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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你会多少菜品的烹饪方法呢?经过收集,小编整理了肉食者联盟炸藕盒的做法,希望你更多关注本网站更新。

我小的时候物质资源比较匮乏,一年要想吃到一次新鲜的藕还真是不容易,每次能够有藕吃,也是老爸去外地出差时顺路带回来的,那个年代家里也没有冰箱,所有新鲜的食材都要赶紧吃掉,否则如果是夏季,很快就会坏掉了。我妈是个爱吃会吃的人,没事总是给我们变着花样的做好吃的,记得邻居家的孩子还跟他自己父母抱怨,想换换妈妈,眼馋我们每天都能吃到好吃的。换妈妈是不可能啦,做好了送给他吃就开心了。每次我爸会带回来很多藕,我妈就会想尽一切办法,把我爸带回来的藕在放坏之前消灭掉,我妈会做糖醋藕、排骨莲藕汤、炒藕片、糯米酿藕、炸藕盒等等,炸藕盒可能会一次做的最多,为什么呢?因为经过油炸,藕盒还能再延长几天的存放期,可以大量的炸好放在通风处,吃的时候再复炸一下,还跟刚做出来的一样,不影响口感,遇上冬天这道菜可能会做为,正月招待客人的必备菜之一了,因为可以提前预制好、易存储、上菜又快、口感又好。记忆中这也是我童年最爱吃的菜之一!因为平时饿了复炸两块可以解馋又解饿!藕被称为水八仙,更被称为东方蔬菜之王,营养价值很高,秋冬季节正是藕大量上市的季节,这个季节又是贴秋膘的季节,人们会经常吃一些肉类食物,肉类食物是比较不易消化的,藕正好可以帮助消化,所以这个季节用藕搭配做各种汤、羹、菜品都是上好的选择。现在买藕一次不用买那么多了,可以吃多少买多少,这样也不用担心,在家里因为储存不当而变质了。前两天我包饺子调的肉馅,剩了一小碗,今天买菜时看藕挺新鲜,就买了一节藕,想着做个炸藕盒,正好把那一小碗肉馅给消灭掉,任何食物都要吃新鲜的,即便有冰箱存储,也不要迷信可以无限期保存,所以做饭尽量掌握吃完不剩的量,像包饺子调馅和饺子皮的配比,可能会不是特别准确,一般饺子皮富裕一点,我会擀成面条,或者两个饺子皮包一个饺子,要包成太阳造型;馅料要是富裕啦,我就会买点馄饨皮包几个馄饨做早餐吃,或者直接把馅料当丸子用油炸了,再就是可以夹在藕里面,做一个炸藕盒啦!生活中我们会有很多种方式,把我们普通的食材做成美味的一餐,只要你用心给家人做饭就行!

材料:

剩饺子馅适量,藕1节,面粉50克,鸡蛋1个,盐1克,油50克,

肉食者联盟炸藕盒的做法的做法步骤:

步骤1,饺子馅是我前一两天包饺子剩下的,所以想了解饺子馅怎么调,可以翻看我往期关于饺子制作的文章,会有详细的介绍。藕洗净用刮皮刀去皮,切成1厘米厚度的片,每片中间再切一刀,但是不要切透,这样中间就可以夹上肉馅了。

步骤2,所有藕都切好备用,把面粉、鸡蛋和盐在一起调成一个鸡蛋面糊,这样准备工作就做好了。

步骤3,取一片藕把肉馅放入藕中间

步骤4,然后把藕放进面糊中裹匀面糊

步骤5,锅中倒入油烧至4-5成热低温小火,把藕放进油锅炸,炸成金黄色就可以捞出来沥油吃了

步骤6,我喜欢吃刚炸出来的,外皮酥脆里面有藕和肉混合的香气,闻见这个味道就会流口水,经常一边炸着一边吃,每次一捞出来刚炸好的就要吃一块,炸完了也就吃饱了。

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肉食者联盟 琥珀核桃的做法


小Rricky不爱吃核桃,每次让他吃,他都说:“妈妈核桃好硬,我不吃”。好吧,其实是觉得皮太涩。有一次爸爸买了一袋琥珀核桃,因为有糖浆,甜甜的,小宝贝特别爱吃。嘿嘿,这个馋嘴小猫。既然知道了宝贝的喜好,当然是要给他做这个除了爱什么都不添加的琥珀核桃啦。传统的都是用锅炒,熬糖,但是呢容易熬过,而且熬糖失败会挂霜,有一定的难度,而且糖多油多,我给小伙伴们分享烤箱版的制作方法,0失败,新手也能驾驭,裹糖薄厚适中,香甜酥脆,晶莹剔透,咬一口“嘎吱”好过瘾哦。宝贝说:“妈妈做的,比买的好吃耶。”。

