,那是相当败火的。

材料:

主料:猪肺1副,,

辅料:食盐适量,,

猪肺汤的做法步骤:

1. 猪肺洗净。

2. 将猪肺切块下锅里煮,将泡沫撇去。

3. 将煮过的猪肺放水里冲洗干净。

4. 热锅冷油下猪肺翻炒。

5. 加入半锅水。

6. 上锅汤开后中小火炖一小时,调入少量盐。

猪肺汤的做法


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材料:

猪肺1个,南杏北杏适量,枇杷叶,桔子叶适量,川贝5g,盐适量,姜片几片,

猪肺汤的做法的做法步骤:

步骤1,把猪肺切了一块块,然后用盐洗干就把猪肺放入锅里把猪肺里面的水煮出来。

步骤2,猪肺里面的水煮出来了,要把水弄出来。

步骤3,煮好的猪肺。还要用水洗两遍。

步骤4,这是煮完后洗干净沥干水备用。

步骤5,洗干净的川贝,姜,桔子叶备用。

步骤6,洗好的南杏,北杏和枇杷叶备用。

步骤7,把所有的材料放进去,就可以开始煲了。电子锅两小时就行。

冬瓜猪肺汤


食材明细:

主料::冬瓜290克,熟猪肺145克,

辅料::葱花适量,

配料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,

冬瓜猪肺汤的做法步骤:

1.材料:冬瓜、熟猪肺、葱花

2.将冬瓜去皮清洗一下。

3.放在案板上切开。

4.将熟猪肺放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

6.随后,加入一些水煮开,煮至冬瓜断生。

7.接着,合入切好熟猪肺翻动一下煮开。

8.然后,加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味翻匀。

12.最后,搁入葱花,即成。

13.盛出,装入碗中。

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