美食占据了人们生活的大半部分，美食在中国人的生活是不可缺少的，美食让我们感受到了生命的温暖，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你对美食印象最深的是什么？有请阅读小编为你编辑的澳尔良鸡腿饭，更多相关内容请继续关注本网站。
非常快捷的一份餐饭，我们全家都非常的喜欢吃，每次煮的时候，都要多一点米饭。
材料：
500克鸡腿，300克米饭，150克黄瓜，
澳尔良鸡腿饭的做法步骤：
1，前一天晚上把大鸡腿去骨
2，然后加入绍兴老酒
3，再加入适量的澳尔良鸡翅粉
4，拌好后腌过一晚
5，第二天晚上把大米洗干净，放进电饭煲里煮饭
6，这个时候正好用来烤鸡肉，在烤盘上垫上锡纸，摆上腌好的腿，用220度烤15分钟左右
7，然后把黄瓜切片
8，20分钟后米饭也好了
9，鸡腿切块摆进盘子里，米饭也摆进盘子里，上面撒一点黑芝麻，码上黄瓜片，就可以开动啦
10，非常的香
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鲜辣版奥良尔烤翅
前段时间俩孩子秋游，还有小宝幼儿园家委的活动，家里前前后后算起来烤了近百只的鸡翅。好在这次用的是西屋的蒸烤箱，大容量一般一次就可以烤上30-40只的鸡翅，让我也能轻松应对。
材料：
1000克鸡中翅，
鲜辣版奥良尔烤翅的做法步骤：
1，备好一份鸡中翅，适量的鲜辣版奥尔良烤肉粉
2，将鸡中翅表面划上二道口子，然后冷水下锅，粘至鸡翅血水干净，然后再过一遍清水备用。
3，然后用烤肉粉，生抽，姜片来腌制鸡中翅入味。
4，像这样子用保鲜袋腌制是极好的一个方法，翻动鸡翅更加容易，也不占地方。
5，入味一个晚上之后，然后将鸡中翅摆放在西屋蒸烤箱内，这个大容量真是不错。
6，然后选择西屋蒸烤箱带有的烤鸡翅模式进行烹饪。
7，喜欢嫩口一点的朋友烤制一个程序完成就好，像我家喜欢吃干香脆一点的，我就走了二个烤鸡翅的程序，出蒸烤箱前再洒上适量的芝麻点缀一下就可以啦。
2020日式照烧鸡腿饭怎么做好吃 日式照烧鸡腿饭的做法,步骤
日式照烧鸡腿饭
这道菜还是08年3月时做的了，一转眼就一年多了,时间过的真快。这道菜常常在做，一来小白喜欢吃鸡腿，二来做起来方便快捷，又好味道。日式照烧酱有很多种调法，通常都会
食材配方
主料：
鸡腿
姜片
大蒜
蚝油
冰糖
生抽
料酒
高汤
做法 共8个步骤
1.鸡腿去骨后，用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断，以免鸡腿回缩。
2.锅内放少量油，冷油，下姜片，大蒜爆香。
3.放入鸡腿用小火煎。
4.煎至表面金黄色，翻面。
5.将蚝油1/2大匙 冰糖10克 生抽1大匙 料酒1大匙 高汤半杯放入碗内。
6.倒入所有调料。
7.大火煮开后，转小火盖上锅盖慢火焖。
8.直至收剩少量汁即可起锅。
美食小知识：照烧鸡腿饭怎么做？
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材料:
A.去骨鸡腿肉150公克，七味粉适量，B.白饭适量，海苔适量，酱油1大匙，味醂1/2大匙，米酒1大匙，蜂蜜1大匙
做法:
1.将所有调味料混合拌匀，成照烧酱汁，备用。
2.去骨鸡腿肉洗净擦干、切小块状，备用。
3.热油锅，放入作法2的鸡腿肉块煎至肉质收缩后，盛起备用。
4.将作法3的锅子洗净、重新加热，烧干后放入作法3鸡腿肉块及作法1的照烧酱汁，充分拌炒均匀入味且收汁，接着撒上七味粉略拌匀，成内馅备用。
5.取适量作法4的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
鲜菇鸡腿焗饭怎么做好吃 鲜菇鸡腿焗饭
鲜菇鸡腿焗饭
