食材明细:
主料::白菜500克,莲藕200克,
辅料::香油少许,葱段适量,姜片适量,肉汤2大勺,肉丸适量,鱼丸适量,香菜少许,
白菜莲藕砂锅的做法步骤:
1.白菜切大块放入砂锅垫底。
2.放入两大勺肉汤,放入葱段和姜片。
3.摆上藕片,丸子,鱼丸,大火煮开,小火煮20分钟。
4.煮至藕片断生后即可关火,撒葱末,香菜末,淋入少许香油即可。
5.藕片也很入味,好吃。
6.热乎乎的砂锅菜。
小贴士:
放入砂锅的食材丰俭随意,您有什么就放些什么吧,但是一定要选择水分比较多的菜叶垫底,不然会糊的。如果您家没有肉汤,水里加些鸡精,老抽,盐也行。
食材明细:
主料::面条适量,基围虾适量,油菜适量,火腿适量,
辅料::盐适量,芝麻油适量,
【山东】砂锅煮面的做法步骤:
1.各种材料备用。
2.砂锅里放入水,把火腿切片放入。
3.水开后加入面条,和虾一起煮。
4.最后放上青菜 。
5.加盐和芝麻油调味。
6.清清淡淡酒后来一碗绝对的养胃。
小贴士:
我用的一人食的小砂锅,如果人多可以用大一些的锅,可以放家人喜欢的食材。
食材明细:
主料::干白菜300克,粉条100克,干豆腐100克,
辅料::大豆酱50克,味精2克,葱适量,
砂锅干白菜的做法步骤:
1.把干白菜洗净,浸泡2小时以上。
2. 用电压力锅将其煮熟。
3.捞出晾凉,攥干水分。
4.将其切段。
5.把切好的干白菜铺入砂锅底部。
6.粉条提前泡发。
7.把泡发好的粉条放在干白菜上。
8.把干豆腐切宽条。
9. 把干豆腐条放在上面。
10.加适量的大豆酱,清水。
11. 烧开后,小火慢炖10分钟。
12. 加味精提鲜。
13. 稍稍拌匀,即可关火。
14. 撒入适量的葱花,即可上桌。
小贴士:
1、粉条要提前泡发,便于和干豆腐一起炖制。
2、调味料也可以用生抽或自己喜欢的。
食材明细:
主料::挂面适量,虾仁适量,菠菜适量,大葱适量,
辅料::生粉适量,味精适量,胡椒适量,油适量,盐适量,
虾仁煮面的做法步骤:
1.菠菜,大葱洗净切好备用.
2.大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净.
3.放生粉盐稍搅拌均匀.
4.锅内放油,爆香葱末,放虾仁稍炒.
5.加水烧开,放挂面煮断生,加盐菠菜.
6.加香油,味精胡椒调味.
7.装碗即好.
食材明细:
主料::虾仁150g,白菜500g,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,蛋清适量,水淀粉适量,
配料::花生油适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,
虾仁白菜的做法步骤:
1.虾仁化冻后洗净,放入盐和料酒腌一会。
2.加入蛋清和水淀粉,抓匀,此为上浆的过程。
3.白菜摘洗好,切小块。
4.锅中倒油,5成热,放入虾仁滑炒一下,捞出。
5.锅中留底油,下入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒。
6.炒至白菜8成熟时,放入虾仁,加料酒、盐和鸡精调味,再翻炒片刻即可出锅。
7.可以装盘咯!
小贴士:
温馨提示:
1 给虾仁上浆,除了口感滑嫩外,能更好的保留其营养不被破坏。
2 因虾仁本身有十足的鲜味,少放调料可以品尝到更纯正的口感!
食材明细:
主料::白菜适量,豆腐适量,
辅料::鸡汤适量,
白菜豆腐砂锅的做法步骤:
1.白菜切条,豆腐切块。
2.砂锅里先放白菜,上面铺一层豆腐,倒入鸡汤,加至与豆腐齐平,再加入适量生抽、盐调味。
3.砂锅放火上,小火炖10分钟。
4.起锅,撒香菜。
五花肉切薄片,白菜洗净切段,洋葱切条,蒜和葱切片,姜切丝,红薯粉条用温水泡软备用
材料:
主料:猪肉200克,白菜300克,粉条200克,红皮洋葱半条,
辅料:料酒8克,干辣椒4个,食盐5克,麻椒15粒,老抽5克,八角2个,植物油适量,姜4片,蒜5粒,葱10克,白糖3克,,
砂锅白菜炖粉条的做法步骤:
1. 五花肉切薄片,白菜洗净切段,洋葱切条,蒜和葱切片,姜切丝,红薯粉条用温水泡软备用
2. 炒锅放油,放入麻椒粒小火炒出香味,麻椒粒取出不要
3. 放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味
4. 放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟
5. 加入白菜、盐和半碗水烧开
6. 紧接着放入泡软的粉条
7. 当白菜和粉条大约七成熟时熄火
8. 这中间把砂锅放另外的火上烧热,烧热的砂锅铺上一层洋葱条
9. 刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中
10. 小火盖上盖子炖约五六分钟即可
食材明细:
主料::白菜适量,豆腐丁适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,鸡精适量,蚝油适量,
白菜煮豆腐的做法步骤:
1.备白菜切块,豆腐切丁,切点辣椒提辣。
2.先炒白菜。
3.翻炒片刻。再放进豆腐丁和辣椒放点盐炒匀,
4.再放点清水煮入味,
5.出锅时淋上蚝油和鸡精即可。
6.煮好的白菜煮豆腐。
食材明细:
主料::鸡翅425克,白菜205克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
白菜煮鸡翅的做法步骤:
1.食材:鸡翅(已清洗剁开并焯水)、白菜(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅,加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的白菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的清水翻动一下煮开煮至白菜熟软。
7.最后,加适量的盐。
8.调味翻匀,即可。
食材明细:
主料::白菜适量,香菇适量,
辅料::盐适量,油适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
白菜煮香菇的做法步骤:
1.白菜切块,香菇清洗。
2.烧油放进香菇炒匀,。
3.倒进白菜,放点盐入味。
4.再放点清水煮一分钟。
5.调进鸡精和胡椒粉即可。
6.装盘上桌。
感谢您阅读“97美食网”的《砂锅虾仁煮白菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了砂锅白菜鸡专题,希望您能喜欢!