“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你还记得哪些菜谱呢？或许"洗手作羹汤灯芯草鸭心汤的做法"是你正在寻找的内容，相信你能从本文中找到需要的内容。
鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝，健脾开胃的功效。可用来卤水、油炸或爆炒，也可以蒸制或者烤。而灯心草具有清热解毒的功效，鸭心又能够健脾开胃，两者结合起来，十分适合老人与小孩食用。而采用蒸制作方法也十分简单易上手。
材料：
灯芯草5g，鸭心10g，红枣5个，料酒2勺，姜2片，，
洗手作羹汤灯芯草鸭心汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸭心撕去表面覆盖着的瓣膜和多余油脂。
步骤2，再用刀在表面切一刀，去除血污，清洗干净，冷水下锅。
步骤3，放入姜片，倒入料酒，大火烧开，捞出洗净血末。
步骤4，灯芯草稍微浸泡一下洗净，挤出多余的水分。
步骤5，红枣洗净去核。
步骤6，将所有材料放入锅中，加入没过材料的温水。
步骤7，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制1小时20分钟左右即可。
步骤8，喝的时候加入盐调味即可。
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洗手作羹汤山药木耳鸭翅汤的做法
进入秋天，天气干燥，特别是在广东。这个时候就需要喝点清热健脾又祛湿润燥的汤水了。众所周知鸭肉性寒，滋阴润肺，而且蛋白质含量比其他禽类要多。加入山药和木耳一起煮汤，味道十分鲜美，营养又清火，特别适合秋天这个季节饮用。
材料：
鸭翅膀一斤，山药一根，干木耳15克，姜两片，料酒10克，盐适量，
洗手作羹汤山药木耳鸭翅汤的做法的做法步骤：
步骤1，干木耳提前用清洗浸泡。
步骤2，鸭翅清洗干净，
步骤3，将鸭翅砍成两段，鸭翅尖用刀砍去大概一厘米左右。
步骤4，锅里放入适量清水，加入姜片，放入鸭翅煮开捞起清洗掉表面的浮末备用。
步骤5，木耳去掉杂质清洗干净。
步骤6，山药洗净削皮切块，放入碗内加入少许盐浸泡去粘液和防止氧化变黑。
步骤7，将所有材料放入锅内，加入没过材料的清水，倒入料酒。
步骤8，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制一小时十分钟。
步骤9，蒸好后加入适量盐调味，即可装碗开喝了。
洗手作羹汤心情粥的做法
今天外面的天气格外的冷了，所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥！我打开冰箱，一阵寒气袭来，上下翻找着做粥的食材，然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆，它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒，并且冻进了冰箱里！为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐！
材料：
大米50克，玉米粒40克，毛豆粒40克，午餐肉35克，蚝油10克，香油3克，饮用水适量，，
洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米清洗干净，午餐肉切成小粒，玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下！
步骤2，锅内加入适量饮用水，把洗干净的大米加入锅内，开大火煮开！
步骤3，煮开后转中小火熬煮15到20分钟，煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠！
步骤4，然后加入玉米粒，毛豆粒和午餐肉粒！
步骤5，加入蚝油，继续熬煮5到10分钟！
步骤6，出锅前加入香油！
步骤7，刚煮好的粥特别的香，一定要赶紧喝上一碗！
感谢您阅读“97美食网”的《洗手作羹汤灯芯草鸭心汤的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸭汤的做法专题，希望您能喜欢！