做饭菜一锅出的焗饭，只需我在上班前把材料腌上，到时候煮饭的时候把材料倒进电饭锅就可以了，安全、方便又美味。焗饭的材料可以是各种各样的肉类，比如鸡肉、排骨、瘦肉都
食材配方
主料：
大米
1.5杯新鲜大鸡腿
1个鲜菇
4朵生姜
1块红枣
4粒辅料：
生粉
适量生抽
适量白糖
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.准备材料；
2.大鸡腿清洗干净，斩成小件；生姜切片；红枣去核切成小块；全部材料放进大碗，加入稍多一点的生抽；
3.加入1小勺生粉；
4.加入少许白糖；
5.翻拌均匀后，腌10分钟以上；
6.大米淘洗干净，倒进电饭锅，加入比平时煮饭略少一点的水，把腌过的鸡肉倒在大米上面，放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇；
7.启动煮饭程序；
8.饭熟了以后，开盖，撒入一把葱花，再盖上盖子焖几分钟即可出锅。
澳龙头辣汤面怎么做好吃 澳龙头辣汤面的做法大全
澳龙头辣汤面
老公单位体检，报告下来，说老公缺钙。 当然的，缺钙就要补钙才好，那么，药补不如食补，所以，时不时的做些补钙的东西给老公吃， 也是为爱下厨吧。 这个澳龙头，是朋友
食材配方
主料：
面条
350g澳龙头
2个辅料：辣椒酱
适量盐
适量料酒
适量鲜抽
适量醋
适量黄瓜
1根香菜
10g
做法 共15个步骤
1.准备好澳龙头
2.准备好面条
3.黄瓜与香菜洗净
4.黄瓜切丝，香菜切段
5.澳龙头剁大块
6.取高压锅放入清水，加点醋，放下澳龙头，大火煮开，小火炖20分钟关火.
7.把壳捞出
8.把汤汁倒入大锅，加些料酒煮开.
9.放入面条煮开
10.过些冷水煮开，加盐，鲜抽.
11.加辣椒酱煮开。
12.把面条捞入大碗
13.码上黄瓜丝
14.浇上汤汁，
15.撒些香菜即可
南瓜鸡腿咖喱饭怎么做好吃 南瓜鸡腿咖喱饭的做法,步骤
南瓜鸡腿咖喱饭
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃
食材配方
主料：
南瓜
300g鸡腿
500g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量咖喱块
1盒青椒
100g辣椒
100g做法 共12个步骤
1.先把鸡腿剁成适量的小块。
2.把南瓜也切成适量的小块。
3.把青椒，尖椒也切块。
4.把葱，姜切成丝。
5.锅内放入适量的油，油热后放入葱姜爆香。
6.然后放入鸡腿翻炒。
7.鸡腿表面炒熟后放入南瓜继续翻炒。
8.然后加入青椒，尖椒，盐，鸡精翻炒均匀。
9.然后加入适量的水，水量和锅内的料齐平就可以了。
10.锅内的水开后加入咖喱块，搅拌均匀，然后盖好锅盖中火炖煮。
11.等到汤汁煮至浓稠就煮好了。
12.盘子里盛好半盘的米饭，然后再盛半盘煮好的咖喱就可以开吃啦~
“炸”鸡腿
用烤箱做的“炸”鸡腿，好吃程度可与油炸的鸡腿媲美！重点是好吃没有油^_*
材料：
2只鸡腿，
“炸”鸡腿的做法步骤：
1，鸡腿洗净拆去骨头，加入蒜泥、酱油、蚝油、糖腌制2小时
2，准备一个鸡蛋和面包糠
3，将腌制好的鸡腿放入鸡蛋液中，让两面都沾上蛋液。
4，然后两面粘满面包糠。
5，用光波炉180度，两面各考10分钟。
6，最后调至220度烤3分钟。
7，香喷喷的“炸”鸡腿出炉咯。
8，切成条状，慢慢享用吧。
苹果鸡腿汤
苹果鸡腿汤
原料：鸡腿80克，苹果65克，红枣10克，枸杞10克
调料：盐1克
苹果鸡腿汤的做法
1、沸水锅中倒入洗净的鸡腿，氽煮至去除血水和脏污，捞出，装碗；洗净的苹果切块。
2、砂锅中注入适量清水，放入氽好的鸡腿。
3、加入洗好的红枣和枸杞。
4、加盖，用大火煮开后转小火续煮20分钟至食材熟软。
