生活好的重要标志就是吃得好，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以美食真的不可缺少。你否也是这样认为的呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“枸杞蒸鸡肉”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
养阴补肾，通窍聪耳。具有补肾养肝。枸杞有补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖的作用。枸杞蒸鸡具有滋补肝肾之功。
材料：
半只土鸡，适量枸杞，适量生姜，适量米酒，适量料酒，适量盐，
枸杞蒸鸡肉的做法步骤：
1，鸡肉洗干净斩块
2，生姜拍碎切末
3，枸杞洗干净备用
4，将枸杞、姜末、料酒、米酒、食盐倒入鸡肉中，用手抓匀腌制5-10分钟
5，腌好后上蒸锅蒸15-30分钟左右即可出锅
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枸杞蒸鸡(2)
食材明细：
母鸡1200克，枸杞子15克，盐5克，大葱20克，姜10克，胡椒粉2克，黄酒30克
枸杞蒸鸡的做法步骤：
1. 将鸡洗净，放入沸水中氽透，捞出后放入凉水中洗净浮沫，沥尽水分。
2. 将枸杞子装入鸡腹内，然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中，加入葱（切段）、姜（切片）、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好，用湿棉纸密封住盆口，上笼用大火蒸2小时取出。
3. 将封口的棉纸揭去，拣去姜片，葱段，再加盐调味即可。
小贴士：
1.密封的目的是为了让材料不透气，效果会更好。嫩母鸡具有补益气血，养精填髓的作用，民间常用于产后，病后，手术后的补养，配以枸杞子以益精养血，补肝益肾。适用于肾阴虚衰，体虚乏力，血虚神疲，头昏目眩等症。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
辣椒香菇酱蒸鸡肉
鲜香嫩滑多汁，爽口开胃下饭
材料：
2只鸡腿，10克蒜，10克姜，2汤匙辣椒香菇酱，1汤匙蚝油，半汤匙白糖，1汤匙豆豉，1汤匙食用油，
辣椒香菇酱蒸鸡肉的做法步骤：
1，准备好材料
2，把鸡腿斩成小块，我是直接让卖鸡的店家帮我斩好，然后浸泡去血水洗净沥干水分备用，豆豉切末，姜切末，蒜切末，葱切葱花
3，鸡肉中加入姜末、蒜末、豆豉
4，加入蚝油
5，加入白糖
6，加入食用油
7，加入辣椒香菇酱
8，抓匀后腌制半小时
9，把腌制好的鸡肉放入可以上锅蒸的盘中
10，再放入蒸汽烤箱中，水箱装上水
11，启动“纯蒸”功能，温度110度，时间为20分钟
12，蒸好取出撒上葱花即可
13，成品图
枸杞银耳蒸南瓜怎么做好吃 枸杞银耳蒸南瓜
枸杞银耳蒸南瓜
非常合适秋冬季节吃的一道菜，营养健康，还有一定保健作用。 南瓜、银耳、枸杞都是非常好的健康食材，搭配在一起口感也非常好。
食材配方
主料：
南瓜
200g干银耳
50g枸杞
15g辅料：
冰糖
50g
做法 共5个步骤
1.小南瓜清洗干净
2.用小刀在三分之二处切开
3.银耳和枸杞放在温水中泡发
4.把发好的银耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖
5.隔水大火蒸40分钟即可
蒸鸡肉饼怎么做好吃 2020蒸鸡肉饼的做法大全
蒸鸡肉饼
用鸡肉来蒸肉饼也蛮不错的哦，不逊色于猪肉呢。我总觉得鸡肉与香菇蛮合味的。
食材配方
主料：
鸡胸肉
马蹄
香菇
橄榄油
生抽
做法 共8个步骤
1.食材：鸡胸肉、马蹄、香菇。
2.将鸡胸肉剁成肉酱；将香菇泡软去蒂切粒；将马蹄去皮洗净切粒。
