食材明细:
主料::萝卜2个,排骨220克,咸肉110克,
辅料::香葱适量,料酒适量,鸡精适量,
咸肉排骨萝卜汤的做法步骤:
1.食材:萝卜。
2.咸肉(已清洗)。
3.排骨(已清洗焯水)。
4.将萝卜清洗一下。
5.放在案板上切成块,待用。
6.将咸肉放在案板上切成块。
7.随后,将排骨和咸肉放入高压锅里,倒入清水,加点料酒。
8.接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
9.焖至没气后开盖。
10.然后,合入切好的萝卜煮开,煮上5——6分钟萝卜熟软。
11.最后,加点鸡精搅匀出锅。
12.搁入香葱,即成。
食材明细:
主料::春笋适量,排骨适量,枸杞适量,香菜适量,胡椒粉适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
春笋排骨汤的做法步骤:
1.排骨冷水入锅焯水。
2.水开煮一会儿,过凉水,洗干净。
3.春笋尖切块。
4.春笋加一点盐焯水。
5.春笋焯完水过凉水洗一下,可以去除草酸,和排骨一起放入电高压锅。
6.高压锅压30分钟就可以了。
7.起锅,加盐、鸡精、胡椒粉调味,加枸杞和香菜就可以上桌了。
8.开吃了。
9.来一块大排骨?。
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