材料:

生核桃200克,白砂糖20克,芝麻15克,蜂蜜25克,柠檬三片,,

肉食者联盟 琥珀核桃的做法的做法步骤:

步骤1,依配方表量取材料。

步骤2,小锅里放入适量的凉水和三片柠檬。

步骤3,倒入核桃仁,水开后煮2-3分钟,核桃皮本身比较涩,用柠檬水煮一下,可以减淡一些,也可以让核桃表面更干净。

步骤4,煮好的核桃用网筛滤水。

步骤5,再用凉水冲洗一遍,大概控一下水,不需要晾干。

步骤6,洗好的核桃倒入盆中,加入白砂糖,用手拌均,因为量少,砂糖可以一次倒入,如果量大需要分三次,才能充分拌匀,核桃是湿的,砂糖拌到融化就可以了。

步骤7,淋上蜂蜜,要淋的均匀一些哦,再用手拌匀。

步骤8,最后倒入芝麻,拌均匀。

步骤9,倒入烤箱,铺平,不要可以叠加哦,会受热不均匀。

步骤10,送入提前预热的烤箱先120度,中层,上下火,烘烤30分钟,转150度7分钟,家庭烤箱存在温差,在温度上调到150度以后,一定一定一定要守在烤盘旁观察,呈金黄色后马上出炉,多一分钟都会糊哦;烤好的琥珀核桃晾凉后吃起来非常脆,嘎吱嘎吱的;如果吃起来里面有些湿,那就需要延长烘烤时间了哦。

步骤11,香甜酥脆。

步骤12,晶莹剔透。

步骤13,咬一口“嘎吱”好过瘾哦

肉食者联盟缤纷炒饭的做法


材料:

米饭一碗,玉米粒适量,火腿两片,黄瓜一段,胡萝卜适量,生抽一勺,

肉食者联盟缤纷炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:火腿、黄瓜切丁,胡萝卜切丁和玉米粒一起焯熟,鸡蛋搅打均匀。

步骤2,热锅热油,倒入蛋液,用筷子炒成鸡蛋碎备用。

步骤3,锅中再加入一点油,把米饭倒进锅里,炒散

步骤4,所有配菜全部倒进锅里,翻炒均匀。

步骤5,倒入生抽、食盐,翻炒均匀即可。

步骤6,粒粒分明

步骤7,搭配一碗紫菜汤

步骤8,如果你也喜欢记得关注我吧!

爆炒牛肚肉食者联盟的做法


牛肚其实就是牛胃,是十分常见的食材,相信大家都知道,尤其喜欢涮火锅的吃货们应该对它欲罢不能,独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子。尤其牛肚的做法多样,凉拌、爆炒、卤制等,口感不一样但是却是相同的美味,今天就来跟小编来看看爆炒牛肚的做法吧~

材料:

生牛肚500g,青椒5个,蒜6瓣,香叶4片,姜半块,小葱5根,八角3个,,

爆炒牛肚肉食者联盟的做法的做法步骤:

步骤1,锅中倒入适量清水,把牛肚冷水下锅,再倒入料酒、姜片,搅拌均后开大火煮沸,大约煮5分钟左右然后捞出洗净;

步骤2,将洗干净的牛肚放入电饭煲中,再加入八角、香叶、姜片,倒入清水末过牛肚,选择炖煮功能;

步骤3,将煮好的牛肚捞出放凉,然后切成细条状;

步骤4,青椒切成圈状、姜块切丝、蒜切碎;

步骤5,锅中倒入适量食用油,倒入蒜末、姜丝翻炒均匀,炒出香味;

步骤6,倒入青椒翻炒均匀;

步骤7,炒至青椒断生后,倒入牛肚丝继续翻炒;

步骤8,牛肚丝和配料一起翻炒均匀后,再依次加入生抽2勺、食用盐3g、蚝油20g、鸡精一丢丢继续翻炒,直至牛肚上色即可;

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