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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,有好美食,才有了好心情,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。美食于你,起到的作用是什么呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“三文鱼头海鲜杂蔬汤”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

快手营养汤

材料:

半个三文鱼头,适量海鲜类,

三文鱼头海鲜杂蔬汤的做法步骤:

1,三文鱼头用姜、料酒、盐腌20分钟

2,海鲜处理好

3,杂蔬、菇菌处理好

4,玉米切段、鲜菇切十字花、红萝卜切小花(不装饰的话此步可省略)

5,不粘锅里放入油、姜爆香,放入三文鱼头两边煎至金黄色

6,倒入水盖上盖子煮20分钟(水要加足够)

7,另一汤煲放入所有杂菜、菇菌、适量水

8,将三文鱼汤倒入杂菜煲里继续煮20分钟

9,20分钟后放入鱼露调味,青口、花甲、煮至开口

10,最后放入鱿鱼须、虾(易熟)大火煮4分钟

11,成品

12,成品

13,成品

97msw.coM精选阅读

海鲜杂蔬火锅


寒冷的冬季里、适合吃一些热乎乎的汤汤水水、所以火锅是最好的不二选择、今天就做了我和家人都喜欢的海鲜杂蔬火锅、味道不要太赞哟……

材料:

1条海鱼,4只海虾,300克花蛤,150克牡蛎,150克海带丝,3个花蛤,200克猪血,100克油豆腐,1颗苦苣,3片大白菜,100克藕,半根葱,20克姜片,5克花椒,20克花生油,3枚红枣,1包家乐浓汤宝,6个番茄,

海鲜杂蔬火锅的做法步骤:

1,所有的食材洗净后备齐、花蛤、海带丝、藕、猪血洗净、花蛤提前用盐水浸泡一个小时吐沙、牡蛎用清水冲洗干净

2,藕洗净后去皮后用刀切成薄片

3,我今天用的是海浮鱼、鱼质鲜嫩爽滑细腻营养丰富、掏出五脏后用清水冲洗干净

4,猪血洗净后用刀切成薄片

5,所有的食材都处理干净后

6,热锅加入花生油、放入两片姜片和花椒小火慢慢炸出香味后

7,放入洗净的海鱼

8,两面煎至金黄色即可关火

9,砂锅中倒入适量清水、放入洗净的红枣

10,加入一盒浓汤宝

11,葱切段、姜切片放入锅中

12,再放入切好的藕片

13,放入煎好的海浮鱼

14,加入猪血、油豆腐、花蛤、海带丝和手撕的大白菜

15,盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮20分钟

16,这期间我们来调蘸火锅的调料、我用的是海底捞的调料、加入芝麻酱、白糖、蚝油和豆腐乳汁调制的酱料

17,20分钟后打开锅盖

18,倒入洗净的海虾、牡蛎和花蛤

19,大火煮沸后

20,加入洗净的苦苣、即可关火

21,放入适量的番茄即可

22,鲜美无比又营养丰富的海鲜杂蔬锅就做好了、嘻嘻、诱惑到你木有、怎么都吃不够的火锅

三文鱼丝瓜汤怎么做好吃 三文鱼丝瓜汤


三文鱼丝瓜汤

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,适合生食及煲汤。做这道三文鱼丝瓜汤,我用的是做鱼生后的三文鱼骨、鱼尾,丝瓜用了自家天台种

食材配方

主料:

三文鱼

300g

丝瓜

200g辅料:

适量

适量

适量

香菜

适量

做法 共10个步骤

1.三文鱼洗净

2.切小

3.丝瓜洗净去皮切块

4.生姜切片

5.生菜洗净切碎

6.热锅凉油,放入三文鱼姜片炒至略显金黄色

7.加入适量沸水

8.煮至汤显奶白色,下入丝瓜煮3分钟

9.下入香菜

10.新鲜美味的鱼汤做好啦,有木有被诱惑到啊

三文鱼头豆腐汤-熬夜看奥运怎么做好吃 三文鱼头豆腐汤-熬夜看奥运的做法大全


三文鱼头豆腐汤-熬夜看奥运

最近最热门的话题,莫过于伦敦奥运会啦。时差不作美,这熬夜看比赛,真是让人爱来让人恨。夏夜微凉,邀三五好友蜗居一蹲,电视或者电脑一开,冰啤就着麻小,如火如荼的比赛

食材配方

主料:

