食材明细:
葡萄干30克,核桃仁30克,棉花糖150克,小饼干180克,蔓越莓干30克,熟瓜子仁30克,无盐黄油40克,配方奶粉45克
奶香雪花酥的做法步骤:
第1步准备食材:葡萄干30克、核桃仁30克、棉花糖150克、小饼干180克、蔓越莓干30克、熟瓜子仁30克、无盐黄油40克、配方奶粉45克起锅开小火,倒入黄油融化。这里特别注意一下哈~一定要选择不粘锅来制作哦!要听话哦,不然你家锅会奔溃的~
第2步黄油融化后,倒入棉花糖。最好买纯白色的,且没有夹心的棉花糖来制作雪花酥。不停搅拌
第3步用刮刀不停的搅拌,直到棉花糖完全融化。棉花糖不需要炒很久哦,基本上融化了就可以放配方奶粉了,如果时间太久的话,口感会很硬。棉花糖完全融化后,关火离灶,倒入奶粉,搅拌均匀。
第4步糖泥在锅内摊开。糖泥均匀地摊开,更有利于后续放饼干、坚果等均匀分布,也可以尽量包裹住所有混合物。锅内倒入葡萄干、熟瓜子仁、蔓越莓干、核桃仁和小饼干,混合拌匀。坚果、蔓越莓和葡萄干都可以随意替换,口味可以非常多样化。饼干尽量选择硬一点的饼干,最好是能用自制的饼干,不要用类似曲奇、苏打饼干这类很容易碎的饼干,不然后面一揉就会碎成渣了。
第5步放到不粘烤盘上,冷却至不沾手。如果妈妈们家里没有不粘烤盘的,可以垫一张硅油纸。用手反复揉捏,让糖包裹所有的食材,也让食材均匀地分布在糖内。
第6步最后摊平,用瓶子来回滚压。要压紧实了,不然切面会有很多空隙!另外,这里压的越平整,出来的成品就越好看哈~筛入配方奶粉
第7步筛入配方奶粉,表面和边角都要筛上哦~这就是雪花的效果啦!还散发着奶香味~翻面再筛一层奶粉。
第8步同理用抹茶粉做出绿色的雪花酥,用红曲粉做出粉色的雪花酥。对于宝宝还是建议原味的哈,大人可以吃各种口味的哦~切成宝宝能一手抓握的小方。最好用面包刀切哦,用菜刀的话,太难切,切面也不好看~
第9步装进密封罐里,出门游玩也可以带上哦~
小贴士:
添加要领:● 雪花酥口感虽然酥脆,但里有糖和黄油的加入,建议等宝宝2岁以后再添加,另外,最好在妈妈的看护下食用,以免噎着。● 黄油最好用动物黄油,还得选无盐型的(某宝搜索动物黄油就能买到)。特别需要说明,植物黄油其实都是人造黄油,氢化后会产生反式脂肪酸,长期食用会对食用者的心血管造成危害,无论是宝宝还是家人都应该少吃。制作要点:1-一定用不粘锅!这个很重要!用其他锅绝对会粘得一塌糊涂。 2-如果想做其他口味的雪花酥,可把无糖奶粉的量减少5克,换成可可粉或抹茶粉15克的量。3-分切好的小雪花酥装入密封罐中保存,室温可保存15天。
食材明细:
奶油150公克,细砂糖80公克,蛋2颗,低筋面粉250公克,奶粉60公克,杏仁角100公克
奶香杏仁酥的做法步骤:
1.奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。
2.取1颗蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉、奶粉混合拌匀后即为面糰。将面糰搓揉成长条圆柱状,放入冰箱冷藏至面糰稍微变硬后取出。
3.另取1颗蛋打散成蛋液,刷在作法2的长条状面糰上,再裹上杏仁角,然后用锡箔纸包裹住面糰,放入冰箱冷藏至变硬。
4.将冰硬的长条状面糰取出,切成约0.5公分的片状铺在烤盘上,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟即完成。
早饭是一日三餐里最为重要的一顿,一定要吃好了才能有足够的精神和精力去工作去学习,所以早餐大家一定要用心。对于早餐,绝大多数人为西式化,一杯牛奶、果汁、奶昔,再搭配奶香紫薯酥球,简直是完美。
材料:淡奶油25ml、蒸熟的紫薯35g、白糖30g、低粉100g、色拉油70ml
做法:
1.准备好原料:淡奶油25ml、蒸熟的紫薯35g、白糖30g、低粉100g、色拉油70ml。
2.将紫薯放入容器中,用勺子压成泥状。
3.倒入25ml淡奶油。
4.加入30g白糖,用勺子搅拌均匀。
5.倒入70ml色拉油,充分搅拌均匀,使紫薯泥充分地吸收色拉油。
6.100g低粉过筛入紫薯泥中。
7.用手轻轻地抓匀。
8.然后整形成团,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时。
9.将冷藏好的面团取出,分成自己想要的大小状。
10,烤盘中铺上油纸,将分好的小面团轻抓成圆球状,摆在烤盘中。
