中国人历来重视口腹之欲的满足，中国人一生最在意的大多和美食相关，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，由此美食起的作用很大。你在寻找更多美食吗？小编特地为大家精心收集和整理了“油炸青萝卜丸子”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
萝卜丸子口感丰富，外酥内软，家人都喜欢吃。 一进入冬季，市场里卖萝卜丸子的摊位有好几个，而现在也不单单是一种萝卜丸子。 家里有三个青萝卜放了两天已经有些蔫了，想想制作成丸子家人肯定都喜欢。 于是周日早晨我制作了青萝卜丸子，搭配上刚刚烙好的热大饼，那叫一个香呀。
材料：
3个青萝卜，
油炸青萝卜丸子的做法步骤：
1，青萝卜洗净，切除尾部。
2，将萝卜擦成丝。
3，放入少许盐先腌制10分钟
4，将葱花切好
5，生姜切末备用
6，将葱姜放入萝卜丝中
7，再放入面粉
8，放入五香粉。
9，翻拌均匀，面粉均匀的包裹着萝卜丝
10，取一块用手稍捏能成团即可
11，将丸子做好
12，锅内放入足量的油
13，油温不用太高，将丸子一个个直接放入油锅中炸制
14，丸子逐渐变色
15，慢慢浮起
16，用笊篱捞起控干水分
17，放入餐纸上吸收油分
18，成品图
19，成品图
20，成品图
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青萝卜丸子的做法_美食方法
青萝卜丸子的做法
主料：青萝卜3个
配料：花生油适量、精盐适量、五香粉适量、面粉适量、葱姜末适量
青萝卜丸子的做法步骤：
1.青萝卜洗净，切除尾部。
2.将萝卜擦成丝。放入少许盐先腌制10分钟
3.将葱花切好，生姜切末备用，将葱姜放入萝卜丝中，再放入面粉
4.放入五香粉。翻拌均匀，面粉均匀地包裹着萝卜丝
5.取一块用手稍捏能成团即可
6.将丸子做好
7.锅内放入足量的油，油温不用太高，将丸子一个个直接放入油锅中炸制
8.丸子逐渐变色，慢慢浮起
9.用笊篱捞起控干油分，放入餐纸上吸收油分
10.外酥内软的油炸萝卜丸子来啦。
青萝卜丸子
青萝卜丸子的做法烹饪小贴士：
1、萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
2、萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
3、放入的面粉不要太多，否则会影响萝卜的松软口感，萝卜先用盐腌制一下，能够逼出一些水分，更利于与面粉结合。
油炸素丸子怎么做好吃 油炸素丸子
油炸素丸子
大妈做的素丸子，不是很吃油，材料也都是素菜，味道却很好，圆白萝卜，胡萝卜，豆腐，馒头等等，混合到一起，炸出来特别香...
食材配方
主料：
圆白萝卜
2个胡萝卜
8个豆腐
500g馒头
1个辅料：油
适量盐
适量姜粉
适量五香粉
适量面粉
适量大葱
1根香菜
4根
做法 共9个步骤
1.胡萝卜洗好削皮
2.圆白萝卜洗好切片，焯水
3.圆白萝卜切碎末
4.豆腐剁碎
5.馒头捏碎
6.胡萝卜擦丝，葱，香菜切碎
7.加入所有的材料，搅拌均匀
8.团小丸子，下油锅炸至金黄色
9.完工，装盆，O(∩_∩)O哈哈~
油炸虾仁马蹄丸子怎么做好吃 油炸虾仁马蹄丸子
油炸虾仁马蹄丸子
儿子喜欢吃虾仁，将虾仁剁碎和马蹄做成丸子，油炸一下，很香
食材配方
主料：
虾仁
300g马蹄
200g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量葱
适量料酒
适量面粉
适量
做法 共6个步骤
1.虾仁剁碎，加料酒、盐腌上一会儿
2.马蹄洗净去皮
3.马蹄剁碎放入虾仁中拌匀
4.葱切成末和鸡蛋一起放进虾仁马蹄碎中拌匀
5.加入面粉拌匀
6.食用油加热后，用勺子大小均匀地舀成圆状的丸子放入油锅，小火炸至金黄色即可
油炸糯米丸子怎么做好吃 油炸糯米丸子的做法,配方
油炸糯米丸子
糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹泻有一定缓解作用； 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯
食材配方
主料：
糯米
500g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。
2.生抽，和匀。
3.取适量的糯米饭搓成丸子。
4.做好的丸子。
5.放进烧好油的锅里油炸。
6.途中翻动。
7.炸金黄。
8.沥油。
9.装盘开吃。
素萝卜丸子
“冬吃萝卜夏吃姜”，到大白萝卜满大街跑的季节了。冬天天气干燥，吃些萝卜败火、顺气。
材料：
230g白萝卜，60g胡萝卜，1个，60g鸡蛋，4勺面粉，2勺玉米淀粉，一丢丢小苏打，
素萝卜丸子的做法步骤：
1，备料。
2，白萝卜、胡萝卜洗净去皮，切丝，放盐腌一下。
3，鸡蛋打散，葱花切好。面粉和淀粉用的量就是这样的小勺。
4，萝卜腌一会出水了，攥一下，放辅料及面粉、淀粉、小苏打。
5，面糊拌匀的状态是大致能成团即可，面多了就不松软了。稀的就加点面。
6，热锅，倒油，八成热下丸子炸。我这一手团丸子，一手拿筷子，拍不了图片了。
7，丸子变色捞出控油后盛盘。
8，外蓬酥，内松软，萝卜清香味很浓。
油炸鱼肉莴笋丸子怎么做好吃 油炸鱼肉莴笋丸子的做法,配方
油炸鱼肉莴笋丸子
油炸鱼肉莴笋丸子，丸子是人们喜欢的菜一道菜肴，即是家常菜又是待客菜。丸子，可做各种味的丸子，蔬菜丸子， 鱼丸子， 肉丸子等等，不管是那种丸子煮美味营养。
食材配方
主料：
鱼肉
500g莴笋
150g辅料：油
适量盐
适量生粉
适量辣椒粉
适量十三香
适量
做法 共12个步骤
1.备鱼肉和莴笋，
2.放进料理机里，
3.磨成泥，
4.放点盐，
5.放上十三香，
6.再放上辣椒粉，
7.再撒上生粉拌匀，
8.备面糊，
9.拌好的鱼泥做成丸子放进面糊里裹上面糊，
10.再放进热油锅里油炸，
11.翻面，
12.炸香脆即可。
青萝卜龙骨汤
雾霾天气必备清肺汤----青萝卜龙骨汤
好久没上汤了，有小伙伴在微信里留言说，希望鱼能上一些适合现在天气喝的汤。
鱼真心滴惭愧，春节期间，大鱼大肉的，都不知屯了多少肥油在肚子里头，尤其是家里领导，每次上磅时，看着直线飙升的体重，总会无奈滴感叹，唉，家里有喜欢做菜的人都不是一件好事情。
好吧，今天就上青萝卜龙骨汤，一款非常适合现在天气喝的汤，青萝卜有健脾祛痰的功效，用它来煲汤，不但汤的口感好，还能预防因雾霾天气引起的喉咙不适，更重要的是可以清理肠胃，嘿嘿，把过年进屯在肚子里的肥油清理干净，这是很必要的事情。
青萝卜龙骨汤材料：猪龙骨500克，青萝卜500克，白萝卜500克，蜜枣2颗，姜1小块。
青萝卜龙骨汤的做法
1、把所有材料准备好。
2、猪龙骨切块洗干净。
3、锅中煮开水，放进龙骨，大火煮开后继续煮35分钟。
4、取出，用流动清水冲净污血。
5、蜜枣洗干净，姜去皮，用刀背轻轻拍一下备用。
6、青、白萝卜洗干净，去皮，切成块。
7、汤锅中注入适量清水，倒入所有材料。
8、盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火。
9、喝的时候按个人口味适当调入适量盐。
非常清淡，并带有小许的甘甜，口感非常的好。
冬日萝卜赛人参......吃萝卜可以预防富贵病，嘿嘿，可降血脂、软化血管、稳定血压，有效预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
特别提示
1、冷水下原材料，因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。
2、烹制汤品时，水一定要一次性加足量，千万不要在煲的过程中加水。
萝卜珍珠丸子怎么做好吃 萝卜珍珠丸子
萝卜珍珠丸子
萝卜珍珠丸子，用红萝卜丁加肉末，香葱，盐合成泥搓成小丸子，放在泡软的糯米里裹上一层糯米，再裹上一层红萝卜丁，放进锅里蒸熟即成安理会珍珠丸子。
食材配方
主料：
猪肉
红萝卜
糯米
盐
香葱
做法 共9个步骤
1.备猪肉，胡萝卜，香葱。