三文鱼头

豆腐

西红柿

白胡椒粉

小葱

料酒

做法 共10个步骤

1.小葱一把取嫩叶,洗干净

2.三文鱼头剪去腮,洗干净

3.锅内放入油,油热后放入三文鱼头,煸炒到表面略变成金色

4.趁着煸三文鱼的工夫,把西红柿洗干净切小块

5.把开水兑入煸鱼的锅中,淋入少许料酒

6.把切好的西红柿放入锅中

7.把豆腐切成块,放入锅中,加入盐和白胡椒粉调味

8.把小葱切段

9.把葱段放入锅中

10.小火炖到汤汁变浓,约20分钟

豉汁三文鱼头的做法_美食方法


豉汁三文鱼头的做法

主料:三文鱼350克

配料:食盐1/2茶匙、葱适量、姜1小块、蒜3瓣、料酒2茶匙、豆豉2大匙、白糖1/2茶匙

豉汁三文鱼头的做法步骤

步骤一、三文鱼头切块,洗净

步骤二、豆豉用水洗一遍,与蒜捣烂,姜切丝备用

步骤三、把豆豉蒜,姜丝,盐,糖和料酒放在三文鱼头上

步骤四、拌匀腌10分钟

步骤五、锅放水烧开,把鱼头放入,大火蒸10分钟

步骤六、蒸鱼的时候把葱切葱花

步骤七、迅速撒上葱花,再虚焖3分钟即可

豉汁三文鱼头的营养功效

三文鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明;鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

煎焗三文鱼头的做法大全2021


煎焗三文鱼头的做法

主料:三文鱼头1个

配料:色拉油适量、食盐1小匙、料酒1大匙、生抽适量、黑胡椒适量、生粉1小匙、水小半碗、小葱适量

煎焗三文鱼头的做法步骤

步骤一、将三文鱼头洗净切块(我是让档主切块后拿回来再洗净)

步骤二、三文鱼块沥干水份后加入黑胡椒

步骤三、加入盐、生粉,用手抓匀腌制1520分钟

步骤四、平底锅内烧热,倒入少量的油,调至中小火,将腌制好的三文鱼头摆放在锅内煎至一面金黄

步骤五、再翻面煎至另一面金黄后沿着锅边淋入料酒

步骤六、再加入小半碗水

步骤七、盖上锅盖中,中小火焗至汁水稍收干

步骤八、加入适量蒸鱼酱油,稍翻炒几下

步骤九、最后洒上葱花即可出锅

煎焗三文鱼头的做法烹饪技巧

1、煎的过程中一直保持中小火,火太大容易煎糊了。

2、因为个人的口味不一样,所以盐和生抽的量按平时自已做菜的习惯来调配。

杂蔬牛腩汤


秋享滋补汤品----杂蔬牛腩汤

送上今天的这款杂蔬牛腩汤。极适合这个季节,看着汤色就让人感觉它暖暖滴哦!

今天处理汤底的时候,我先把四蔬分半切丁榨汁调配汤底,然后牛腩压制熟烂后,再将其它的四蔬丁下锅,煮至入味熟透。这样子汤底里有四蔬味儿,而口感上又是那么丰富。

呵呵!!!送上先今天的这款杂蔬牛腩汤,希望大家的冬天不会冷。

杂蔬牛腩汤

原料:胡萝卜,土豆,番茄,洋葱,牛腩。

杂蔬牛腩汤的做法

1.备好所用的材料,四蔬去皮切丁,分一半出来,榨成汁水备用。

2.将榨好果蔬汁下锅,并加适量清水中和,再将牛腩泡洗好切块下锅,锅上盖先大火压煮开,再转小火压25分钟。

3.减压开盖,再将剩下来的四蔬丁下锅,加适量黄油及细盐,大火煮制。

4.煮至四蔬出味熟透,即可关火饮用。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

什锦杂蔬汤


什锦杂蔬汤

原料:西红柿200克,去皮胡萝卜150克,青椒50克,土豆150克,玉米笋80克,瘦肉200克,姜片少许。

调料:盐适量。

什锦杂蔬汤的做法

1、材料洗净;瘦肉、西红柿切块;胡萝卜、土豆切滚刀块;青椒去籽切块;玉米笋切段。

2、锅中注水烧开,倒入瘦肉,氽煮片刻,捞出待用。

3、砂锅中注水,倒入瘦肉、土豆、胡萝卜、玉米笋、姜片拌匀。

4、加盖,大火煮开转小火煮2小时至熟。

5、揭盖,加入西红柿、青椒,拌匀,加盖,续煮10分钟至熟。

6、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味,关火后盛入碗中即可。

功效:胡萝卜、西红柿均含有丰富的胡萝卜素,能够润燥安神、养肝明目。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

三文鱼鸡蛋煎


朋友送了一箱的三文鱼给我,我的天啊,虽然我也爱吃三文鱼,但也吃不了这么多呀,让她再拿点回去也不肯,哎,只有等她走了,又送了点给同事吃吃,好东西要大家一起分享嘛。

材料:

150克三文鱼,100克鸡蛋,

三文鱼鸡蛋煎的做法步骤:

1,三文鱼切成厚实点的长条

2,然后加入香料

3,适量的盐

4,再加一点郎姆酒,腌十分钟左右

5,把鸡蛋打进碗把鸡蛋打进碗里、加入香葱和盐打发里、加入香葱和盐打发

6,然后起油锅,倒入鸡蛋煎成饼子

7,在锅里倒入一点点的橄栏油,然后加入腌好的三文鱼

8,煎一分钟后翻面继续煎

9,煎好后取出,挤点柠檬汁在上面和鸡蛋饼一起搭好装盘,撒上香葱,一份三文鱼大餐就完成啦

10,非常好吃

石锅三文鱼豆腐汤


节后御寒保暖一锅鲜石锅三文鱼豆腐汤

今年的春节太早,过完了还冷飕飕的,至今还没一点没春暖花开的意思呢,动辄就零下10多度。过年的时候去了趟家门口的地坛庙会,逛了一圈,冻得我脑袋直疼,是我记忆有问题了还是天有点邪乎了,我肿么一直记得过完春节那天儿就一天天眼瞅着暖和起来了。