11.烤箱预热,180度,烤20分钟左右。
12.烤好的紫薯球取出冷却即可享用。
小贴士:
整个制作面团过程,不要用手使劲揉,只要轻抓就行,抓成团。
如果你有身材走样、面色不佳、精神萎靡的症状,很有可能是体虚,而体虚是使人变老、变丑的罪魁祸首。所以女性在日常生活中要更注意滋阴补血,食补是保健身体不错的方法。》》》女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好女人体虚先变丑常吃10类滋阴补血食物
女人体虚先变丑常吃10类滋阴补血食物!由于工作压力大、生活节奏紧张、饮食不节、加班熬夜等因素的影响,不少人身体处于体虚状态。如果你有身材走样、面色不佳、精神萎靡的症状,很有可能是体虚,而体虚是使人变老、变丑的罪魁祸首。所以女性在日常生活中要更注意滋阴补血,食补是保健身体不错的方法。》》》女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好
以下几种经典美食滋阴补血有奇效
1、当归
用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
2、阿胶
用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。
3、龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。
4、黑豆
用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。
5、黑芝麻
补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。
6、何首乌
补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。
7、海参
滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。
8、龟甲
阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。
9、鳖甲
软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤。
鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。
10、百合
养阴清心安神,治疗更年期综合征。
西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。
女人体虚疾病容易找上门,肾气亏损危害更大!女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好
女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好!都说男人需要补肾,女人补肾也很重要。肾脏对于女性来说非常重要,上至生长发育,下至月经、白带等妇科、甚至怀胎无一不与肾脏紧密相连。尤其现代社会,工作生活压力大,更容易使女性的肾气亏损。那么,哪些食物对女人补肾最有效呢?》》》猪油原来是个宝解毒治妇科病妙用多
女人肾亏肾不好危害太大了:
当女性有肾病时,不仅会出现初潮迟、月经量少而色黯、排卵期出血、白带量多清稀或少而千涩、不孕、性欲冷淡等妇科特有的病症,还伴有面色晦黯、腰膝酸软、头晕耳鸣、足跟痛、眼眶黧黑、五心烦热、夜尿频数、脱发、舌质红而瘦或舌暗淡而胖等外在特征。
那么,不妨试一下多吃补肾的食物,来帮助女性自己充肾气,留住青春。
一、女人补肾吃核桃仁
核桃对治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白,咳喘,尿道结石,小便不利以及肠燥便秘都有作用,并对大脑神经有补养作用。同时,核桃性温味甘,能补肾固精,润肠通便,温肺定喘,消石利尿。核桃中富含的成分有-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等,可预防血液中胆固醇升高,对动脉硬化、心脑血管病患者有作用。
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二、女人补肾吃枸杞
