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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?以下是由小编为大家整理的“糖水鸡蛋”,请收藏并分享给你的朋友们吧!

很多人都喜欢吃糖水鸡蛋。但是有的人把鸡蛋打入锅里后总煮不好,蛋黄破裂,或者是蛋白都散了。所以今天重点就是说说如何煮出一个完整又鲜嫩的鸡蛋。.锅里放入冷水大火烧开.

材料:

主料:鸡蛋2个,,

辅料:蜂蜜适量,,

糖水鸡蛋的做法步骤:

1. 锅里放入冷水大火烧开

2. 准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下

3. 大火改中小火

4. 磕碎的鸡蛋放入锅中

5. 中小火煮到蛋清变白,用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底

6. 盖上锅盖,中火煮2分钟左右就可以了,如果不喜欢糖心蛋,那可以再延长两分钟

7. 在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜

8. 煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了

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酒酿鸡蛋糖水怎么做好吃 酒酿鸡蛋糖水


酒酿鸡蛋糖水

早餐吃得好,一天都精力充沛!

食材配方

主料:

酒酿

150g

鸡蛋

1个辅料:

适量

葡萄干

适量

做法 共7个步骤

1.酒酿备好

2.放入锅中,煮开

3.放入鸡蛋

4.葡萄干洗净

5.鸡蛋凝固后

6.放入葡萄干

7.加糖调味即可

【当归鸡蛋红糖水】


食材明细:

主料:当归8g,红枣10颗,红糖15g

辅料:鸡蛋2个

【当归鸡蛋红糖水】的做法步骤:

1,准备两个鸡蛋放入锅里煮熟,煮熟后捞出来放入凉水中,这样剥壳的时候会很容易脱落,小技能get。

2,当归和红枣放入清水中泡5分钟,然后清洗干净,洗掉表面的浮沉 当归最好用小刷子刷干净表面的灰尘,然后切成丁片就可以。

3,红枣用小刀切开去核,核一定要去掉的,因为红枣核是比较容易上火的,但是吃少量几颗是木有问题的。

4,然后锅内加入适量的清水,当归先入锅煮15分钟,因为当归属于药材嘛,所以要先把它煮出药味。

5,为了让鸡蛋煮的更加入味,我还用牙签在表面戳了一些小孔。

6,当归煮出药味了之后,把去了核的红枣,红糖还有鸡蛋都放入锅内,小火再继续慢煮10分钟左右,煮到红糖完全融化就差不多了。

7,这样一份热腾腾的当归红糖水就煮好了,喝完身子都是暖暖的,里面的鸡蛋、红枣也不要放过,通通“吃干抹净”,效果更佳哦 喝到胃里hin舒服,浑身都暖烘烘的。不仅养气血,还养颜,气色也会越来越好~ 经常痛经、姨妈不准时的小仙女可以试着自己做一下这个当归红糖煮鸡蛋来喝,有很好的活血止痛、通经调经的作用呢。

感谢您阅读“97美食网”的《糖水鸡蛋》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆红枣鸡蛋糖水专题,希望您能喜欢!