3.加入适量的生粉将全部食材拌匀，用汤匙轻轻压实。
4.放入蒸锅中。
5.旺火蒸20分钟。
6.揭盖，即可关火。
7.淋上适量的生抽和滚油。
8.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
黑枸杞肉沫蒸鸡蛋
黑枸杞富含花青素，补肝肾，抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。经常会用黑枸杞泡茶喝，这次泡浓浓的一些水，和鸡蛋一起蒸，更营养易吸收！
材料：
1个鸡蛋，比鸡蛋多10克水，适量肉沫，适量生抽，
黑枸杞肉沫蒸鸡蛋的做法步骤：
1，黑枸杞，质量要好的
2，清水洗一遍，要快，花青素不要浪费
3，准备一个碗，一个滤网，将枸杞放在滤网中，到水，搅拌，静置10分钟
4，取掉滤网，继续静置，沉淀细沙
5，鸡蛋打散
6，将枸杞液慢慢倒入蛋液中，要慢，底部有很多细沙
7，看，剩下的，底部细沙
8，搅匀，这里说下给水的量。举例：如果鸡蛋50克，那么水就60克，1：1也可以，这里给水的量要看个人喜好，有的喜欢水多，有的喜欢水少。
9，过滤3次，有小泡泡用筷子轻轻戳散
10，盖上保鲜膜，保鲜膜要买质量好的，一会要高温，或者盖锡纸，上面压个大点的盘子
11，水烧开后，放入鸡蛋液，转中火蒸5分钟左右，关火后不要急着开盖，焖3分钟。这里说下蒸鸡蛋的具体时间，这个时间并不固定，因为个人的器具，厚薄，蛋液的多少都会影响具体时间。所以蒸个5或6分钟，打开看看，没熟就接着蒸，做得多了，自然就掌握得好时间了
12，准备肉馅，老抽，盐，淀粉，一点水拌匀，炒熟待用
13，鸡蛋蒸好了，表面光滑如镜子，颜色是绿色，绿色的鸡蛋，嘿嘿
14，放上炒熟的肉沫，趁热淋上生抽，可以吃了。
木耳枸杞蒸桂鱼怎么做好吃 2020木耳枸杞蒸桂鱼的做法大全
木耳枸杞蒸桂鱼
桂鱼学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，
食材配方
主料：
桂花鱼
800g黑木耳
10g辅料：油
适量盐
适量生姜
适量细香葱
适量米酒
适量枸杞子
8g做法 共8个步骤
1.准备食材
2.鱼背两面划开一刀，加盐
3.米酒腌制一下
4.泡好的黑木耳，生姜丝和枸杞放在鱼周围和鱼身上
5.保鲜袋包着，微波炉蒸鱼键8分钟
6.爆香葱
7.油锅没有很热的时候放入酱油
8.淋在蒸好的鱼身上
蒸鸡肉茄盒的做法大全2021
蒸鸡肉茄盒的做法
主料：茄子150克、鸡肉60克
配料：洋葱15克、玉米粒少许、鲜姜汁少许、蚝油少许、盐微量、水淀粉少许、植物油适量
蒸鸡肉茄盒的做法
步骤一、备好茄子、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、蚝油等原料
步骤二、将鸡肉剁碎
步骤三、加入姜汁、盐抓匀，再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀
步骤四、加入淀粉拌匀
步骤五、加入玉米粒拌匀腌制片刻
步骤六、茄子去皮切成厚片，再将厚片从中间切一刀，可不用切断
步骤七、用刀尖在茄片上划两道小口
步骤八、用筷子将肉馅填进切好的茄夹
步骤九、上蒸锅，大火烧开后放入蒸盘，蒸10分钟左右即可
蒸鸡肉茄盒的做法小贴士
1、鸡肉也可改用猪肉、鸭肉等，肉馅的粗细可根据孩子的咀嚼能力而定;
2、不喜欢吃玉米的孩子也可加四季豆或什么都不加;
3、蚝油本身有咸味，加盐的时候要特别谨慎。
黄花枸杞蒸瘦肉怎么做好吃
黄花枸杞蒸瘦肉
黄花枸杞蒸瘦肉是一道滋阴、润燥、补肾、益肝补气、补血、催奶的营养菜肴，特别适合产后体虚的新妈妈食用。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种
食材配方
主料：
猪瘦肉
200g黄花菜
15g枸杞
10g辅料：
香油
适量精盐
适量料酒