2.肉剁成肉泥，香葱切末，红萝卜切碎。
3.加盐和淀粉合匀，
4.搓成小丸子，
5.放进泡好的糯米里，
6.裹上一层糯米，
7.再裹上红萝卜丁，
8.做好的萝卜珍珠丸子，
9.放进锅里蒸熟就行。
萝卜素丸子怎么做好吃 萝卜素丸子
萝卜素丸子
萝卜的吃法很多，这道萝卜素丸子虽是油炸，可用油新鲜，耗油也不多。丸子的味道我们家人超喜欢，它是节假日餐桌上最先被消灭的一道菜。要说好吃的秘诀就是两个字―――简单
食材配方
主料：
青萝卜
450g鸡蛋
1个辅料：姜
20g熟花椒面
3g盐
6g面粉
150g做法 共6个步骤
1.新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；
2.用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；
3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；
4.将所有配料倒入盆里；
5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；
6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
萝卜丸子怎么做好吃 萝卜丸子的做法
萝卜丸子
萝卜丸子，是北方过年时不可少的食品。
食材配方
主料：
萝卜
葱
姜
油
盐
十三香
面粉
做法 共14个步骤
1.准备萝卜、葱姜洗净备用。
2.将白萝卜切碎粒备用。
3.将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水。
4.葱姜切碎末。
5.将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀。
6.将调料拌匀。
7.加入面粉。
8.用手，将丸子馅揽在一起，不用揉，以免起筋。
9.将面揽好，静置1-2个小时备用。
10.火上坐油锅，烧油温热。
11.准备一碗水，用做蘸手，防止挤丸子的时候，面粘手。
12.左手沾水抓起丸子面，从虎口处挤出丸子，右手直接掐掉面团扔放在油锅里。
13.丸子可以一直续着下锅，锅里满的时候，停下来，拣颜色金黄的提前捞出。
14.沥油晾凉食用。
萝卜米饭丸子
上次做了一次纯萝卜的丸子，感觉挺好吃的，这次还想吃香香的萝卜丸子，听朋友说加点米饭会更香的，这次我也匀了加了米饭的萝卜丸子，感觉真的棒极了！
材料：
2个萝卜，1碗米饭，
萝卜米饭丸子的做法步骤：
1，萝卜切成丝不用去水
2，加入少许面粉
3，加入一碗米饭
4，把萝卜拌匀
5，加入一个蛋清加入盐和五香粉拌匀
6，用勺子挖出
7，锅里入油烧热，用手放在油面上，能感觉油热就可以入丸子了
8，丸子会再油里翻滚
9，也可以用筷子翻滚，双面炸到金黄即可
10，捞出入盆享用吧
油炸牛肉丸子怎么做好吃 油炸牛肉丸子的做法,配方
油炸牛肉丸子
每逢过年，家里都会炸丸子，有用纯肉拌点葱姜末炸的，有里面加干馍渣拌好炸的。不管是哪种都是我的最爱。刚出锅的丸子外皮酥酥的。这次自己试了炸肉丸，要不停的搅拌肉馅才
食材配方
主料：
牛肉
300g辅料：
干淀粉
适量盐
3g料酒
7ml酱油
5ml鸡蛋
半个葱
7g姜
5g
做法 共8个步骤
1.牛肉剁成肉糜。
2.生姜、葱切成末备用。
3.牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。
4.随后加入适量干淀。
5.继续搅拌几分钟，使肉馅有弹性。
6.大火锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手抓起搅好的肉馅，稍用力挤，使肉馅从虎口处挤出一小团。
7.用勺子盛入油锅中，开始炸肉丸。
8.当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。
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