不过冷是冷,但好歹阳光明媚,总想着去后海滑冰去,想着去年去,什刹海的冰面上就没什么人,想想原先那人挤人,人挨人的,热闹着呢,现在倒是一些老人健步如飞的在冰面上滑呢,那装备都倍儿牛!可见我是不入流了。不过再怎么说冬天也是会走的,不过就是快慢的问题,趁着冷喝一锅石锅三文鱼豆腐汤甭提多过瘾了!

石锅三文鱼豆腐汤

主料:三文鱼骨、三文鱼尾肉。

配料:辣白菜、豆腐、洋葱。

调料:韩国辣酱、盐、香葱末、熟黑芝麻。

石锅三文鱼豆腐汤的做法

1、三文鱼鱼尾肉切大块,三文鱼骨熬汤使汤浓郁。

2、将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮。

3、加入韩国辣酱调味可适当加一点盐。

4、最后放入切好的三文鱼略煮半熟即可,打入一个鸡蛋,撒香葱末,熟芝麻即可。

就着热腾腾的石锅喝一碗鲜美无比的三文鱼豆腐汤,一下从心里暖起来,眯着眼睛看太阳,天儿就这么着一点点的暖和起来。日子就这么一点点的流逝,我不过是一个无名的吃货,享受当下而已!

三文鱼的营养价值

药用功效:降低血脂,防止心血管疾病,是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质,同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法:三文鱼肉质鲜美,无小刺,适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

西红柿牛腩杂蔬汤


一道拯救食欲的杂蔬汤西红柿牛腩杂蔬汤

今年的高考终于结束了,有多少家长替孩子捏把汗,提着心,不管考的好与坏,总算结束了。在分数出来以前,当下的首要任务就是,可以先放松一下紧张的神经,好好的补补觉,和同学一起出去玩玩。由于备考好多孩子可能胃口不好,不想吃,现在已经考完,吃一些开胃的菜肴。今天这个西红柿金针菇牛腩杂蔬汤,会让你胃口大开,还可以补脑安神,是个不错的菜肴。

西红柿牛腩杂蔬汤

原料:牛腩、西红柿、金针菇、红黄彩椒、洋葱、青豆、油、葱花、牛肉汤。

西红柿牛腩杂蔬汤的做法

1.土豆洗净,去皮,切滚刀块;红黄彩椒洗净,去帝去籽,切块;洋葱洗净,切块。

2.炖好的牛腩切块;西红柿洗净,去皮,切块;金针菇去根,洗净。

3.炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱花爆香,放西红柿,翻炒,超出番茄素。

4.放牛腩,土豆块,翻炒后,加入牛肉清汤,大火烧开,转小火炖10分钟。

5.加入生抽、盐、白糖、洋葱块、红黄彩椒块和青豆,炖5分钟。

6.最后放入金针菇,即可出锅。

三文鱼炒饭怎么做好吃 三文鱼炒饭的做法,步骤


三文鱼炒饭

三文鱼的味道鲜美,特别是挪威的深海三文鱼,味道一流。吃过日式的三文鱼炒饭,味道还可以,口感比较丰富,挺好。在家里也尝试下,做出来效果不错,和饭店有得一拼。不过,

食材配方

主料:

三文鱼

250g

辅料:

适量

适量

米饭

适量

洋葱

1个

胡萝卜

适量

鸡蛋

2个

黑胡椒粉

适量

香葱

适量

生抽

适量

做法 共12个步骤

1.准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。

2.将三文鱼去骨切小块。

3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。

4.将一个鸡蛋打在饭中。

5.将鸡蛋在饭中搅匀。

6.起油锅,将鸡蛋打入适当煎一下。

7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。

8.米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。

9.加入洋葱,胡萝卜一起炒熟。

10.将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。

11.加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀。

12.好吃的三文鱼炒饭出锅了。

三文鱼豆腐汤怎么做好吃


三文鱼豆腐汤

三文鱼中有丰富的不饱和脂肪酸成分,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。还能预防糖尿病等慢性病。适合各个年龄层次的人食用。

食材配方

主料:

三文鱼

200g

豆腐

200g辅料:

适量

味精

适量

做法 共7个步骤

1.豆腐盒子洗洗

2.超市三文鱼拆开包装

3.豆腐切块

4.豆腐烧汤

5.三文鱼切块

6.放入豆腐汤同煮

7.鲜美的三文鱼豆腐完成

相信《三文鱼头海鲜杂蔬汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了三文鱼头专题,希望您能喜欢!