肾虚的女性,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞可以延年益寿,缓解长期的腰痛。中年女性肾虚之人食之最宜。但是,吃枸杞要把握一个量,一般来讲,一天吃一把就够了,像吃葡萄干那样嚼着吃就可以了。
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三、女人补肾吃山药
山药是具有补肾作用的药食两用之品。吃山药,依照个人的口味,可煎炒烹炖,每天吃50-200克为宜。除了补肾外,山药对肺和脾的补益作用也很有帮助。
四、女人补肾吃鸽肉、鸽蛋
由于白鸽的性激素分泌特别旺盛,所以白鸽的繁殖力强,性欲也强,因而被人们当作扶助阳气强身妙品。鸽肉具有补益肾气、强壮性机能的作用。因含白鸽蛋有很多的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值高,所以白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉。
食材明细:
主料:牛奶1000毫升,大红枣4枚
红枣奶的做法步骤:
1,用料
2,牛奶倒入锅中煮沸,晾凉,备用
3,红枣用热开水洗净
4,去核
5,切成小块
6,放入料理机
7,倒入牛奶
8,盖好盖子
9,设定速度+,时间60秒,
10,启动
11,料理机工作结束
12,倒出饮用
小贴士:
此红枣比较大,只用了4枚,若是小红枣可以多用几枚。
打好的红枣奶可以直接饮用,也可以根据自己口味加糖调味。
奶香杏仁酥
有多少人像我一样迷恋杏仁的味道呢?无论是杏仁坚果、杏仁豆腐或是杏仁奶,其中的浓香让人欲罢不能。而杏仁粉是杏仁的一种加工产品,可以保养皮肤,淡化色斑,使皮肤白嫩。
食材配方
主料:
低筋面粉
160g杏仁粉
40g黄油
80g糖粉
65g鸡蛋
1个奶粉
1大勺椰浆粉
1大勺辅料:
油
适量盐
适量做法 共17个步骤
1.80g黄油切丁,软化至可以用手轻松戳一个小坑。
2.将杏仁粉与低筋面粉混合均匀。
3.一个鸡蛋打散。
4.黄油软化好后用打蛋器低速搅打至顺滑。
5.65g糖粉加入黄油。
6.低速搅打均匀。
7.鸡蛋液分三次倒入黄油,每次都要搅打均匀后再倒入下一次。鸡蛋液不要全部用光,留一点一会儿刷表面用。
8.倒入1大勺奶粉和1大勺椰浆粉,和黄油一起搅拌均匀。
9.低筋面粉和杏仁粉过筛倒入黄油。
10.杏仁粉颗粒较粗,最后一点可能不太好过筛,没关系的,可以直接加入面粉里。
11.用橡皮刮刀轻轻搅拌成光滑的面团,放入冰箱冷藏(不是冷冻哦!)半小时。
12.冷藏好的面团,挖一小块揉成球。
13.面团轻轻略微压扁。烤盘铺上油纸,把杏仁面团放在烤盘上。
14.把剩下的一点点蛋液,刷在面团上。烤箱130度预热。
15.把杏仁面团放入烤箱中层,烤15分钟。大约烤5分钟的时候表面就已经变成金黄色了,可以盖上一张锡纸防止上色过重,然后再烤10分钟,以免面团内部没有熟透。
16.第二盘刷完鸡蛋液后,我还在表面撒上一些芝麻装饰。
17.烤的时间也是一样的,看上去是不是更像中点,还多了一点芝麻的香味哟~
食材明细:
A.白油100公克,玛琪琳300公克,低筋面粉200公克,B.中筋面粉200公克,鸡蛋1颗,猪油50公克,水100㏄,C.面粉55公克,吉士粉40公克,鸡蛋5颗,糖200公克,奶水2罐,无盐奶油400公克
牛油奶黄酥的做法步骤:
1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底洒面粉防沾黏,将油心平铺盘里放入冰箱冷藏约2小时。
2.材料B混合揉匀至光滑成油皮,桿开油皮至油心面积2倍大,包入作法1冷藏好的油心后用桿面棍压开,由左右两边折起3折,重复3次桿开再折3折的动作,置入冰箱冷藏30分钟。
3.将材料C混合均匀,隔水加热,约每隔5分钟搅拌一次以防结块,煮约1小时至熟后取出放凉成内馅。
4.取出作法2的面皮向外桿开,厚度约0.8公分,再用刀切成8公分平方状的饼皮,包入约40公克馅料在中心,即对折饼皮压好边缘,放入烤盘,表面刷蛋黄液,重复此动作至材料用毕。
5.作法4的奶黄酥放入烤箱以250℃烤约12分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《奶香红枣酥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶香蛋黄酥专题,希望您能喜欢!