食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“培根蔬菜饺”，相信会对你有所帮助！
别看小孩子小，啥也不懂，但是很多都有挑食的习惯，只有变着花样做早餐。培根蔬菜饺，特地放了点奶酪，给孩子补钙，让孩子吃的健康美味，是妈妈最大的心愿。
材料：
培根一条、红椒小半个、黄椒小半个、洋葱一小块、马苏里拉奶酪适量、芝士粉适量、白胡椒粉2g、盐适量，饺子皮20片，鸡蛋一枚。
做法：
1、红椒、黄椒、洋葱分别切碎丁;
2、培根切成小碎丁;
3、将所有材料混合入大碗，倒入马苏里拉奶酪和其余调料;
4、取一个干净盘子，撒些面粉，将饺子皮放上，在中间放上馅料，捏紧馅料不松散;
5、将鸡蛋液沿着饺子皮画一圈，取另一张饺子皮覆盖住粘好，同时用手将饺子中间捏一捏去掉里面空气;
6、小锅内倒入适量油，油温180度下入饺子，炸制金黄捞出放至吸油纸上吸去多余油脂;
7、在饺子上挤上适量番茄酱食用。
小贴士：
注意油煎的温度和时间
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多吃洋葱对身体好，相信大家都知道这个，但很多人都不爱吃洋葱，不喜欢它的味道，不过喜欢吃的人都是喜爱它独特的味道，但洋葱的功效有哪些，你知道吗?
1、洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。
洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。
2、洋葱的味道独特，可以增加人的食欲。
在夏季，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。
3、在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。
硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。
4、在洋葱里含有一种名叫栎皮黄素的营养，它是一种天然抗癌的物质之一。
所以，经常吃洋葱，还可以起到抗癌的功效。
结语：在我们的生活中如果能够经常吃洋葱，则可以为我们的胃肠道做清洁哦。
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1.春夏肉厚，秋冬更辣。
在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
2.要在暗处储存。
买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
3.紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
4.炒焦一点，风味更浓。
洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。
5.生洋葱带出清凉感。
生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
6.沙拉去掉洋葱口臭。
洋葱中的硫化物是有益的保健成分，但是却也有恼人的一面会让人嘴里一直有洋葱味儿的口臭。这个时候刷牙也不一定有效，不妨试试一盘沙拉吧。因为生的蔬菜水果中的酶类能中和硫化物，去除口臭。
7.什么时候用洋葱粉。
除了胡椒粉、姜粉，超市的货架上也出现了洋葱粉。不过，这种洋葱粉的用途很有限它没有鲜洋葱的浓郁风味和甜味。但是在不愿意吃洋葱的时候可以用到，比如油炸挂糊、做蘸水调料、烤饼干等。
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玉米蔬菜猪肉饺
食材明细：
主料：：猪肉末适量，玉米适量，
辅料：：生姜适量，小葱适量，胡萝卜适量，芹菜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，蔬之鲜适量，生抽适量，老抽适量，
玉米蔬菜猪肉饺的做法步骤：
1.用料图。
2.胡萝卜、芹菜、生姜、小葱切好备用。
3.玉米洗净沥干水，喜欢吃细一点的可以剁碎。
4.大碗中放入肉沫、芹菜、胡萝卜、玉米、生姜、小葱。
5.放入一勺老抽、两勺生抽、适量盐和胡椒粉、蔬之鲜拌至有点上劲即成饺子馅。
6.饺子皮放入适量馅，包成饺子形状。
7.锅中放油，放入饺子煎至底部金黄色。
8.放入半杯水中小火焖至饺子熟即可。
猪肉玉米蔬菜饺
食材明细：
主料：：猪肉末300g，胡萝卜1个，玉米2个，包菜半个，葱30g，猪油渣50g，
辅料：：盐适量，酱油2勺，蚝油1勺，花生油3勺，老抽1勺，生粉1勺，
猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤：
1.胡萝卜1个，玉米2个，葱30克，猪肉300克，包菜半个。
2.胡萝卜切粒，葱切粒，玉米倾斜用刀切下。
3.猪肉剁碎，包菜剁碎，加入少许盐沥干水分。
4.猪肉馅加入一勺淀粉，少许盐，一勺耗油，一勺老抽和一勺花生油搅拌均匀。
5.热平底锅，倒入2勺花生油，加入玉米炒几下，再倒入胡萝卜，翻炒到成熟，最后加入葱，盐，2勺酱油，炒均匀即可。
6.在图片5加入切碎的包菜。
7.混合均匀
8.在猪肉馅加入剁碎的猪油渣，搅拌均匀。
9.在平底锅炒熟猪肉馅。
10.图片7与图片9混合均匀，肉馅就准备好了。
11.买回来的饺子皮（我太懒了，图方便，不过饺子皮满好的），混合成功的馅料。
12.拿出一张饺子皮，放入适当的馅料。（饺子皮买回来比较干，在饺子皮的周边沾上一点花生油，会比较好包。）
13.两手捏紧，饺子就包好了。
14.我买了一斤饺子皮，包起来好多啊。
15.将包好的饺子放在笼里，记得垫一层保鲜膜。
16.锅中倒入水，水烧开后上锅蒸，中火蒸10分钟左右即可。
17.蒸好的饺子，忍不住先吃了一个。
18.好好吃的饺子就做好了，开心！
小贴士：
1包菜剁碎后，加入少许盐沥干水分，否则包起来会有很多水。2饺子蒸的时候，垫一层保鲜膜，拿起来就不会破。3加入猪油渣，吃起来的口感就更好了。
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