5、揭盖，倒入苹果，稍煮片刻至食材入味。
6、加入盐，搅匀调味。
7、关火后盛出煮好的汤，装碗即可。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克，脂肪33克，总糖580g，纤维73克，灰分120g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
手撕鸡腿
手撕鸡腿时著名美食家左壮先生的代表作。鸡腿撕成丝条状，只用少许调味品，鸡丝口感鲜嫩，丝丝入味
材料：
3个鸡腿，1块沙姜，2条葱，2瓣大蒜，1/2茶匙白糖，1茶匙花生油，15汤匙生抽，1/2茶匙加饭黄油，1/2茶匙米醋，
手撕鸡腿的做法步骤：
1，鸡腿洗干净，撕去多余的油脂部分，放进微波炉中叮5分钟
2，取出之后，等鸡腿不烫手了，用手将鸡腿撕成条状
3，沙姜、蒜用刀拍碎，大葱取葱叶撕成条状备用
4，油锅烧热，沙姜、蒜下锅爆香，放入白糖、生抽、黄酒、米醋，加少许水煮成酱汁
5，鸡丝装盘，上面摆上葱丝，将煮好的酱汁趁热浇在上面
鸡腿木瓜汤
鸡腿木瓜汤
主料：鸡大腿一只
木瓜半个
配料：料酒
酱油
盐
醋、葱、姜、辣椒、
鸡腿木瓜汤的做法
1、木瓜清洗、去皮、去籽，切成块，葱切段.姜切片
2、鸡大腿清洗、剁成块，也可以让店家帮着剁好了省事省力，回来用温水清洗，
3、锅里放冷水，将鸡块放入，水开后把血末撇一下，然后捞出。
4、锅里放开水、把焯烫好的鸡块放入，开锅后稍煮3-5分钟，然后放料酒、酱油、醋、盖上锅盖，再开锅后放木瓜块，用中火煮15分钟，放咸盐，再煮5分钟.好了、盛到汤碗里，撒点香菜末提味提色。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克，脂肪33克，总糖580g，纤维73克，灰分120g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
咖喱土豆鸡腿
咖喱这种香料能使人增加食欲，驱除体内湿气。主要原料是大米、鸡腿、土豆，口味是咖喱味，工艺是煮。
材料：
2个鸡腿，1个土豆，1根胡萝卜，
咖喱土豆鸡腿的做法步骤：
1，土豆切土豆块，胡萝卜切丁，洋葱切丝，
2，锅倒入油，放入葱花爆香，洋葱出香味后，倒入土豆块、胡萝卜丁和少量盐翻炒，
3，把用热水煮熟后的鸡腿放入锅中，加入适量水，炖大概十五分钟左右。以自己喜欢的土豆的软硬程度为准，
4，将咖喱掰成小块，放进锅里，然后用铲子翻拌至完全化开
香酥火鸡腿
食材明细：
火鸡腿适量，粉丝200克，油菜250克，花生油200克，姜50克，大葱50克，酱油50克，淀粉(玉米)120克，胡椒粉2克，花椒3克，盐10克，味精5克，料酒50克
香酥火鸡腿的做法步骤：
1. 先剔除火鸡腿中的骨头；
2. 葱和油菜叶切丝；
3. 姜切片；
4. 然后用胡椒粉、花椒和盐均匀地搓在火鸡腿上；
5. 并放上葱、姜和料酒腌渍3～4小时；
6. 再将火鸡腿卷来用线固定，入笼屉里蒸熟后取出；
7. 去掉花椒、姜、葱，将鸡腿蘸匀加有酱油的湿淀粉稀糊；
8. 炒锅上火后，倒入花生油，待油烧至八成热时，放入粉丝炸脆捞出，凉后用手搓成粉花；
9. 再将油菜放入油中炸酥捞出，沥尽油；
10. 油菜撒上精盐、味精制成油茶松；
11. 最后在油锅内放入鸡腿，炸至金黄色捞出沥油；
12. 鸡腿放在案板上用刀切成1厘米宽的条；
13. 两条腿首尾交叉地码在盘中，周围放上粉花和油菜松即成。
小贴士：
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
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