适量酱油
适量淀粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好所用食材。
2.提前将枸杞泡发洗净。
3.黄花菜用水泡发后，择洗干净。
4.瘦肉切成小丁。
5.加入黄花菜和枸杞。
6.一起剁成蓉。
7.加入料酒、酱油、香油、淀粉、盐搅拌至粘。
8.放入蒸碗中抹平。
9.入锅内隔水蒸20分钟即可。
枸杞鱼鳔
食材明细：
鱼鳔300克，枸杞15克，蹄筋50克，白菜心5棵。盐，味精适量，酒少许。
枸杞鱼鳔的做法步骤：
所有材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领：加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
鸡肉广岛烧
广岛烧是日本广岛县人用面粉、高丽菜、面条、等材料，在煎锅上搅和成一盘杂菜煎，再淋上蛋汁、柴鱼、昆布、甜面酱的一道美食。作法简单又好吃，所以又叫好吃烧，现在则是一种流行的菜肴，口味、材料也不断的翻新。
材料：
100g低粉，1只鸡蛋，100g水，1个荞麦麵，6根秋葵，适量日式照烧酱，适量木鱼花、柴鱼丝，适量沙拉酱，适量老抽、蒜盐，
鸡肉广岛烧的做法步骤：
1，备料：秋葵洗干净切星星粒
2，鸡胸肉切丁备用
3，低粉放入鸡蛋、水、蒜盐搅拌均匀
4，放入秋葵
5，搅拌均匀
6，锅里烧开水后放入面饼，煮开后捞出过冷开水
7，锅里热油放入面条，放少许老抽提色，少许蒜盐调味，盛起备用
8，面糊倒入不粘锅里煎，表面放入鸡胸肉丁
9，可翻面煎亦可盖上盖子焖烧熟
10，放入面条
11，挤上日式照烧酱、沙拉酱
12，洒入柴鱼丝、木鱼花即可
13，成品
鸡肉松怎么做好吃 鸡肉松
鸡肉松
鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷
食材配方
主料：
鸡胸脯肉
400g辅料：
油
1汤匙盐
2小勺料酒
1汤匙酱油
1汤匙绵白糖
5小勺大葱
2段姜
2片八角
1个做法 共12个步骤
1.鸡胸肉切成小块，用凉水泡1小时，每隔15分钟换一次水，这样可以将肉中的血水泡出，
2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中，加水与鸡肉持平，
3.加入料酒、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐，
4.启动电压力锅，压25分钟，
5.压好的鸡胸肉已经非常松散了，
6.捞出晾凉，
7.将鸡胸肉装入保鲜袋，用擀面杖压扁，
8.倒入面包机内桶中，加1小勺盐，
9.加入5小勺白糖，
10.加入1汤匙油，
11.启动ACA面包机的菜单12，果酱功能，
12.1小时后，鸡肉松就做好了。
鸡肉玉米蒸蛋
好吃、下饭的一道菜，特别适合小朋友吃。
材料：
300克鸡肉，50克五花肉，7个鹌鹑蛋，
鸡肉玉米蒸蛋的做法步骤：
1，鸡脯肉先切成片，然后再切成小粒
2，五花肉也切成小粒
3，豌豆煮熟去皮，玉米煮熟取粒，胡萝卜切小丁
4，两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀（是宝宝吃就不要搅打上劲）
5，加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀
6，手上抹少许油，取适量肉馅团成丸子
7，摆入盘中
8，用手在丸子中间按一个坑，打入一个鹌鹑蛋
9，烧锅加水烧开，放入丸子大火蒸10分钟
10，把盘子里蒸出来的汤倒入锅中，加入适量蚝油煮开，勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌
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