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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?下面是小编精心整理的"土豆柚子沙拉",更多信息请继续关注本网站。

当土豆遇到柚子?软软糯糯的土豆泥,搭配酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶,便成就了一份精致爽口的沙拉,既可以当餐点,也可以当饭后甜点。爱美的姑娘们可以多多尝试,土豆和柚子都利于减肥哦!

原料:土豆两个、蜂蜜柚子茶3大勺

做法:

1、准备好蜂蜜柚子茶、土豆洗净。

2、土豆带皮放锅里煮熟。

3、土豆煮熟后剥皮,在大碗里压成泥。

4、加3大勺蜂蜜柚子茶(根据自己口味调节),拌匀后放冰箱冷藏后食用。

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一、不要小瞧土豆东西方都视之为宝

土豆又叫马铃薯、山药蛋、洋山芋等。中医认为土豆味甘性平,入胃、大肠经。有益气健脾、通利大便的功效。如果有脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。

西方科学认为土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁,所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。

土豆可以绞汁、煎汤、炒、煮或蒸熟食。

二、吃土豆能有助减肥但不要当饭吃

吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

三、土豆配蜂蜜辅助治疗胃病

蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病,食神在《蜂蜜润肺止咳还能外敷治愈伤口》一文中提到了蜂蜜的功效,注意脾胃虚寒易腹泻者应少食。

提醒

土对应脾,暴食伤脾,如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时,就需要养脾了。

脾最强时间:9~11时脾最弱时间:19~23时强脾关键词:补

脾弱者可把午饭的时间提前到11时,此时脾气最旺,消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。

生津和胃妙方:每天早上起床后用自己的舌头刺激出津液并吞下。

1.不要吃难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;

2.食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

推荐菜:土豆烧牛肉

食材:土豆2-3个、牛肉200克、生老抽、料酒、姜、花椒、八角适量、食盐、白砂糖少许

做法:

1、把牛肉切成2厘米立方左右大小的块,飞水后捞出待用,把土豆切块待用;

2、锅中油热后,放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后,放入牛肉翻炒均匀;

3、烹入料酒,放入生抽2茶匙、老抽1茶匙,翻炒均匀后,倒入足量热水没过牛肉,大火煮沸,小火继续煮25分钟;

4、放入1中的土豆块,与牛肉一起继续煮35分钟,加盐、糖翻炒均匀,收至汤汁浓稠即可。

此菜补充多种营养素,还能适用于胃和十二指肠溃疡等症。

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土豆沙拉


食材明细:

土豆1个,小黄瓜1根,鸡蛋白1个,红、黄甜椒各1/4个,番茄半个,香菜1棵,丘比沙拉酱3大匙,法国乡村蛋黄酱1大匙

土豆沙拉的做法步骤:

第1步土豆去皮切厚片煮熟;黄瓜切小丁;红、黄甜椒切小丁;

第2步鸡蛋煮后取蛋白切小丁;番茄去皮去籽切小丁;香菜切末;煮熟的土豆切小块;

第3步黄瓜、甜椒、番茄、蛋白、香菜倒入大碗,加沙拉酱、蛋黄酱拌匀;加入土豆块;

第4步所有材料一起拌匀即可。

土豆沙拉怎么做好吃 土豆沙拉


土豆沙拉

因不喜欢吃甜,所以对于甜点是一知半解,也很少做。过年去朋友家吃一道土豆沙拉,觉得还很好吃,并且做法也不算特别复杂,今天我就给家里人做了一回试试,真受到了他们的称

食材配方

主料:

土豆

鸡蛋

香肠

胡萝卜

沙拉酱

牛奶粉

做法 共10个步骤

1.胡萝卜洗净切丁用水焯一下

2.火腿肠切丁

3.把土豆切片蒸熟

4.再把蒸好的土豆弄成泥

5.倒牛奶

6.把煮熟的鸡蛋去黄清弄碎

7.放盐

8.放沙拉酱

9.倒胡萝卜

10.最后把火腿倒里搅拌均匀装盘

香甜土豆沙拉


食材明细:

土豆2个,圣女果1个,沙拉酱1条,黄瓜1小段,鸡蛋1个,黑白熟芝麻适量,海苔适量,盐适量

香甜土豆沙拉的做法步骤:

第1步将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,装入保鲜袋,用擀面棍捶打,碾成泥。准备熟鸡蛋,黄瓜和沙拉酱。

第2步熟鸡蛋去皮后,把蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒黄瓜切成薄片再切成小粒

第3步将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。可将拌好的沙拉装入容器中,再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可

田园土豆沙拉


食材明细:

原料:土豆2个,生菜3片,鸡蛋一个,调料:千岛酱(或沙拉酱),酸黄瓜,蒜,盐

田园土豆沙拉的做法步骤:

1、土豆洗净去皮,切成稍大的块;生菜洗净;蒜去皮洗净。

2、将土豆放入锅中煮透。煮的时候加入两头蒜和少许盐,成菜后味道更好。鸡蛋带壳煮成白煮蛋,不要煮得太生,要煮透。

3、将煮好的土豆切成小丁,或压成土豆泥。这时注意先前放入的蒜要捞出不用。酸黄瓜切成大概米粒大小的末,太大或太小都影响口感。

4、将沙拉酱、切好酸黄瓜粒和土豆丁拌匀。把生菜撕成小片,垫在盘子底,放上拌好的土豆和剥皮切片的鸡蛋即可。

小贴士:

PS:千岛酱里已经有少量的酸黄瓜丁,如果不喜欢酸黄瓜的味道可以不用再放酸黄瓜,或用沙拉酱代替千岛酱。

日式土豆沙拉


食材明细:

主料:土豆1个,牛奶1杯,蔬菜粒适量

辅料:白醋适量,细盐适量,沙拉酱适量,黑胡椒适量,白砂糖适量

日式土豆沙拉的做法步骤:

1,土豆?切片?,放入方太蒸箱?内,设定48℃?️,蒸20分钟?。

2,另取小碗,放入蒸软烂的土豆泥,依次加入牛奶?、细盐?、黑胡椒、白醋、白砂糖?、蔬菜粒?。

3,最后放入沙拉酱,我们的日式土豆沙拉?就做好啦~

小贴士:

1⃣ 蔬菜粒?加入前,可以先焯一下 。
2⃣ 食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?。

法式土豆鲜蘑沙拉


食材明细:

净熟土豆750克,鲜蘑(罐头)500克。,鲜黄瓜150克,熟胡萝卜150克,洋葱100克,青椒50克,红椒50克,生菜叶100克。,芥末酱25克,醋精15克,精盐15克,红辣椒粉2克,胡椒粉1克,鲜蘑原汁25克,花生油50克。

法式土豆鲜蘑沙拉的做法步骤:

将熟土豆、胡萝卜去皮,鲜黄瓜去皮、籽,青红椒去蒂、籽,与洋葱及200克鲜蘑一起切成1厘米的方丁,盛入容器,加入芥末酱、醋精、精盐、红辣椒粉、胡椒粉、鲜蘑原汁、花生油拌匀。将生菜叶洗净,搌干入盘垫底。将拌好的沙拉盛入盘中央生菜叶上,推成丘状,周围摆上余下的整鲜蘑即成。

美式土豆沙拉怎么做好吃 美式土豆沙拉


美式土豆沙拉

这个沙拉领导做过N遍了,在美国很普遍的,搞笑的是,我先生说是他做的,要我签上他的大名,哈哈,这个很容易,功劳全给他记上。

食材配方

主料:

长土豆

瓶装腌黄瓜块

西班牙甘椒

水煮熟蛋

蛋黄酱

胡椒粉

红椒粉

做法 共6个步骤

1.准备好以上原料;

2.把鸡蛋用水煮至熟透;

3.把土豆切成粒,用水煮至透心,滤水,放凉,放入一大碗;

4.将蛋切成不规则的小块放在土豆上;

5.再加腌黄瓜、辣椒粒在大碗里;

6.加上蛋黄酱,搅拌几下,再放适量盐、胡椒粉,搅拌均匀,吃时撒上红椒粉,这种辣椒粉不太辣,只是颜色红。

土豆泥芦笋沙拉


食材明细:

土豆2个,熟鸡蛋1个,黄瓜1个,莴笋1个,沙拉酱2大匙,盐0.25小匙

土豆泥芦笋沙拉的做法步骤:

1.土豆2个蒸熟(大概20分钟),去皮,晾凉,放在保鲜袋里压成泥(留两小片别压)

2.熟鸡蛋黄放在土豆泥里搅拌匀

3.黄瓜切小粒,熟蛋白切小粒,少许盐,少许沙拉酱,轻轻放在土豆泥里搅拌

4.把留的两小片土豆放平底锅煎成金黄,撒上胡椒粉,盐

5.把土豆泥累好,插上黄瓜做装饰

6.芦笋用水焯熟,放整齐,撒上沙拉酱

土豆金枪鱼沙拉


食材明细:

土豆1个,盐适量,鸡蛋1个,生菜叶,小西红柿,金枪鱼罐头1个,沙拉酱,黄芥末,柠檬汁

土豆金枪鱼沙拉的做法步骤:

1.首先一个土豆,去皮,切小丁,放在锅里,放适量盐,煮熟。

2.另外一个锅里煮一颗鸡蛋。洗一些生菜叶子,还有小西红柿,PP里还能看到几个绿色的想西红柿一样的,那个叫绿宝石西红柿,味道不错的说呢!

3.土豆煮好后,控干水分,开一个金枪鱼罐头,和土豆拌在一起装盘,鸡蛋切成6瓣也摆好,再点缀上西红柿。

4.先淋一些金枪鱼罐头里的汁,然后用沙拉酱+黄芥末+柠檬汁,搅拌均匀,再淋在沙拉上就可以了。

小贴士:

这个酱汁因为加了黄芥末,不会觉得沙拉酱会腻,再加些柠檬汁,还能给人清爽的感觉,还多出一点酸,很适合夏天。

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